用醋泡木耳能保存幾天?
醋泡木耳可以存放幾天
最好當天吃
醃醋木耳存放多久
老醋木耳的做法
轉載:貝太廚房論壇
原料:發好的東北地摘秋木耳100克,洋蔥3克,香蔥2克,紅尖椒0.5克,冰塊10塊。
調料:美極鮮味汁10克,老醋25克,鮮薑片1克,味精0.3克,美極鮮雞粉0.2克,糖10克,鹽0.2克。
製作:
1、木耳入沸水中旺火焯3秒鐘撈出備用。
2、將美極鮮味汁、老醋、鮮姜、味精、美極鮮雞粉、糖、鹽加上少許清水小火熬開成汁後,調入木耳中。
3、將冰塊分成兩部分,一半放在盤中,一半放在托盤上,冰鎮而成。
菜品特色:醋有軟化血管的作用,冰鎮後清涼開胃,營養保健。
要選肉質厚嫩的木耳,木耳的泡製方法要根據木耳的質地、當年的旱澇等等略有不同。當年的木耳用涼水泡即可,若是陳木耳則需要用溫水泡發。另外還要看當年的旱澇,如果當年澇了的話用的時間略短,如果旱了,至少要多泡十幾分鍾。老醋也要選品質有保證的牌子,才能保證口感不走樣。
京蔥爆羊肉的烹製方法: 轉載:貝太廚房論壇
原料:羊腿肉、京蔥
配料:花椒、幹辣椒、孜然粉、生粉、料酒、老抽、姜蒜末、鹽
1、花椒倒入裝有清水的鍋內,煮制5分鐘,製成花椒水晾涼備用。
2、羊腿肉洗淨瀝乾水份切片,放入晾涼的花椒水、孜然粉、生粉、料酒、老抽、鹽,攪拌均勻醃製20分鐘。
3、京蔥切段,幹辣椒剪段,姜蒜切末。
4、起油鍋,熱油後放入幹辣椒、姜蒜末、花椒粒爆香,放入羊肉快火翻炒,待羊肉翻白後,倒入京蔥,翻炒片刻即可起鍋。
花椒水醃製後的羊肉,原本敗興的羶味一點兒都吃不出來拉,加了生粉的羊肉更變得嫩滑可口
醋泡黑木耳多長時間會變質
一般10-15天,久了就不好了!~
你好醋泡木耳多久不會壞
醋泡木耳在常溫下保存,幾個小時就壞了!如果放進冰箱裡保存,可以放兩天,再長也不行了!還是儘快食用吧!
那個黑木耳醋泡黑木耳多長時間泡多長時間都不能吃了
時間久了就別吃了,木耳泡的太久吃了對身體產生危害,最好當天吃完,少泡點。
醋泡木耳時間長有毒嗎
不能說精確時間,只能建議用熱水泡,泡3-4小時內烹炒為好。也不應泡後撈出久放。
有人吃了久泡的黑木耳,重度中毒,也有致死的例子。
木耳本身無毒,但是久泡後可能會變質產生生物毒素,或滋生細菌、真菌等致病微生物。溫度在20℃以上,特別是夏季高溫,木耳變質的速度非常快。當發泡時間超過8小時,變質所導致的細菌量將達到原來的數倍至幾十倍,可能生成毒素。
醋泡木耳時間長了會中毒嗎
會,泡太久的木耳會產生腐敗,容易中毒
前幾天新聞剛看到,一個人吃了泡太久的木耳,差點要了命
因此木耳不能泡太久,一般情況1~2小時,夠了
醋泡了三天的木耳還能吃嗎
這還用問嗎,,肯定不能吃了,,也不是值錢的玩意兒
木耳泡醋時間長了能吃嗎
看見新聞說隔夜的木耳不可食用。易中毒。