秋冬燕窩養生

　　秋冬季養生應選擇滋陰潤燥、滋補潤肺、清熱降火的飲食.如燕窩，那麼燕窩怎麼吃養生呢，小編現在就告訴你食譜，快來看看這篇文章瞭解詳情吧。

　　食譜一 蜂蜜燕窩

　　材料：

　　燕窩半盞，蜂蜜適量

　　做法：

　　1、將泡發好的燕窩放入燉盅內，加水，隔水文火燉煮30分鐘左右。

　　2、待燕窩冷卻後，調入適量蜂蜜攪拌均勻即可食用。

　　推薦理由：

　　秋天氣候最大的特點就是乾燥，而蜂蜜能潤燥，非常適合秋天食用，有條件的話，每天早上起來喝點蜂蜜水，幫助身體通暢哦~

　　食譜二 川貝雪梨燉燕窩

　　材料：

　　燕窩半盞，雪梨1個，川貝少許，冰糖水適量

　　做法：

　　1、將雪梨洗乾淨，在柄向下五分之一處切開，用小勺將梨核和小部分梨肉挖掉。

　　2、將燕窩泡發好撕成細條放入雪梨中，加入冰糖和川貝。

　　3、在梨子中加滿水，然後把之前切下來的梨柄及以下部分“蓋”到梨子上，並且用牙籤固定好。

　　4、將梨子放在碗裡，再放入蒸鍋中，鍋內加入足量水，大火蒸煮30分鐘。

　　5、出鍋後，拿去“蓋”，把內中的川貝撇去，就可以享用梨肉和燕窩了。

　　推薦理由：

　　這是一道非常經典的燕窩食譜，秋天吃梨子正當時，潤肺生津，配上燕窩，讓你的秋天水潤潤的。

　　食譜三 果香乳酪燕窩

　　材料：

　　燕窩半盞，蘋果1個，乳酪適量

　　做法：

　　1、將泡發好的燕窩放入燉盅內，加水，隔水文火燉煮30分鐘左右。

　　2、將蘋果洗淨削皮去核，和乳酪一起放入榨汁機中打汁。

　　3、將燉好的燕窩盛入打好的果香乳酪汁中，攪拌均勻後即可食用。

　　推薦理由：

　　喜歡水果和乳酪的你可以試試這一款哦，酸甜可口，早上來一碗幫你的腸胃動起來。

　　食譜四 燕窩核桃露

　　材料：

　　燕窩半盞，新鮮核桃肉20克，牛奶、清水適量

　　做法：

　　1、將新鮮核桃肉和牛奶一起放入豆漿機中，加入適量清水，打成漿，用細紗網過濾掉皮屑後備用。

　　2、將泡發好的燕窩放入燉盅內，加水，隔水文火燉煮30分鐘左右。

　　3、將做好的牛奶核桃露微溫，盛入燉好的燕窩，攪拌均勻後即可食用。

　　推薦理由：

　　秋天核桃上市，新鮮的核桃可以補腦益智。孕媽除了吃燕窩外，也應多吃一點核桃類的堅果補充營養，只是堅果油多，吃的話要注意適量哦。

　　食譜五 三鮮燉燕窩

　　材料：

　　燕窩半盞，鮮百合1個，蓮子4顆，鮮白果2個，冰糖水適量

　　做法：

　　1、將幹蓮子用冷水泡一夜，去芯和洗乾淨的鮮百合、白果放入燉盅內，加水，隔水大火燉煮1個小時左右。

　　2、將泡發好的燕窩放入燉盅內，加水隔水文火燉煮30分鐘左右。

　　3、調入冰糖水，攪拌後即可食用。

　　推薦理由：

　　秋天吃白果可以幫助潤肺止咳，祛痰定喘。白果有微毒，不宜生吃，吃的時候要注意數量，成人不超過10個，兒童不超過5個。

　　食譜六 桂花百合燉燕窩

　　材料：

　　燕窩半盞，鮮百合1個，幹桂花少許，冰糖水適量

　　做法：

　　1、將泡發好的燕窩和洗乾淨的百合放入燉盅內，加水，隔水文火燉煮30分鐘左右。

　　2、調入冰糖水，撒上桂花，拌勻後即可食用。

　　推薦理由：

　　桂花開過後，還想不想再感受下秋天的味道?來一碗桂花百合燉燕窩吧!

　　食譜七 燕窩栗子泥

　　材料：

　　燕窩半盞，栗子10顆，冰糖水適量

　　做法：

　　1、在栗子殼上劃一刀，連皮放入鍋中煮30分鐘左右。

　　2、將煮熟的栗子去殼去皮，放入料理機中打磨成泥裝入碗中。

　　3、將泡好的燕窩放入燉盅內，加水，隔水文火燉煮30分鐘，澆在準備好的栗子泥上，澆上冰糖水即可。

　　推薦理由：

　　栗子是很多mm的心頭寶，它可以益氣健脾，厚補胃腸，不過栗子糖分大，吃多了容易不消化，要注意哦~