吃紫藤花有什麼好處?

General 更新 2024-11-24

紫藤花能吃嗎

食用價值

紫藤在河南、山東、河北一帶，人們常採紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫蘿餅"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤魚"、"涼拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。

把紫藤花當做下酒菜，這可是與彼時的餐飲習俗相互契合的。金朝學者馮延登稱讚，在齋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的風俗綿延傳承至今。民間紫色花朵或水焯涼拌，或者裹面油炸，抑或作為添加劑，製作“紫蘿餅”、“紫蘿糕”等風味麵食。

備註：紫藤藍色白色的花朵非常美麗，它主要生長在美國南部和西南部地區，又名雲豆樹。它的全身都具有毒性，儘管有些報告說其花不帶毒，但還是小心為妙。因為大量報道以及科學研究證明，一旦誤食，會引起噁心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉。

藥用價值

紫藤以莖皮、花及種子入藥。紫藤花可以提煉芳香油，並可以解毒、止吐瀉。紫藤的種子有小毒，含有氰化物，可以治療筋骨疼，還能防止酒腐變質。紫藤皮可以殺蟲、止痛，可以治風痺痛、蟯蟲病等。[9]

性味甘、苦，溫。有小毒。其毒性為豆莢、種子和莖皮有毒。人食用豆莢和種子發生嘔吐、腹痛、腹瀉以致脫水。兒童食入二粒種子即可引起嚴重中毒。[9]

功能主治：止痛，殺蟲。用於腹痛，蟯蟲病。用法用量：5克。（出自《本草綱目拾遺》、《本草拾遺》）[9]

處方：

1、驅除燒蟲：根10到15克，水煎服。

2、體虛：根30克，燉豬肉吃。

3、風溫痺痛：紫藤根和錦雞兒根各15克水煎服。

4、筋骨疼痛：紫藤子50克炒熟，泡燒酒一斤。每次服25克，每日早、晚各一次。

5、腹水腫脹：紫藤花適量，加水煎濃汁，去渣加糖熬成膏，每次一匙，開水沖服，一日2次。

6、胃癌：紫藤瘤1到6克、惹仁、野菱、訶子子等量，水煎，一日2次分服。[9]

紫藤花能吃嗎

紫藤花一名朱藤，或稱招藤。屬豆科植物。中國南至廣東，北至內蒙古普遍栽培於庭園，以供觀賞。花可炒作菜食，莖葉供藥用。

性昧甘、微溫，有小毒。

紫藤花怎麼吃？

紫藤花的吃法有很多種。最直接了當的是將花洗淨了，用旺火炒一片刻，立即裝盤，保持著原香、原色、原味，食之清香甜美，不是山珍，勝似山珍。也可用紫藤花和粳米粉，加糖，蒸成紫藤糕，或和糯米粉加鹽，炸成紫藤耿。有時，紫藤花多得吃不完，可晒成紫藤幹，一年四季，都可以細細的品味。

紫藤結的果可以吃嗎？

樓主這問題、杯具呀、什麼都可以吃、就看你幹不幹吃了

紫藤花開大了能吃嗎

能吃。

紫藤花吃多了能中毒嗎？

紫藤花可提煉芳香油，並有解毒、止吐瀉等功效。紫藤的種子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，還能防止酒腐變質。紫藤皮具有殺蟲、止痛、祛風通絡等功效，可治筋骨疼、風痺痛、蟯蟲病等。

在河南、山東、河北一帶，人們常採紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫蘿餅"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤魚"、"涼拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。

紫藤和紫槐有什麼區別？最好有圖，哪個可以吃哪個不可以吃？

槐花裡只有楊槐花可以吃,紫槐花是不可以吃的,有毒!可能傷腎。

紫藤花一名朱藤,或稱招藤。屬豆科植物。中國南至廣東,北至內蒙古普遍栽培於庭園,以供觀賞。花可炒作菜食,莖葉供藥用。

紫藤花吃多了能中毒嗎？