杭白菊的藥用價值及栽培

　　杭白菊一直是浙江桐鄉的特產，杭白菊，又名甘菊、白菊花、茶菊、藥菊，它有什麼藥用價值呢?下面跟著小編一起來看看。

　　杭白菊的藥用價值

　　性味：辛甘苦微寒

　　功能：疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。疏散清瀉的功效黃菊花較強，白菊花兼能養肝。常用於外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療。

　　杭白菊3杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一個品種。經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。

　　亦名小湯黃、小白菊，為杭州地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是國內馳名的茶用菊。杭菊在我國有悠久的栽培歷史。“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”並提。古時曾作貢品。

　　它由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾乾而成，經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風散熱、明目解毒等功效，同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品種有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黃等。杭白菊的原產地在桐鄉，那裡種植歷史源遠流長，種植面積大，產量高，品質好。昔日桐鄉茶商為利用杭州的知名度，將桐產小白菊冠以“杭州”之名，延用至今。

　　杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季採搞。杭菊除茶用外，亦供藥用。據清《本草從新》記載：“甘菊花…家園杭產者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入藥、點茶、釀酒、作枕俱佳。”

　　按浙江傳統習慣，“黃菊入藥，白菊入茶”，黃菊列為浙江八大藥材之一。據醫學分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量維生素等成分。性微寒，味甘苦。有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。如用杭白菊泡茶作飲料，微甘而香，更是佳品。

　　杭白菊的繁殖栽培

　　品種

　　杭白菊有小白菊與大白菊之分。

　　***1***小白菊。植株莖梗較細，液芽帶紫色。發枝分叉力強，為匍匐型生長，適應性強，葉片較小，微帶紫色。花蕾多、花型小，花瓣短而厚實，色澤潔白，蒸青晒乾後呈玉色，花香濃郁，沖泡後滋味甜潤爽口，質地優異，但開花期較遲，從栽種到盛花期需200天左右。

　　***2***大白菊。株型直立，莖幹粗，分枝少，植株嫩莖帶紫色。花型大，花色潔白，花瓣薄，蒸青後易晒乾。成品化沖泡後香氣較平和，總體品質略低於小白菊。開花時間比小白菊提前5天左右。

　　菊苗培養

　　菊花只開花不結籽，在中都靠母本無性繁殖。待花季結束，在12月中旬地上植株經霜打枯死後，即將植株齊地剪掉，根部培土築5cm高的土壟，待第二年初春澆水肥，使其發芽，逐步長出菊苗。到4月15日左右，幼苗長到10～15cm高時，把苗連嫩根挖出，剔除弱小苗，既可移栽到大田。

　　地塊選擇與栽種

　　杭白菊是喜光喜肥植物，應選擇土層肥厚軟鬆，土壤弱酸性，無樹木遮擋的地塊，切忌在低窪潮溼地段栽種。在平原地區栽種應開溝條栽，便於管理，溝深 8～10cm，株距25～30cm，行距150cm，行與行之間植株不封行為好，這樣便於田間管理與採花作業。在小丘陵地區，是地形採用條載或叢栽。菊苗種植後，當天就應澆施水肥，這樣苗的成活率可在95%以上。在菊苗生長階段，每隔10～15天應施水肥，帶菊苗長到30cm高時，應摘去頂芽，抑制長高，促使側芽萌發分枝。這時應開溝施足羊欄肥或雞糞農家有機肥，養大養壯植株，才能提高產量。

　　治蟲要點

　　治蟲要點：菊花植株的嫩莖很易受蚜蟲侵害，如發現有蚜蟲，應及時防治。

　　***1***2.5%魚藤酮，每畝150ml，用水稀釋500倍噴灑，7-10天后可採花。

　　***2***吡蟲啉10～15g，兌水5000～7500倍噴灑，7-10天后採花。