火腿馬鈴薯生菜沙拉的做法

　　炎炎夏日這道火腿馬鈴薯生菜沙拉是非常爽口的料理，不僅可以直接下飯還可以夾麵包吃。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　馬鈴薯2個雞蛋2個火腿2個高麗菜2大片鹽1/2茶匙白胡椒少許美乃滋2大匙

　　做法

　　step11

　　2個馬鈴薯洗淨切成塊狀，2顆雞蛋洗乾淨與2片火腿一同放大容器裡***我的是不鏽鋼底座有孔的容器，原因是不想馬鈴薯蒸的時候有過多的水，沒有也可以用其他的容器無妨***，大同電鍋外鍋加2.5杯的量米杯的水，蒸熟即可，高麗菜洗淨後擦乾水分，切成細絲，裝在保鮮盒裡，放冰箱冷藏。

　　step22

　　將蒸好的馬鈴薯放在碗公里，加1/2茶匙的鹽少許白胡椒拌勻後再壓碎，如果太乾可以加些許熱開水，雞蛋衝冷水剝殼取出蛋黃，蛋黃壓碎跟馬鈴薯拌在一起，火腿切成1公分大小，蛋白切丁一起再拌入馬鈴薯泥中，等待溫度變冷後加入2大匙的美乃滋，放入冰箱冷藏。

　　step33

　　將切好的高麗菜絲取部份鋪底，火腿馬鈴薯沙拉放在上面，就成了一道夏日爽口的料理。

　　馬鈴薯火腿沙拉的做法

　　材料

　　煮熟的馬鈴薯2顆***中***煮熟的胡蘿蔔1根***中***小黃瓜1根火腿片2片沙拉醬或優格適量黑胡椒粉少許

　　做法

　　step11

　　事先將馬鈴薯及胡蘿蔔水煮或蒸熟,喜歡水煮蛋也可以同時料裡。

　　step22

　　將所有材料都切細丁。

　　step33

　　食用前加入沙拉醬或優格都好吃喔!

　　雞肉土豆火腿沙拉三明治的做法

　　材料

　　麵包片，雞蛋，火腿，胡蘿蔔，黃瓜，土豆，雞脯肉，生菜，牛肉片，沙拉醬，鹽，胡椒粉

　　做法

　　1.土豆，胡蘿蔔洗淨去皮，切成大塊上鍋蒸熟，然後取出切小丁。

　　2.雞脯肉洗淨後放入鍋中煮熟，不必加任何調料，白水煮熟即可，然後撈出瀝去水分切丁。

　　3.雞蛋煮熟後切丁，可以只用蛋白部分。

　　4.火腿，黃瓜切丁備用。

　　5.將所有切丁的材料混合，加入沙拉醬，鹽，胡椒粉拌勻即成雞肉土豆火腿沙拉。

　　6.麵包片切去四邊，按照自己喜歡的順序分別加入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉，麵包片和食材中間可塗抹沙拉醬，增加口味的同時，也使食物與食物之間更加粘合，使你的三明治更加有形。

　　7.等到吃的時候放進微波爐加熱20-30秒即可。也可做成便當當做早、午餐，這也是我們的一頓午餐，所以做的比較認真。