絲瓜的養生功效有哪些

　　古詩句子：黃花褪束綠身長，白結絲包困曉霜;虛瘦得來成一捻，正是描素絲瓜的模樣，現在就跟著小編一起來看一看，資料僅供參考。

　　絲瓜的養生功效

　　1、治腳汗過多

　　將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

　　2、健腦美容

　　因為絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有堅持肌膚彈性的特別功用，能美容去皺。

　　3、美白抗衰老

　　絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩。

　　將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺淡斑功效; 也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

　　4、例假不順

　　用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可排程。把絲瓜子烘乾，加水1碗煎服，水開後參加少數紅糖，衝黃酒溫服早晚各1次，對排程例假不順有用。

　　老絲瓜1個，燒乾後研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可助減輕例假過多。

　　絲瓜的吃法***做法***

　　一、蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法:

　　食材準備:絲瓜、粉絲、蒜、紅椒、鹽、料酒、生抽、耗油、植物油

　　步驟做法:

　　1、粉絲在沸水中泡軟,絲瓜去皮切成段,蒜剁成蓉,紅椒切細丁;

　　2、鍋中放油燒熱,下入蒜蓉小火煸香;

　　3、放入紅椒丁,加適量料酒、生抽、蠔油煸炒;

　　4、粉絲撈出擺在盤中,放上絲瓜段,把炒好的蒜蓉紅椒舀入絲瓜中;

　　5、鍋中放水燒開,盤中放蒸架上,大火蒸6分鐘左右,蒸好的絲瓜綠色不軟塌;

　　6、蒸好出鍋,顏色紅綠相間,口感清爽鮮美。

　　二、絲瓜炒蝦仁的做法:

　　材料準備:絲瓜、蝦、料酒、鹽、蔥姜、水澱粉、雞精

　　做法步驟:

　　1、鮮蝦去頭去殼,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水澱粉醃製十分鐘;

　　2、絲瓜去皮切滾刀塊,蔥姜切絲;

　　3、炒鍋中放底油,油熱後,放入蝦仁,蝦仁滑炒至變色,盛出備用;

　　4、鍋中重新放油,油熱後,放入蔥薑絲炒香;

　　5、蔥姜爆香後,放入絲瓜炒到變軟;

　　6、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;

　　7、烹入少許料酒,加少許鹽、雞精調味,大火翻炒一會即可。

　　絲瓜的注意事項

　　1、哪些人不能吃絲瓜

　　體內虛寒,易腹瀉者不宜多食;

　　陽痿者不宜多食絲瓜;

　　脾虛者及孕婦慎副絲瓜籽;

　　陽素大虛者,不易多食絲瓜皮以免引起滑精。

　　2、絲瓜的適用人群

　　絲瓜一般人群均可食用。

　　月經不調者,身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。

　　3、絲瓜的食用禁忌

　　絲瓜不宜生吃;不宜跟紅蘿蔔同吃,傷元氣。

　　吃絲瓜為什麼能下奶絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，一般中醫都會將絲瓜晒乾後入藥，可治氣血阻滯、經絡不通等症，將絲瓜絡和肉湯燉煮，能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中，在食用絲瓜時，也就一定的下奶的作用。