海星什麼味道?
海星剝開裡面是什麼
海星煮熟之後剝開是深灰色顆粒狀物質,吃起來不咋的,前天剛剛吃過
海星味道怎麼去除
海星的藥用價值比食用價值要大。市場上賣的幹海星一般都是拿來做藥料燉湯用。
海星的肉其實很少,基本上無食用價值,人們多以雄性海星來熬湯補身,若真是要吃的話,則可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋風起,雌性海星就會為產卵而作準備,這時雌海星的籽會如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色澤淺啡,看上去與一般魚卵無異。」
全記做的海星菜有兩款,其一是熬湯,其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒,炒成「賽螃蟹」一般,再釀回海星殼裡。看上去,這個菜賣相極之精緻,雖然海星籽不算起眼,但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感,用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白,三者味道又非常之夾。
還有一種更簡單,煲花生豬腳湯的時候把海星洗乾淨扔了進去,出來的味道還不錯,挺鮮的.
豬腳湯是可以美容的,花生可以補充維生素B,又加了海星,是用來預防和消除腫塊的,應該很有用。
海星好吃嗎?是什麼味道
不好吃,鹹的,有點苦
海星的味道發酸是壞了嗎?
這種海星是壞了,不要吃了。正常新鮮的海星有著淡淡的腥味,不是刺鼻的異味。
海星剝開裡面是什麼
海星煮熟了撥開後,是深灰色物質的海星肉,可以吃的,不過味道不怎麼樣哦。
仙人掌炒海星是什麼味道
材料
主料:雞胸脯肉100克,仙人掌100克,
輔料:雞蛋清30克,鮮香菇20克
調料:植物油15克,鹽2克,大蔥5克,姜3克,味精2克,料酒5克,蠶豆澱粉5克
做法
1、仙人掌去外皮洗淨,切成片,用沸水焯一下。
2、雞脯肉洗淨,片成片。香菇切成薄片。
3、將雞肉片放入蛋清,加入幹澱粉拌勻,放八成熱水中劃散,撈出控水。
4、將鍋放植物油燒熱,放入蔥、姜煸炒出香味,再將仙人掌、雞脯肉、香菇放入炒鍋翻炒,待熟後放精鹽、味精、糖,翻炒幾下即可。
功效
行氣活血,清熱解毒,補虛養顏,去脂瘦身。
烤海星味道如何
海星的肉其實很少,基本上無食用價值,人們多以雄性海星來熬湯補身,若真是要吃的話也不能烤著吃。
怎麼消除海星的臭味
海星有腥味很正常,不過,最好還是檢查一下,海星裡面有沒有特別的小的殘留物,很多工藝品裡面的殘留物都是影響整體的。
再有,可以考慮有活性炭和海星放在一個塑料袋裡,悶上5天,腥味自然就被祛除了。
煮的海星發苦怎麼回事
之前老媽煲過.因為怕腥苦,所以放了幾小片姜,放了4顆蜜棗,用一升水煲的.喝了之後,只喝出蜜棗的甜味,混著姜的味道,不很喜歡.心想著下次是否應該少放些蜜棗,但是我家那位說,能喝出甜味下面壓著的苦味,放少了蜜棗就會苦了.準備下次再試的時候加上海底椰和胡蘿蔔的甜味,看看會不會好一點.
下面有幾個方子都是煲海星湯的,在這裡介紹下哦
海星瘦肉湯
材料:海星1只、豬瘦肉2兩.
製法:海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯,每日一次.
功效:此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者,對良性腫瘤或有消散作用.
海星三寶(煲湯,兩人份)
材料:海星10克,乾貝3顆,牛蛙200克,鮑魚仔300克,桂圓肉若干,瘦肉500克,黃酒適量,生薑適量,鹽適量
做法:先將乾貝放入黃酒,姜,水,一起煮到其變軟為止
把牛蛙洗淨,切塊;瘦肉入水煮幾分鐘
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下,取出其中的肉
把所有原料洗淨,放入容器,加入3-4斤礦泉水
先用大火隔水燉,水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右
功效:溫補元氣,強身健體
注:煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住,使其儘可能的完全封閉.在煲湯時,先不要放鹽,而是在喝的時候根據個人口味添加,也不要中入太多.在時間的控制上,可以適當延長一些,但不要超過6小時.
海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯
材料:幹海星1只,海底椰約50克,姜5—6片(因為海星是海產品,所以腥味比較重,多點薑片有助去腥)杞子,紅蘿蔔,瘦肉500克
做法:海星沖洗乾淨,海底椰洗淨,瘦肉切塊後飛水,把所有材料放入煲中加水,大火燒開,轉小火煲1個小時,加鹽調味即可.此款湯水可平喘止咳,對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效
海星不能和什麼一起吃
沒有什麼相剋的東西
海星的釘其實很少,基本上無食用價值,人們多以雄性海星來熬湯補身,若真是要吃的話,則可取雌性海星的卵(海星籽)。秋風起,雌性海星就會為產卵而作準備,這時雌海星的籽會如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色澤淺啡,看上去與一般魚卵無異。營養價值很高,含蛋白質15.92%,脂肪11.13%。海星所含的二十五碳五烯酸等成分對高血脂症及心腦血管病患者有一定療效
做的海星菜有兩款,其一是熬湯,其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒,炒成「賽螃蟹」一般,再釀回海星殼裡。看上去,這個菜賣相極之精緻,雖然海星籽不算起眼,但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感,用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白,三者味道又非常之夾。
還有一種更簡單,煲花生豬腳湯的時候把海星洗乾淨扔了進去,出來的味道還不錯,挺鮮的.
豬腳湯是可以美容的,花生可以補充維生素B,又加了海星,是用來預防和消除腫塊的,應該很有用。