爽口酸辣涼麵的簡單做法介紹

　　想吃涼麵，可是家裡只有方便麵，於是配了些營養的食材，在嘴饞方便麵的同時假裝營養。以下是小編為您帶來的關於爽口酸辣涼麵的做法，希望對您有所幫助。

　　爽口酸辣涼麵的成品圖

　　爽口酸辣涼麵的食材

　　爽口酸辣涼麵的做法步驟

　　1. 水燒開，放麵條/方便麵煮熟，撈起放入涼水備用

　　2. 蝦仁放進水裡焯一下

　　3. 黃瓜、胡蘿蔔切條，西紅柿切丁

　　4. 生抽、醋、番茄醬、辣椒油以2:2:1:1比例混好，加入適量糖和香油提鮮，加入蒜蓉和香菜碎，調勻成涼麵汁。如果用的是方便麵，加入醬料包味道更好~

　　5. 將麵條從涼水中撈起，碼好蔬菜和蝦仁，倒入汁即可。喜歡吃乾麵，這樣就可以了，喜歡湯水一點的，再倒入適量清水

　　6. 成品圖

　　7. 拌好了吃 oh yeah