炸大青蝦怎麼做好吃

General 更新 2025年03月04日

　　炸的酥酥脆脆的蝦可以連皮一起吃，非常方便，而且還可以補充鈣質，炸大青蝦怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.先把蝦處理乾淨，控幹水分

　　2.蝦表面撒上鹽和少許白胡椒粉，放入適量麵粉拌勻，麵粉以裹滿蝦為宜

　　3.油熱後倒入蝦，用筷子把連在一起的蝦逐個分開

　　4.炸熟後撈出，繼續把火開大，使油溫升高

　　5.油溫升高後倒入炸熟的蝦，快炸12秒

　　6.撈出控油即可

　　小貼士

　　第一遍炸熟，第二遍炸酥

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