秋分養生吃什麼食物好

　　秋分節氣是二十四節氣之一，朋友們要做好養生保健，迎接深秋的到來。那麼，秋分養生吃什麼呢?秋分養生食譜有哪些呢?以下是小編給你整理秋分養生的相關飲食。

　　秋分養生吃的食物

　　1、酸味食物

　　秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺。所以，秋分節氣，應該多吃一些水果蔬菜等酸味食物，少吃一些蔥姜等辛味食物。

　　2、潤肺食物

　　秋季，氣候乾燥，容易誘發秋燥，大便乾燥、便祕，口乾舌燥，面板乾燥。所以，應該多吃一些滋陰潤燥的食物，如銀耳、百合、淮山、芝麻、鴨肉等等。青蘿蔔陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、無花果白鯽湯等湯類，可以很好地補充身體所需的水分。

　　3、養胃食物

　　秋季，也是胃腸病高發的季節。所以，要少吃生冷、辛辣、燒烤等刺激性的食品，多吃一些比較溫和的食品。還可以喝一些紅茶，以達到暖胃的功效。除此之外，還可以養神。

　　秋分養生食譜

　　1、豬肉燉墨魚

　　原料：小墨魚***烏賊***2個，鮮瘦豬肉250克，食鹽3克。

　　製作：將墨魚、豬肉洗淨後同燉，爛熟後加食鹽。

　　功效：滋陰補陽，強筋健骨。

　　值得一提的是，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。據記載，婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。中醫古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕，最益婦人”。

　　2、芝麻黑豆泥鰍湯

　　原料：泥鰍300克，黑豆50克，黑芝麻50克。

　　製作：將黑豆、黑芝麻洗淨;泥鰍放冷水鍋內，加蓋加熱燙死，洗淨，幹水後下油起鍋稍煎黃，剷起。然後把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至黑豆熟，調味食用，每日1次。

　　藥用價值：補腎健脾，養血生髮。用於脫髮，鬚髮早白，或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽痿、消渴、便祕;或溼盛瘡癬瘙癢等。

　　秋分養生的平民食物

　　1、百合

　　含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。

　　2、紅薯

　　我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查，發現此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

　　3、大棗

　　據中醫專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。根據藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說，大棗雖然味甘、無毒，但性偏溼熱，故不能多食，尤其內有溼熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。