電磁爐煎中藥用什麼鍋?
用電磁爐熬中藥用什麼鍋
如果條件不允許,那也只能用不鏽鋼的鍋了。
最好是用陶瓷,或是沙鍋。因為金屬類的受熱以後會釋放出金屬,不利於藥性,所以不太好。而傳統的陶瓷或是沙鍋就不會。而實在條件不允許就用不鏽鋼了。
中藥用什麼鍋煎最好,電磁爐可以煎嗎?(不懂的勿擾,謝謝)
最好用天然材料的鍋,砂鍋搪瓷瓦罐玻璃的都行,實在沒有就用不鏽鋼盆,但是容易糊鍋,水分蒸發得快,需要注意攪拌。鐵鍋鋁鍋是肯定不行的。
煎藥的時候開鍋前用大火,開鍋後用小火,開始掐時間。如果可以用電磁爐調大小火力,也能用。
用電磁爐熬中藥應該選用什麼鍋?什麼品牌的質量最好?
老大,電磁爐只對鐵類器皿才能發熱啊。可以說鐵對藥物有降解的反應。熬藥用砂鍋在文火中最好。
請問可以用電磁爐熬中藥嗎
病情分析:你好,用電磁爐熬中藥也是可以的,只要火候掌握的好,那就沒事的意見建議:可以先把中藥放到鍋裡,然後加冷水浸泡中藥,用手壓住中藥至水沒過手就可以了,先浸泡半個小時左右,然後用武火(大火)把藥煮沸,然後改成紋火(小火)在煎半個小時左搐,然後把藥液倒出,在加上冷水繼續煎一遍,最後把兩次藥液混合在一起,分兩次服用就可以了.
電磁爐能煎中藥嗎?
可以,注意控制好溫度,器皿就用搪瓷的。
回答用鋁鍋的,能解釋一下在電磁爐上如何發熱嗎?笑話。
現在的電磁爐都具備多檔溫控,所以完全能滿足煎中藥條件,先用溫度較高檔把中藥燒開,然後再把溫度調到能使水剛打滾的程度,這樣就能使藥的有效成分,充分溶解於水中,20分鐘後就可以了。需要注意的是不能用電磁爐配套的鍋,因為它是鐵的,有的沒有塗層,易於中藥產生化學變化。可用搪瓷鍋,儘管搪瓷鍋也是鐵的稜但它有搪瓷隔離不會與藥產生變化。