焦山楂的功效與作用

　　提起山楂想必很多人都很熟悉，而焦山楂就是山楂的各種成品當中的一種。大家都知道新鮮的山楂並不是時時刻刻都有的，所以很多人喜歡將山楂製成山楂醬冷藏起來慢慢吃，而還有人則將山楂製成焦山楂，不僅僅是因為儲存更久，還因為焦山楂還具有特別的功效與作用。下面就由小編為大家介紹下焦山楂的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　焦山楂的功效和作用：

　　焦山楂並不是什麼新型的一種山楂品種，而是山楂經過加工後製作而成的，其實就是山楂的製品，所以焦山楂的功效與山楂的功效沒有什麼差別，出來能夠幫助消化之外還有其他功效，比如治療痛經月經不調、防癌症抗癌症、能夠強心降血壓降血脂。

　　焦山楂為主治療秋季腹瀉生山楂有防暑、活血散瘀，消積開胃，降壓藥用價值。焦山楂：取淨山楂片放鍋內，炒至表面焦褐色，內部黃褐色。本品表面焦褐色，內部黃褐色，氣清香，味酸、微澀。焦山楂酸、甘、微溫。歸睥、消食化積、胃肝經，焦山楂不僅酸味減弱，且增強苦味，長於消食止瀉。

　　焦山楂的食用方法

　　1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次。或生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。

　　2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。

　　3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎衝細茶5克飲服。

　　4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎後代茶飲，每日1次。

　　焦山楂的副作用

　　焦山楂具有非常多的保健功效，那麼很多人食用就會擔心吃多了好不好，或者是焦山楂有沒有副作用。

　　毒副作用: 山楂醇浸膏給雄性大鼠和小鼠灌胃, 30分鐘死亡, 小鼠的半數致死量為18.0mg/kg, 大鼠的半數致死量為33.8mg/kg.山楂總黃酮小鼠腹腔注射的半數致死量為165mg/kg.山楂的聚合黃烷類成分給小鼠腹腔注射和皮下注射的半數致死量分別為130mg/kg和300mg/kg。

　　山楂毒性較低, 但其酒精提取物和水浸液大量服用後, 會引起中毒症狀.給大鼠、小鼠服大劑量, 先呈鎮靜, 繼則臥倒, 呼吸抑制, 直至麻痺而死亡。

　　臨床應用本品, 大量服用山楂粉、片劑, 可出現反酸、胃痛、燒心等反應。

　　焦山楂的禁忌人群

　　胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。

　　有不少的人喜歡飯前吃糖葫蘆、山楂等，覺得酸酸甜甜的山楂比較能開胃，其實這樣做是錯的，空腹時最好不要吃過多山楂。

　　生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。