吃米飯有什麼好處?

General 更新 2024-07-08

吃大米飯有什麼好處有什麼壞處

一些女性為了保持身材,只吃菜,不吃飯。誰說吃白米飯就會發福呢!其實,白米飯與肥胖不是是劃上等號的!白米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖,可以被身體當成燃料直接使用。關於吃米飯有以下幾個必知學問,您知道嗎?

白米飯裡的營養學問

充份利用白米飯的好處就不一定會發福!其實,只要充份利用人體所需要的三大營養素:碳水化合物、蛋白質、脂肪,就能擁有凹凸有致的身材。

而三大營養素當中的碳水化合物,以白米飯為例,白米飯消化分解後產生的碳水化合物,最能被身體轉換成能量,而蛋白質與脂肪消化後,還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。身體所需的三大營養素有:

一、碳水化合物的功效

碳水化合物又可稱為醣類,消化最快最容易被人體吸收,可以供應活動能量的主要來源。

而醣類在人體能夠充份的被燃燒,產生二氧化碳與水份,不會產生其它的物質,所以,是人體所需的三大營養素最適當的能量。

二、蛋白質的功效

蛋白質對於人體的功效在於製造肉、血、增加皮膚的光澤彈性、頭髮烏黑亮麗等,但是如果飲食當中只攝取蛋白質,反而會造成蛋白質無法有效發揮自己原有的功效,只能提供單純的燃料,當成身體基本運作的能量。

三、脂肪的功效

脂肪可以分成動物性脂肪或植物性脂肪兩種,但是脂肪卻比碳水化合物和蛋白質足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪經由人體吸收後一樣可以從體內產生碳水化合物。

蛋白質與脂肪成為替代品的方法及缺點一般,只要身體在沒有任何碳水化合物的情況下,蛋白質與脂肪的存在就會被當成碳水化合物的替代品。而且,蛋白質與脂肪在分解成有用的能量之前,又必須經由肝臟、腎臟的充份配合,才能產生可以運用的能量,容易造成身體多餘的負擔。

節食者注意事項

千萬不要因為節食產生了飲食不均的情形,忽略有用的白米飯,過量的攝取蛋白質與脂肪,容易造成身體消化能量的過程產生了問題,因此才會產生愈減愈肥或是腿部粗大、肥胖等問題。

想要改善此困擾,一定要替自己重新訂定一套新的飲食守則,僅管是減肥期間,千萬別隻吃單樣營養素的食物,避免有營養不均衡的困擾,導到身體不健康或是愈減愈的情形發生。

不吃米飯可能會得糖尿病

如果這樣整天不吃或少吃米飯,體內長期缺乏碳水化合物,糖尿病有可能“找上門”。

北京同仁醫院內分泌科主任醫師楊金奎告訴記者,長期不吃或少吃米飯,身體的熱量不夠,就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪積累多導致的肥胖,血脂升高,是糖尿病等“代謝綜合徵”的啟動因素,同時加重了胰島的負擔,給糖尿病的發作提供了可乘之機。特別是對於肥胖、有糖尿病家族史的人來說,更是不能麻痺大意。

還有一些人“不吃米飯改吃點心”,楊醫生也認為不妥,因為很多印度拋餅、蘿蔔糕等油炸點心是高脂肪類食物,能引起體內含糖量的迅速升高。

因此,每天進食米飯等穀類要注意一定的量,食物中含的碳水化合物根據個人的不同體質,佔總熱量的50%~60%即可,如果一頓米飯吃多了,楊醫生建議,吃完飯半個小時後抓緊運動,把多餘的糖分消耗掉,不失為一個“急救方案”。

給嬰幼兒做米飯也有學問

父母在孩子飲食問題上存在不少誤區,在製作主食時,為避免以上成分的流失,必須注意以下四個方面:

1、粗細糧搭配

在穀類碾磨加工成精米、精白麵時,維生素B1會隨著外皮白白丟失。

雖然精米、面吃起來細膩可口,但長期吃會影響健康,所以要粗糧細糧搭配著吃。

2、不要過度淘米

淘米的目的是為了去除米粒......

吃米飯對人身體有什麼好處和壞處

好處是:皮膚白嫩。壞處:骨骼不太壯,這也是北方人與南方人的體形不同之處

每天吃米飯和菜對身體有什麼好處?

