黑豆促進排卵的食用方法

　　許多想要懷孕的女性都很頭疼到底怎麼樣才能促進排卵，其實黑豆就是一種促雌激素的良方，但怎麼吃才能達到最好的效果呢？以下是小編為大家整理推薦關於，希望對大家有所幫助。

　　：黑豆糯米粥

　　功效：改善黃體功能不足

　　用料：黑豆30克、糯米60克

　　做法：將黑豆、糯米洗乾淨，放在鍋內，加水適量，用溫火煮成粥。每日服用。

　　健康小貼士：：PL 後體溫升高後喝。

　　：好孕湯

　　材料：當歸 50克, 金銀花***也就是俗稱的二花***15克, 紅棗十顆 , 黑豆一把, 紅糖二兩, 雞蛋3至5枚

　　做法：當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣，最後湯汁夠一碗就行。然後把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。切記要在月經第一天服用，這一點一定要做到。***不用剛一出血就服用，出血後半天左右服用就可以。***雞蛋洗乾淨，煮一會後敲碎蛋殼，像茶葉蛋一樣，再煮，直到湯汁收到一碗即可。有人說放金銀花不太合適，可以不放，其它照舊。

　　健康小貼士：在月經第一天服用，出血後半天左右服用就可以。

　　：黑豆/ 黑豆豆漿 / 黑豆湯

　　①黑豆湯

　　做法：泡一個晚上，然後加水煮湯大概慢火1小時左右，豆子就比較軟了，每天吃50顆左右就著一小碗湯，喝6-7天。

　　健康小貼士：從月經完了以後

　　②黑豆 功效：補充雌激

　　將若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然後用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經結束後第一天起，每天吃47顆，連吃6天。***注：這是未準媽媽吃的，未準爸爸不要吃***。 在這個時間段吃，

　　健康小貼士：月經結束後起6天。

　　黑豆的營養價值

　　1、 黑豆中蛋白質 ：含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且質量好。黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。

　　2、黑豆脂肪 ：含有較多的不飽和脂肪酸，熔點低，易於消化吸收，不會沉積在血管壁上。其最大特點是含有植物固醇，植物固醇不但被人體吸收，而且能抑制膽固醇的吸收。因此黑豆對於動脈硬化的中老年來說，是一種理想的保健品。

　　3、黑豆中富含的鈣 ：是人體補鈣的極好來源。

　　4、黑豆中的鉀：在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的作用，可以排除人體多餘的鈉，從而有效預防和降低高血壓。

　　5、黑豆中的鐵 ：可預防人體缺鐵性貧血，碘可預防甲狀腺腫大。

　　6、黑豆中的鉬：可抑制強致癌物亞硝胺在人體內合成。

　　7、黑豆中的異黃酮：是一種植物性雌激素，能有效抑制 乳腺癌 、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。

　　8、黑豆的豆皮和豆渣 ：含有纖維素、半纖維素等物質，具有預防便祕和增強胃腸功能作用。

　　黑豆食用注意事項

　　1.黑豆不宜生食和炒食，因為黑豆含有胰蛋白酵素抑制劑、這些抑制生長的凝集素及降低碘吸收的甲狀腺腫素，經過烹煮後才可以被破壞，不會對身體造成不良影響。

　　2.黑豆不宜空腹食用，生硬的黑豆含高纖維，不易消化，空腹食用會刺激腸胃;年紀大和身體過虛者不要食用。

　　3.黑豆有養生保健功用，但任何食物都不可攝食過量，否則不利身體健康。

　　如何挑選黑豆

　　1、看表面：正宗的純黑豆，顆粒大小並不均勻，有大有小，而且顏色並不是純黑的，有的墨黑，有的黑中泛紅。假黑豆基本上就經過染色處理，通身墨黑，大小比較均勻，人為處理痕跡比較明顯。

　　2、把黑豆放入白醋中攪拌，如果白醋變成紅色則是純正真黑豆，如果醋不變色則是假黑豆。黑豆與白醋之所以變色是因為它的表面含有花青素，正是這種花青素遇到白醋發生變色的化學反應。