孕婦適合吃什麼海鮮
海鮮受到很多女性的歡迎,但是懷孕後對吃海鮮就有了顧忌。那麼孕婦能吃海鮮嗎?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。
孕婦吃魚的好處
1、吃魚能使孕婦心情好
魚體內有一種特殊脂肪酸,與人體大腦中的“開心激素”有關,常吃魚可維持開心激素”的濃度處於正常狀態,使孕婦獲得一份好心情,有助於優生。
2、多吃魚有助於預防早產
早產的原因有很多,除了可避免的因素,儘量預防之外,科學家證實,多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒,還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為,魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產,從而增加嬰兒的體重。
3、魚類的營養非常全面
魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些都是胎兒發育的必要物質。
另外,魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用,它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外,還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種遊離氨基酸的吸收與利用。
4、孕婦多吃魚寶寶視力好
女性懷孕時應多吃油質魚類,這是因為油質魚類富含有一種構成神經膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係,能幫助胎兒視力健全發展。第7-9個月到出生前後的胎兒如果嚴重缺乏HDA,會出現視神經炎、視力模糊,甚至失明。
5、孕婦吃魚可減少抑鬱
有關統計資料表明,孕婦重症產後抑鬱症發病率大約10%,而初產婦則更高可達13-15%。一項新研究表明,孕婦吃魚可以降低產前或產後憂鬱。這是因為她們可以獲得Ω-3脂肪酸。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多,她們孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。
孕婦能吃哪些海鮮
蝦是很好的,富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。 海魚要多吃,每週吃3-4次,尤其是孕早期。因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用,而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。
孕婦吃海鮮的注意事項
1、煮熟
生魚片味道鮮美滑嫩,口感度極佳,但是孕婦一定要煮熟食,不能直接生食,因為生食容易讓細菌和寄生蟲趁虛而入。
2、不要喝酒精類飲料
孕婦本身不宜攝入酒精類飲料,而在食用海鮮的時候,更不能與之搭配,這樣會容易引起血尿酸急劇上漲的。
3、掌握烹飪時間
孕婦在食用海鮮之前,一定要掌握好烹飪海鮮的時間,時間太短不宜消滅細菌,時間太長會讓海鮮的口感下降。
4、不要吃相剋食物
孕婦在吃完海鮮的時候,不能與葡萄和柿子一同食用,因為這些食物中含有鞣酸,會損害海鮮的營養成分,建議在2個鐘頭後再食用。
5、痛風患者不宜多吃
如果孕婦患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等,不適應多食海鮮,因為海鮮中的某些成分,會讓病情反覆的。
孕婦吃什麼營養最高