非油炸薯片的簡單家常做法
General 更新 2024年12月22日
土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。做一道非油炸的薯片來吃一下,味道還是挺不錯的。以下是小編為您整理的非油炸薯片的做法,希望您喜歡。
非油炸薯片的成品圖
非油炸薯片的食材
非油炸薯片的做法步驟
1. 馬鈴薯洗乾淨後用削皮刀切成薄片
2. 將切好的馬鈴薯片放入水中浸泡水10分鐘,把馬鈴薯表面的澱粉洗乾淨,最後用廚房紙巾吸乾水分
3. 在烤盤上擺放整齊
4. 每一片抹上橄欖油
5. 撒上少許鹽和黑椒
6. 喜歡重口味的可加入鹽 孜然粉 胡椒粉
7. 用180度烤15分鐘,每個人的烤箱溫度不同和馬鈴薯的厚薄不同會有差異,烤的過程要密切留意有沒有烤焦
8. 微波爐版
兩邊各烤6分鐘,不夠脆烤再烤多1分鐘***如此類推直到烤脆***
9. 還可以用番薯代替馬鈴薯
10. 完成
非油炸薯片的做法
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