泡椒鳳爪可以放多久?

General 更新 2024-11-27

自制泡椒鳳爪一般保存期多少天？

當然可以吃啊，一般來說鹽味夠的話，可以保存一個半月之久。密封好一點的可以再2個月以上。

如何做泡椒鳳爪能保質多久

答：必須泡在泡椒水裡,密封后放入冰箱。這樣可以存放1月。

主料：雞爪300克配料：辣椒(紅、尖) 100克調料：大蒜 10克花椒 5克胡椒粉2克味精2克鹽 5克各適量 1. 鳳爪洗淨從中間剁開，入沸水鍋中煮10-15分鐘後撈出冷卻； 2. 蒜、辣椒剁碎，備用；3. 開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和辣椒，冷卻；4. 取老壇泡菜水（約與開水等量），倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合；5. 泡菜水中加入花椒、胡椒粉，整個的辣椒、辣椒水及味精、鹽少許；6. 將煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鐘（一般可以置更長時間味道更好）；7. 裝盤。如果沒有泡椒水，用買來的野山椒一瓶（質量要好），將野山椒剁細，裝入盆中，加野山椒水、鹽、味精和涼開水勾兌成泡菜水。

泡椒鳳爪做好以後能放多久

1 倒入沸水中煮了15分鐘這個就我的經驗來說，時間太長了，鳳爪全都煮爛了，怎麼脆呢，正確的應該是水燒開了，倒入沸水中煮2-3分鐘就要撈出來了，用涼水或冰水洗洗哦（這裡有一個祕訣就是向沸水中加適量的醋，也可以讓鳳爪比較脆和有韌性哦）；

2 煮好後過冷水或冰水，然後加入涼開水或冰的涼開水，可以浸沒鳳爪，加入泡椒（可以切碎，方便入味），泡椒水，蒜粒，辣椒粒等，加入適量鹽，白醋和味精，有條件的放入冰箱冷藏，兩個小時以上就可以吃了；

3 “發現上面有油丹”，應該沒有的，反正我做的沒有發現哦

做出好吃的泡椒鳳爪，告訴我一下哦!

泡椒鳳爪能放多長時間

不要放保鮮室裡。要變味。放在一個玻璃瓶子裡。在把泡椒鳳爪的原料一起房裡面。在蓋好蓋子密封好。要吃了就那些出來。在把沒吃完的密封好。這樣不會變味。

泡椒鳳爪能放多長時間

從超市買的泡椒鳳爪在冰箱能放多長時間?

隔一天沒有問題太久會變質的

自己泡的泡椒雞爪可以放多久

材料

野生甲魚1250克，稻香方肉25克，獨蒜仔300克，豬油、豉油雞汁、沙姜粉、薑片、幹椒、大料各適量

做法

1、野生甲魚宰殺治淨，用姜蔥水煮至能去骨時撈出，脫骨備用。

2、鍋上火，下豬油燒熱，放入獨蒜仔、薑片、幹椒、大料煸香，下甲魚肉，加入高湯、豉油雞汁調味，燒至甲魚軟糯即成。

創新說明

改變傳統做法，將甲魚脫骨，結合使用南方特有之調料，使成菜風味獨特。

泡椒鳳爪要泡多久才能吃

這泡椒鳳爪的確好吃得不要不要的，雖然第二種沒有第一種那麼好吃，但沒有比較就沒有鑑別，做出來也依然一搶而光，趕緊來說說這第二種的詳細做法吧......

原材料：

【主料】：雞爪500克

【配料】：泡椒200克

【調料】：白醋5克、鹽適量、涼白開適量、八角一個、香葉兩片、桂皮一段、生薑一塊、花椒十幾粒

製作步驟：

準備好原材料。

雞爪去掉指甲，切成塊。

準備八角、花椒、桂皮、香葉，生薑用刀拍一下。

鍋里加入適量水，放入雞爪、八角、香葉、桂皮、花椒、生薑，煮開後再煮十分鐘。

用涼水仔細沖洗，多洗一會，充分變涼，仔細將血沫洗乾淨。

提前準備適量涼白開放入冰箱冷凍至冰涼，不要結冰，將洗好的雞爪浸入冰水裡，這樣做出來的雞爪透去了生水，而且皮會脆脆的，很好吃。不要在冰水裡時間太長，肉質太緊也不好吃，如果不喜歡皮脆脆的，就不用冰水。

泡椒倒入保鮮盒裡，加入適量涼白開，加入少許白醋，適量鹽，攪拌均勻，鹽的用量根據買的泡椒的鹹淡決定多少，可以嘗一下，味道要稍微偏鹹。

放入雞爪浸泡，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏12小時左右即可。

泡椒鳳爪放了最久的是多久

請問泡椒鳳爪怎樣做能放幾天不會臭

1、首先將雞爪洗乾淨，然後用刀把雞爪劈成兩半，方便入味。準備好香料。

2、雞爪放入鍋中，加生薑，蒜瓣，花椒，香葉，八角，桂皮，鹽。

3、煮約13分鐘至雞爪煮熟，不可太爛。

4、將雞爪撈出來，放在自來水底下衝涼，這樣可以避免後來出現肉凍，把膠質都沖走了，然後晾涼。

5、準備一個玻璃或瓷質的容器，放入泡椒及泡椒水。

6、{喜歡吃辣的可以把泡椒切碎，我就是的），再加些純淨水或涼白開也可以，再倒入適量的白醋，攪拌均勻後加入雞精和鹽。其實醋的量完全看個人口味的，我用勺子嚐了味道才確定比例的。這個要看自己掌握了。