百香果皮的功效與作用

　　百香果，俗稱巴西果，學名西番蓮，形狀似雞蛋，又名“雞蛋果”。因其果肉氣味芳香，可散發出石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓、檸檬、芒果等很多種水果的濃郁香味，故被稱為百香果。現在，一起來看看以下兩篇文章吧!

　　百香果的皮可以吃嗎

　　百香果因氣味清香、美味可口，集多種水果的的香味與營養於一體，因而深受廣大朋友的喜愛。人們通常將其果肉，甚至是果粒都一併用於製作飲品食用，那麼百香果的皮可以吃嗎?眾所周知，一般吃水果都不會連果皮都吃掉的。但百香果的果皮卻是可以吃的，而且其果皮的用處還非常多呢!

　　百香果可謂全身都是寶啊!其果皮內包裹的果肉與果粒往往是可以直接食用的，如果能將其製作成果汁，那將更加美味可口。而百香果的果皮不僅可以用來提取果膠，作為食品加工過程中的穩定劑與增稠劑，同時其果皮也是可以吃的，只不過一般不適宜直接啃食果皮。而且相信大多數水果都不宜直接啃食果皮的。

　　百香果的果皮可以食用，並不是說直接將吃掉。熟悉百香果的朋友自然知道，其實百香果的果皮硬度是比較強的，即便能直接將其吃掉，我們的胃可能也無法消受。而一般是將其用於煲湯、泡茶，甚至是入藥，然後再飲服食用。而通過煲湯、泡茶等方式，可以通過外部加熱將果皮中的營養物質分解出來，讓其成為人體易吸收的營養成分。

　　雖然百香果的皮可以食用，不過在現實生活中，一般食用它的人也比較少。一方面可能是由於人們對其果皮的功效和營養認識不夠，另一方面，其果皮的味道總趕不上果肉的味道。更何況，百香果的果肉、果粒中的營養已經足夠豐富了，所以人們一般也將果皮給忽視了。但果皮的實際價值確實非常高的，用途也比較廣泛，下面一起來加深一下認識吧!

　　百香果的果皮到底有哪些功效與作用呢?

　　一、排毒養顏

　　由於百香果的果皮中富含SOD酶，而這種酶一旦被人體吸收後，往往能起到排毒養顏的作用。主要是清除人體內的自由基，減少或防止有害物質在體內出現沉積現象，從而達到改善人體膚質和達到美容養顏的效果。

　　二、減肥塑身

　　百香果的果皮在被食用後可以增加人體胃部的飽腹感，這樣就可以避免吃其他高熱量的食物而不會出現明顯的飢餓感，從而減少了熱量在人體的攝入，尤其是能有效抑制脂肪的吸收。所以，經常食用百香果的果皮可以影響人體營養的吸收，減少體內脂肪的形成，從而達到減肥塑身的效果，讓體態輕盈而富有美感。

　　三、延緩衰老

　　百香果中富含具有對人體抗氧化作用的胡蘿蔔素，能夠降低或減少因空氣汙染而對人體的傷害，從而可以起到延緩人體衰老的作用。所以，經常吃百香果的果皮，可以讓人保持年輕的外在形象和精神面貌。

　　四、增強免疫

　　研究發現，一隻百香果的果皮中維C的含量相當於8只橙子或蘋果中含有的維C量。而經常攝入維C，可以提高人體免疫力，增強抗病能力，所以其果皮的作用也是非常大的。

　　當然，百香果的果皮的作用與功效也不限於此，還有許多的功效與作用需要我們去驗證或去發現。但基於以上幾個方面的作用與功效，已經讓我們對百香果的果皮有了一些新的認識，足以讓我們愛之切切!

　　百香果果皮的功效與作用

　　百香果也叫雞蛋果，它是一種神奇的存在，具有獨特而濃郁的香氣，而且這種水果不但果肉可以使用，它的外層果皮也可以食用人們收集它的果皮，以後可以製作果酒，也能製作果糖更能製成果乾。人們食用晚上鼓的鼓皮厚，能吸收豐富營養，而且能起到明顯保健作用。

　　1、美容養顏

　　美容養顏是百香果皮最重要的功效之一，它含有的營養成分比百香果的果肉還要高，而且人們食用以後能提高身體內超氧化物歧化酶的活效能深度清潔肌膚，也能防止毒素在身體內堆積，能抑制有害物質，在面板表層沉澱，經常食用，能起到美容養顏，美白肌膚的重要作用。

　　2、促進身體代謝

　　平時人們吃百香果皮，能吸收十幾種氨基酸和多種礦物質，還能吸收一些維生素，這些物質都是人體正常代謝時必需的營養，所以仍然在食用百香果果皮以後，能促進身體新陳代謝，能加快身體內毒素排出，對增強身體素質有極大好處。

　　3、淨化血液預防血栓

　　平時多吃一些百香果的果皮，還能淨化血液，它能防止膽固醇和甘油三脂在血管壁上淤積，能促進血液迴圈，增加血管彈性，平時經常使用，既能預防血液類疾病，又能防止血栓發生。另外百香果皮還能穩定血壓和血脂，對中老年經常出現的高血壓與高血脂有良好預防作用。

　　百香果皮有什麼作用

　　延緩衰老是人們吃百香果果皮的重要作用之一，它含有的維生素和胡蘿蔔素以及，氨基酸等營養成分，能減少自由基對人體的傷害，而且能促進人體各組織細胞再生與代謝，能讓人體保持年輕健康的狀態，經常食用能延緩一些衰老症狀發生。百香果皮還能阻止人體內亞硝胺生成，如果人們能堅持食用，還能預防癌症發生。