如何用微波爐做烤雞翅?
微波爐烤雞翅需要多長時間?用什麼器皿?
我前幾天剛用微波爐烤雞翅。成功了。好吃。
可以參考一下:
我家是格蘭仕的微波爐,有光波功能的。
起初,我也是考慮用光波,說是光波相當於烤,說明書上也說用此功能烤雞翅這種比較薄的肉類。
但是事實是,光波非常不好用。因為光波功能限制只能使用金屬烤架以及高溫耐熱玻璃,我家金屬烤架被我扔了,所以只能用耐熱玻璃,原配的玻璃轉盤就是高溫使用的,所以我直接把雞翅擺在上面,當然先要洗乾淨玻璃再鋪上雞翅。 然後,我使用光波功能,先是5分鐘,大概3分鐘的時候,發出焦味,嚇死我,以為焦了,誰知打開看到雞翅還很生。不知道來來去去使用了多少次光波,以及光波微波組合,估計15-20分鐘合計肯定有了,雞翅就是沒熟,也完全不是烤的樣子。後來我索性使用微波功能。而微波是不能使用金屬的,所以我使用的耐高溫玻璃依舊可以。我直接點擊微波功能,高火先是5分鐘,然後翻面雞翅,再5分鐘,就烤好了。
建議你直接用微波吧,時間的話,可以試試看,先5分鐘,再翻面繼續5分鐘。
格蘭仕微波爐烤雞翅的做法
兩種方法,一種是用“微波”直接烤,另一種是“光波組合"鍵來烤。方法:500g雞翅洗乾淨,你可以買一包烤雞翅調料(有各種口味的,比如新奧爾良的調料),把調料與雞翅充分攪拌,淹漬2-6小時,想味道特別濃就時間多點。可以在雞翅上劃兩刀更滲透。醃好後放入微波爐,高火三分鐘,翻個面,再烤三分鐘,烤的時間如果不夠你還可以再烤的。不同的量所需要時間不同。
細節:用叉子或牙籤在雞翅上叉孔,或用刀直接在雞翅上劃兩刀,便於入味,放在一個大的容器裡,依次放入薑絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽。抓勻放冰箱醃兩個小時以上。如果是光波來烤,放微波爐專用的燒烤架上(或用微波耐熱玻璃容器),高火五分鐘,中途翻面,再加熱五分鐘。如果是用微波來烤,那可以用陶瓷碗。這個時間要根據你雞翅的量來自己調整,不夠時間可以再加熱的。調料可以根據自己的喜好添加其它的,也可以到超市買烤翅醃料,比如新奧爾良烤翅醃料。
微波爐烤雞翅用什麼器皿?
錫紙,駭金屬。不可以用。
微波爐只可以用瓷器。
微波爐考的東西也很好吃,我家常用它做雞翅雞腿。雞翅雞腿融化後將它們放到調料裡泡著。味上2個小時以上。就放進微波爐烤。一般10——15分鐘就好了。做烤雞的調料和做紅燜肉的調料一樣。
微波爐烤雞翅怎麼做
把雞翅放在一個大點的盆子裡倒少許生抽在雞翅上,放入薑片、幹辣椒,倒少許紅酒,鹽、黑胡椒、五香粉,把它們和雞翅允分攪拌後醃製3~5個小時,然後把雞翅放入盒子裡並刷上蜂蜜蓋好盒蓋打開通氣孔,放入微波爐用中高火加熱11分鐘就OK了!
微波爐怎樣使用鋁箔來烤雞翅?
微波爐使用微波檔時,容器內是不允許有任何金屬物質的.要不一工作馬上內部打火損壞微波頭.
如果你想要燒烤,使用微波爐贈送的烤盤時,請使用光波加熱(切記).鋁箔紙只是用來包裹燒烤弗品的.烤雞翅時,用鋁箔紙包裹住雞翅,防止燒烤時候油汙四濺,造成難以清洗微波爐,又可以防止雞翅被烤焦。
微波爐烤雞翅烤多長時間?
將雞翅洗淨後用刀劃兩下便於入味,用蔥姜料酒醬油醃製,可撒一些蠔油便於提色,也可放寫燒烤醬,醃製至少2~3個小時,如果條件允許,可在冰箱中過夜,味道更佳,也可在超市直接買燒烤粉塗抹後20分鐘即可烤,烤前塗層蜂蜜,將雞翅放入烤盤中,烤3~5分鐘翻面繼續烤,至少烤10~15分鐘即可,味道很好哦*^o^*(PS:在烤盤上最好放層保鮮膜,便於清理
微波爐裡可以烤雞翅嗎
微博烤雞翅的話,最好用錫箔紙包起來,一個好入味,再一個也比較嫩
烤之前看看菜譜,看看你要的溫度你的微波爐有沒有,沒有的話~~
最簡單的辦法,是先過水,汆一下雞翅,但是這樣雖然熟了,可是味道會淡很多
要是你的微波爐溫度夠了的話,就包上錫箔紙扔進去就好了~
用微波爐烤雞翅的最簡單方法。
大哥我真想叫你生吃,不過還是有方法的只不過沒深加工好吃,你把想要放的調味料都放到一個盆裡,多少自己看著辦,(主要有鹽,味精,少點醬油,少量花椒麵,等)把雞翅洗好到入盆中拌,後用一盤子平放上雞翅,刷上油,微波打2分,拿出反個,在刷上點油,在打2分就這樣我認為好像8分鐘就能吃了,不行你在多打幾分,這個自己看著辦就行。
用微波爐怎麼做烤雞翅和烤雞腿
微波爐烤雞翅
李錦記的叉燒醬2調羹、豆豉香辣醬1調羹(依個人口味而定)、少許料酒、孜然粉、素味鮮、糖(1調羹)、醬油(以浸沒雞翅為準),調勻後,加入新鮮雞翅10對,加蓋放入冰箱後24小時可取出進行再加工。
一、先把沾滿醬汁的雞翅平放至燒烤盤上,微波1分鐘;
二、將雞翅正反兩面均勻塗上經稀釋過的蜂蜜入箱;
三、改用燒烤功能15分鐘(每5分鐘後雞翅需翻面);
四、改用烘烤功能2分鐘即可出爐。
微波爐食譜--炸雞腿
主 料 雞腿2個,麵包粉半袋,色拉油3湯匙
調 料 白酒1茶匙,醬油2湯匙,辣椒粉半湯匙,精鹽適量,蒜末1湯匙
特 點
種 類 禽蛋類
製作過程 1、雞腿洗淨用叉子刺過,然後放入調料中醃漬30分鐘,使之入味。
2、將雞腿置於盤中,先用強波火力加熱2分鐘後,取出用鋁箔紙包住雞腳部位(以免雞腳
部位加熱過度),並翻面繼續加熱3分鐘。
3、去掉鋁箔紙,將整個雞腿抹上硯粉。先將油用強波火力加熱2分鐘,放入雞腿炸至呈金
黃色即可。
用微波爐做雞翅怎麼做?
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;.
2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料:
雞翅6個
調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法:
1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400F/200C度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意:
1 肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短,烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。