牛油可以做什麼?
牛油能做菜嗎
材料
蝦一包，雪豆若干，胡蘿蔔1根，芒果1只，牛油2勺，蒜蓉，鹽，白胡椒粉，太白粉，黃酒，Dill
A料：檸檬汁，白葡萄酒，Balsamic vinegar，蜂蜜
做法
1）蝦洗淨去皮，開背去沙線後用鹽，白胡椒粉和酒醃10分鐘，然後加一點太白粉均勻調和；
2）雪豆兩旁去筋，胡蘿蔔去皮後壓成胡蘿蔔花貳然後分別用油鹽水焯一下。芒果去皮切條；
3）鍋熱放入牛油融化，加入蒜蓉，香味出來後加入蝦仁翻炒至7成熟，出鍋；
4）鍋裡放少許油加熱後，放入各類蔬果並加入A料和鹽翻炒幾下，然後加入牛油香蒜蝦，最後撒上切碎的dill出鍋。
牛油可以做什麼用?
人們使用牛的脂肪組織為原料，經過加熱，提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味，需經熔鍊、脫臭後才能使用。在工業化生產中，工廠使用肉類食品加工企業的牛脂肪組織為原料，利用溼法工藝，經脫膠、脫酸等二十幾道工序加工成為牛油。牛油熔點為40℃-46℃，因其熔點高於體溫，不易被消化。雖然不宜直接食用，但它能使糕點起酥，故在製作西式糕點時，在歐洲國家中，常用作起酥劑。
牛油有什麼用處
牛油是維他命A的富豐來源,而且容易吸收，牛油富含微量元素,所含的硒比大蒜還多，牛油中含有具有抵禦腸胃感染的作用
牛油不是黃油，是牛科動物黃牛或水牛的脂肪油，經過提煉加工製成白色固體或半固體，具有特殊香味和羶味。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工業原料。質量上成的牛油，色澤黃白，質地細膩，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用來直接食用，也可用於熱炒、烘烤食品，如牛油蛋糕、牛油大蝦等
它是一種營養豐富的保健食品，做菜加入些牛油味道會更加鮮美。牛油分純牛油、植物牛油、加鹽牛油、無鹽牛油及精煉牛油幾種，每種作用不同。精煉牛油更適合主食，無鹽牛油適用於一些餅乾糕點，買時應注意
牛油不宜多食
牛油可以用來做什麼呢/
煎肉吧，買些牛肉，切成一釐米厚的大片，提前醃下
牛油是做什麼的
牛油，又叫牛脂，具有牛油的特殊香味和羶味，是從牛身上的脂肪熔鍊出來的，製作方式和豬油一樣，牛油是飲食中一種較健康的食物。精製後的牛油色澤黃白，質地細膩，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用來直接食用，也可用於熱炒、烘烤、吃火鍋和做油茶。
牛油可有什麼用途
牛油這個詞有兩種含義，一是指牛乳製品，一是指從牛的脂肪組織裡提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。
牛油第二種含義是在工業化生產中，工廠使用肉類食品加工企業的牛脂肪組織為原料，利用溼法工藝，經脫膠、脫酸等二十幾道工序加工成為牛油。牛油熔點為40℃-46℃，因其熔點高於體溫，不易被消化。雖然不宜直接食用，但它能使糕點起酥，故在製作西式糕點時，在歐洲國家中，常用作起酥劑。
牛油做什麼菜好吃
1.各種材料洗淨備齊；
2.牛油果、西紅柿（去籽）、墨西哥辣椒（去籽）、甜洋蔥切成相同大小的小粒；
3.大蒜剁成蒜茸，加入適量青檸汁、橄欖油、黑胡椒粒、鹽攪拌均勻；
4.將所有處理好的材料混合均勻即可。
提煉牛油要用什麼是什麼
牛油是維他命a的富豐來源,而且容易吸收. 牛油也同時含有其他脂溶性維他命(e,k和d)
牛油富含微量元素,尤其是硒,這是很強的抗氧化物. 牛油所含的硒比大蒜還多. 牛油也含有碘,這是甲狀腺所需的物質.( 維他命a也是甲狀腺所需)
牛油含有相當可觀的酪酸(butyric acid)含量,它可作為大腸的能源. 此種脂肪酸也是已知的抗癌物質. 另一種中鏈脂肪,月桂酸(lauric acid),具有抗細菌和抗黴 菌的作用.
牛油也含有共軛亞麻油(conjugated linoleic acid,cla),具防癌作用.
牛油有少量但均衡比例的omega-3 和omega-6 必需脂肪酸.
牛油的提煉方法，最普通的就是加熱提煉，再加入添加劑另一種是通過離心把油脂離出再脫水，這樣可以避免在加熱提煉中產生的糊味，而且保存時間更長，可以進行工業化加工。
牛油做什麼好吃
牛油烙餅，做餅乾、還有就是炒油茶麵!好多面食都可以用到！
牛油是什麼
牛油，又叫牛脂，具有牛油的特殊香味和羶味，是從牛身上的脂肪熔鍊出來的，製作方式和豬油一樣，牛油是飲食中一種較健康的食物。精製後的牛油色澤黃白，質地細膩，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用來直接食用，也可用於熱炒、烘烤、吃火鍋和做油茶。