桂花紅糖的功效與作用是什麼

　　桂花紅糖是很多的人都喜歡的補品，但是大部分的人不知道桂花紅糖有什麼作用。下面為您精心推薦了桂花紅糖的功效與作用，希望對您有所幫助。

　　桂花紅糖的功效

　　花：散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。

　　果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。

　　根：祛風溼，散寒。用於風溼筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。

　　桂花紅糖的做法

　　1. 新鮮的桂花除去花蒂，清洗乾淨，放在乾淨的紗布上控一下水分。

　　2. 基本控干時加一勺食鹽，將桂花攪拌均勻，醃製個30分鐘左右。

　　3. 取個大口玻璃瓶，用水燙煮一下，控幹水分。

　　4. 另起鍋加入少量的溫水，將紅糖放入攪拌開。

　　5. 然後將鹽醃製過的桂花，倒入紅糖鍋中。

　　6. 小火慢慢攪拌熬製。

　　7. 用湯勺舀起紅糖與桂花完全混合，成糖漿狀。

　　8. 稍微冷卻後，立即倒入燙煮過的大口玻璃瓶中，口加保鮮膜覆蓋，用蓋子擰緊，待冷卻後，放入冰箱，吃時只要用乾淨的小勺舀取就可以了。

　　桂花用少量的醃製後，會有少量的水，捨去。

　　大口玻璃瓶燙煮後一定要控乾淨水分。

　　熬製紅糖桂花的鍋也要清洗乾淨，不要有任何油跡，影響口感，糖品也會容易壞。

　　桂花魚紅糖的比例自己按口味掌握，但熬製後一定要成糖漿狀，才易儲存，存著水分容易變酸。

　　桂花的作用

　　中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食慾;紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。

　　生津，闢臭，化痰，治風蟲牙痛：木厚花、百藥煎、孩兒茶。作膏餅噙。***《綱目》***

　　1、很多人常常會感到胃部不適，甚至出現冷痛的感覺，這個時候用幹桂花泡水喝，就能夠很好的緩解症狀。

　　2、解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適;

　　3、美白面板，解除體內毒素;

　　4、能治口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等;

　　5、溫補陽氣，主治陽氣虛弱型高血壓病。

　　6、化痰止咳： 桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

　　7 、行氣止痛，散血止痢： 桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，並促進腸道穢濁物質的排洩、下腸風痢血。

　　8 、祛口臭： 桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。