冬天養生粥有哪些做法

　　冬季氣溫低，養生自然離不開湯的陪襯，那麼冬天養生粥都怎麼做呢?不如跟著小編一起來學習冬天養生粥的相關做法吧!

　　冬天養生粥1、紅棗菊花粥

　　紅棗50g,梗米100g,菊花15g,紅糖適量。將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內加清水適量,煮粥待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。

　　冬天養生粥2、葵花黃芪粥

　　葵花籽,去殼,20克,黃芪50克,梗米100克,清水適量,微火煎煮,每日一劑。

　　冬天養生粥3、蘋果粥

　　白米,蘋果。淘淨的白米煮至滾時稍微攪拌,改小火熬煮30min,加入削皮、切片再煮。

　　冬天養生粥4、皮蛋瘦肉粥

　　把松花蛋切碎,瘦牛肉切絲或末,加鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時加入皮蛋和醃好的肉,然後加鹽、味精或雞精、香油、蔥花。再熬10min即可。

　　冬天養生粥5、雞肉粥

　　把雞胸肉切成細絲,加入與做皮蛋瘦肉粥時同樣的調料,粥快熬好時加入雞肉,再加鹽、味精或雞精。再熬10min即可。還可以根據自己的口味加些別的東西,比如:桂圓、百合、蓮子等作為輔料。

　　冬天養生粥6、黑米粥

　　取黑米200克加水,文火熬粥。日服1劑,早晚食用,具有補腎健脾、滋陰養血、益肝明目的功效,適用於肝腎氣血不足所致的頭暈、耳鳴、視物不清、面容憔悴等症。

　　冬天養生粥7、豬肝綠豆粥

　　綠豆50克,粳米100克,加水1000克熬成粥,然後放入成片豬肝100克,煮至肝熟即成,口服3次。經常食用,具有清熱、補肝、養血、明目、潤膚的功效,適用於血壓所致面色美黃、視力減退等症。

　　冬天養生粥8、黃精粥

　　黃精20克用紗布包好,入適量水在鍋中煮10分鐘,再下粳米100克,陳皮3克,冰糖20克同煮成粥,揀出藥包,作早晚餐食用。黃精味甘厚膩。“寬中益氣,使五臟調良,肌肉充盛,骨髓堅強。多年不老,顏色鮮明,發白返黑,齒落更生。”本粥補益作用較強,身形虛瘦的人極宜常用。

　　冬天養生粥9、燕麥粥

　　燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫莜麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白糧食品種,其補虛健脾,營養價值很高。常食此粥,對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

　　冬天養生粥10、紫河車粥

　　取新鮮洗泡乾淨的紫河車100克切碎,與小米100克同煮粥。日服1劑,分3次溫熱食用。具有補腎、益氣、養血、潤膚悅色的功效。

　　冬天養生粥11、梨粥

　　梨子2只,洗淨後連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。氣候乾燥,人們常出現口乾鼻燥、乾咳無痰等燥熱病症,而梨具有良好的潤燥作用,用以煮粥,可作為常食的保健食品。

　　冬天養生粥12、番薯粥

　　取番薯100克洗淨切塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯可“補中、和血、肥五臟。”中醫認為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,達到潤膚悅色之效果。

　　別以為煮粥很簡單，粥要想煮的好吃，這裡面可是有技巧的喔，下面為您介紹煮粥的技巧：

　　冬天養生粥13、棗仁龍眼粥

　　將棗仁15克,龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖少許並勻,作晚餐服用。二藥相配為粥,長期食用可使人容顏減皺,肌膚光滑,並對思慮過度、勞傷心脾、暗耗明血所致的面容萎黃失澤及心悸怔腫、健忘失眠亦適宜。老年人常食,有利於健康長壽。

　　冬天養生粥14、棧蜜粥

　　將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本本綱目》記載,白羊酥能“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈”,治臟腑功能失調所導致消瘦、面板枯槁及津傷血虛之症。酥油配蜂蜜,既可潤膚豐肌,還可適用於消渴、陰虛發熱等症。