一些女性為了保持身材,只吃菜,不吃飯。誰說吃白米飯就會發福呢!其實,白米飯與肥胖不是是劃上等號的!白米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖,可以被身體當成燃料直接使用。關於吃米飯有以下幾個必知學問,您知道嗎?

白米飯裡的營養學問

充份利用白米飯的好處就不一定會發福!其實,只要充份利用人體所需要的三大營養素:碳水化合物、蛋白質、脂肪,就能擁有凹凸有致的身材。

而三大營養素當中的碳水化合物,以白米飯為例,白米飯消化分解後產生的碳水化合物,最能被身體轉換成能量,而蛋白質與脂肪消化後,還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。身體所需的三大營養素有:

一、碳水化合物的功效

碳水化合物又可稱為醣類,消化最快最容易被人體吸收,可以供應活動能量的主要來源。

而醣類在人體能夠充份的被燃燒,產生二氧化碳與水份,不會產生其它的物質,所以,是人體所需的三大營養素最適當的能量。

二、蛋白質的功效

蛋白質對於人體的功效在於製造肉、血、增加皮膚的光澤彈性、頭髮烏黑亮麗等,但是如果飲食當中只攝取蛋白質,反而會造成蛋白質無法有效發揮自己原有的功效,只能提供單純的燃料,當成身體基本運作的能量。

三、脂肪的功效

脂肪可以分成動物性脂肪或植物性脂肪兩種,但是脂肪卻比碳水化合物和蛋白質足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪經由人體吸收後一樣可以從體內產生碳水化合物。

蛋白質與脂肪成為替代品的方法及缺點一般,只要身體在沒有任何碳水化合物的情況下,蛋白質與脂肪的存在就會被當成碳水化合物的替代品。而且,蛋白質與脂肪在分解成有用的能量之前,又必須經由肝臟、腎臟的充份配合,才能產生可以運用的能量,容易造成身體多餘的負擔

經常吃米飯有好處和壞處嗎?

壞處沒有 但光吃米飯的話是一點營養的沒有的 最好得加入五穀才有營養

吃飯什麼的有什麼好處?

吃飯的好處可多了,從基本的講每日三餐可以讓你有體力去做自己想做的事情,維持生存,

從客觀的講,和家人吃飯可以增加感情,和朋友吃飯可以增加友誼,和客戶吃飯可以增加收入,

對於一些工作壓力大的人,吃飯的時候也是一種休息和放鬆的時間,慢慢咀嚼食物也是一種享受的過程,只不過現在人生活節奏太快了,已經忘記了這最基本的幸福體驗。

吃米飯對身體有什麼好處?

大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋白、球籃白等多種。種子蛋白質含多量的穀氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。 【功用主治】 (1)和中、益腎、除熱、解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉。 (2)小米內含有多種對性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優生。

壯陽、滋陰、優生的功能因子及其作用

(1)小米中所含的類雌激素物質,能滋陰。 (2)小米中所含的維生素B2,能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象;防止女性會陰瘙癢、陰脣皮炎和白帶過多。妊娠期婦女補充維生素B2,能避免胎兒骨骼畸形。保持人體所需的維生素B2,能維持生長和生殖力正常。 (3)小米中所含的鋅,是維護性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性徵發育健全;使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大;使女性月經和性慾正常;使所懷胎兒發育健全,不致畸,生長正常。 (4)小米中所含的錳,能維持性功能,有利於性慾,精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。 (5)小米中所含的硒,有利於谷胱甘肽的生成,而谷胱甘肽能改善性功能。 (6)小米中所含的銅,是維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長髮育,孕婦攝入足夠量的銅,能避免早產。 (7)小米中所含的碘,系合成甲狀腺激素必不可少的元素,能維持性的正常發育及性功能正常。妊娠期婦女攝取足夠的碘而維持甲狀腺功能正常。可避免胎兒痴呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒症患者。

參考資料:baike.baidu.com/view/38394.htm?fr=ala0_1_1#2

多吃大米有哪些好處?

米飯,是人們日常飲食中的主角之一;一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米有補中益氣、健脾養胃、益精強志、止煩、止渴、止瀉等的功效。臻稻香就是東北五常大米,保質保量。口味獨特

天天吃米飯對胃好不好?吃米飯對胃有什麼好處和壞處??

我感覺還是吃麵食養胃。

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