起酥油哪裡有賣?

起酥油在哪能買到

起酥油在超市就可以買到，也可以自己做

起酥油的做法

材料

1盒/2 cups 無鹽Butter（有機的最好）雞 一口質地好的瓦煲/鍋子

Butter/奶油/黃油

做法

1、先把Butter中火煮溶，開始沸騰的時候，轉小火。

2、火要這麼小，熬煮35-45分鐘，至你可以看見底部一層帶點焦黃的蛋白質，油脂變得清澈為止。

起酥油其中有什麼？一般在哪裡可以買到？

起酥油shortening

又叫白油，因其看起來雪白，形似豬油。起酥油是食品工業的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕點的配料、表面噴塗或脫模等用途。它是可以用來酥化或軟化烘培食品、使蛋白質及碳水化合物在加工過程中不致成為堅硬而又連成塊狀，並改善口感。

最初，起酥油就指豬油。後來用氫化植物油或少數其他動植物油脂製成的起酥油消費量大大超過豬油。根據油的來源可分為動物或植物起酥油；部分氫化或全氫化起酥油；乳化或非乳化起酥油。根據用途和功能性可分為麵包用、糕點用、糖霜用和煎炸用起酥油。根據物理形態可分為塑性、流體和粉狀起酥油（即所謂"粉末油脂"）。起酥油和人造奶油外表有些近似，但不能作為一類。人造奶油一般含水份約20%，它是餐桌用油，即直接食用，含有較多添加素（色素、風味劑等）。

起酥油一般不直接食用，起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用於加工糕點、麵包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。起酥油的性狀不同，生產工藝也各異。

國外市場上起酥油的品種很多。按以上分類再加以系列化。例如油脂氫化的程度、塑性的大小、充氣率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在國內市場上並未見到國產的多種品種，食品工業對此尚未提出多種或特種要求，所以在這方面只是處於初級階段。粉末性起酥油國內已有生產，都是微膠囊型，含油量20-80%。

哪裡有賣起酥油的

百度搜天合恆美，我昨天買的20個現在優惠挺大的

起酥油一般那裡有賣

當地的糧油市場都有

起酥油哪有賣的價錢比較便宜的？

很多地方都有天～合～恆～美賣的就很便宜

一般那裡有賣，起酥油

食品添加劑那都有買的

哪裡有賣起酥油的？急需

自己用麵粉，糖，油直接就可以調出酥油

誰知道哪裡有賣起酥油的

不知道，你可以去鎮上問問

採納哦

酥油哪裡有賣的呀?求大神幫助

自己做，用豬油活面就行了，

鄭州起酥油哪裡有賣的？或者生產的？

炸東西用的那種？