辨別桃膠真假的正確方法有哪些

　　桃膠讓人聯想到粉嫩嫩的桃子，事實上桃膠確實也有非常好的美容效果。不過，在購買桃膠的時候千萬不要買到假的桃膠。跟小編來看看如何辨別桃膠的真假。

　　辨別桃膠真假的方法

　　1、真假桃膠的區別

　　原桃膠指樹上直接採摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠,對於膠質純度的品質要求較高,沒有固定的形態和大小,色澤也是深淺不均勻的,它的假是其他膠摻在桃膠裡面當做桃膠出售,比如化工原料的松膠,可以摻到桃膠裡,兩者的表相差不多,但松膠是放的時間越長越黃越漂亮,氣味也有點刺,跟桃膠是有很大的區別的。

　　常溫下,桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中,隨著溫度的升高,溶解速度加快,直至完全溶解。當冷卻至室溫時,仍能保持穩定狀態,不凝膠,無沉澱。膠液的濃度增大,黏度也增大,且變化趨勢是越來越明顯。在酸性條件下,膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時,黏度為25~28mP.s;pH值為5時,黏度最大,高達30~40mP.s的範圍。溫度對膠液的黏度也有影響,膠液的溫度升高,黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。

　　怕假就買可食用的原膠,原生態產地直銷的,保險些。並且桃膠的種類頗多,建議選擇水密桃膠,對於美容的效果確實好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。

　　2、桃膠是什麼

　　桃膠是桃樹或者在外力作用下產生傷口,分泌桃膠有利於傷口自愈,比較粘稠的液體通過太陽晒蒸發,產生固體。於夏秋採收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用於配製水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。

　　桃膠可減少皺紋,嫩膚,治療痘瘡黑陷,具有養顏,護膚的功效。桃膠能生津液,補充人體所需的水分,具有止渴的功效。桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,能夠緩解產後痢疾裡急後的疼痛症狀。

　　桃膠怎麼泡

　　取桃膠3-5粒,基本就夠一個人吃了。

　　泡水,冷水,10個小時。南方地區冬天溼冷的很,所以最好泡24小時,越泡越大。

　　泡開後,有雜質就在水龍頭下衝洗。雜質粘的不牢的。很好洗。

　　泡好後瀝乾水待用。千萬別放太多泡出一臉盆來,泡出來是縮不回去的。

　　桃膠治病小偏方（僅參考）

　　治血淋:石膏、木通、桃膠***炒作末***各半兩。上為細沫。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。***《楊氏家藏方》桃膠散***

　　治石淋作痛:桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當下石,石盡即止。***《古今錄驗方》***

　　治產後下痢赤白,裡急後重疞痛:桃膠***焙乾***、沉香、蒲黃***炒***各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。***《婦人良方》***

　　治療胃痛、胃炎:取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會再難受。

　　治糖尿病:桃膠,用微溫水洗淨,放在小鍋內煮食,隨便加些調味鹽類亦可***但不要加入甜味***。每次服一至二兩。***《草藥驗方交流集》***

　　治虛熱作渴:桃膠如彈丸大,含之咽津。***《千金方》***

　　治瘡疹黑黶,發搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調下,無時。***《小兒衛生總微論方》桃膠湯***

　　桃膠銀耳羹的做法

　　材料:桃膠15克、冰糖30克、銀耳5克、杞子3克、清水1000毫升。

　　做法:

　　將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲,體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。

　　銀耳用清水泡20分鐘變軟。杞子洗淨。

　　將桃膠、銀耳、杞子、冰糖和水倒入碗裡,高壓鍋隔水燉25分鐘即可。