夏天中午吃什麼麵條?
夏天吃什麼麵條
夏天天氣炎熱，胃口不好。飲食應以清淡為主，少吃油膩食品。 涼麵條是一個不錯的選擇。 食材：麵條，大蒜，西紅柿，雞蛋，黃瓜，食鹽，味精，十三香，食醋，芝麻醬，芝麻油，涼白開水。 做法：1、先把配料備好：雞蛋炒熟，西紅柿切片，黃瓜切絲...
中午吃什麼面
涼麵！開始煮白麵條！再放入事先準備好的涼白開中降溫，涼後用喜歡的材料涼拌！比如黃瓜絲，香菜末，胡蘿蔔絲，豆芽，花生醬，醬油，食用油，醋。。。。。只要你喜歡，儘管放就是了！調勻開吃。。。。
夏季中午吃什麼家常飯
這個就看你是哪裡人了 每個地區的生活習俗不一樣 不防百度 養生 看看有沒有你要的答案
面的做法，和夏天吃什麼面
天氣越來越熱，看了那些熱氣蒸騰的飯菜便沒了興趣，就想吃些沁人心脾的涼食和清新爽口的小菜。為了收拾廚房時不用花費太長的時間，利於休息，養足精神上班，做涼麵是最好不過的了。簡單的涼麵中只須配些黃瓜、花生醬、醋、鹽、麻油即可，享用起來既涼快又簡便輕鬆。
“涼麵”的種類很多，要做出各種風味的“涼麵”來可不那麼簡單，但是我們可以根據自己的口味、自己的喜好去選擇材料、佐料、調味料，按照最簡單的操作芳法去製作。現舉一例既普通又很酷的涼麵———芝麻醬涼麵。
“芝麻醬涼麵”是北方人愛吃的涼麵，特別是在北京，夏天中，沒有幾家不吃芝麻醬涼麵的，因為它既省事又涼快。很長一段時期，“左手捧涼麵，右手拿筷子外加一根黃瓜”的老少爺們成了北京胡同四合院的代表人物。
北方人吃“芝麻醬涼麵”，必備的要有拌好的芝麻醬、花椒油、蒜蓉汁、老陳醋、黃瓜絲，依個人口味還可以備上芝麻鹽和水蘿蔔絲。除此之外，還有一樣東西是必不可少的———電風扇，麵條煮熟過水後，再用電風扇吹的目的是讓麵條爽滑而不粘膩。
拌上各種調料的芝麻醬涼麵一入口，首先感到的是涼，接著就是麻醬香、花椒香、芝麻香，還有蒜香、黃瓜香，大吊人胃口。
涼麵的製法
機制的麵條（有條件的用加鹼面）入沸水中煮熟。煮時不能煮得太軟，撈出放案板上趁熱，灑熟菜油少許，抖散快速降溫，到互不粘連，並且冷卻為止，成為涼麵。
涼麵的配料
●綠豆芽涼麵綠豆芽在沸水中煮斷生，保持脆嫩，放碗中，面上蓋涼麵，淋上用辣椒麵（粉）、花椒油、醋、味精、醬油、蒜泥和麻油調成的味汁。
●雞絲涼麵雞絲涼麵基本製法同綠豆芽涼麵，不同的是在面上加煮熟後撕成的雞絲等。
●三絲涼麵面上加熟雞絲、火腿絲、豬肉絲等
芝麻醬涼麵
【材料】
溼面（機制切面或自擀的面均可）250克，雞蛋1個，火腿3片，青椒1／2個，小黃瓜1條，豆芽菜150克，高湯1／2觸，芝麻醬3大匙。
（A）料：白糖、麻油各2大匙，鹽1／2小匙，醬油、烏醋（陳醋）各3大匙，蒜泥1小匙。
【做法】
1、蛋打散，煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜開水燙過備用。
2、小黃瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切細絲。
3、芝麻醬先加高湯調勻，再加入A料拌勻，即成醬料備用。
4、盤中放面，上面擺飾洋火腿、小黃瓜、蛋皮、青椒、豆芽，淋上醬料拌勻即可
夏天中午吃什麼好 沒胃口
本人身同感受,沒胃口...
很簡單的午餐,湯中也有葷有素,麵條好消化,覺得單調可以調不同醬料。 煲一鍋湯,分盒雪藏,什麼時候沒胃口,就做份湯麵。
面的做法，和夏天吃什麼面
天氣越來越熱，看了那些熱氣蒸騰的飯菜便沒了興趣，就想吃些沁人心脾的涼食和清新爽口的小菜。為了收拾廚房時不用花費太長的時間，利於休息，養足精神上班，做涼麵是最好不過的了。簡單的涼麵中只須配些黃瓜、花生醬、醋、鹽、麻油即可，享用起來既涼快又簡便輕鬆。
“涼麵”的種類很多，要做出各種風味的“涼麵”來可不那麼簡單，但是我們可以根據自己的口味、自己的喜好去選擇材料、佐料、調味料，按照最簡單的操作芳法去製作。現舉一例既普通又很酷的涼麵———芝麻醬涼麵。
“芝麻醬涼麵”是北方人愛吃的涼麵，特別是在北京，夏天中，沒有幾家不吃芝麻醬涼麵的，因為它既省事又涼快。很長一段時期，“左手捧涼麵，右手拿筷子外加一根黃瓜”的老少爺們成了北京胡同四合院的代表人物。
北方人吃“芝麻醬涼麵”，必備的要有拌好的芝麻醬、花椒油、蒜蓉汁、老陳醋、黃瓜絲，依個人口味還可以備上芝麻鹽和水蘿蔔絲。除此之外，還有一樣東西是必不可少的———電風扇，麵條煮熟過水後，再用電風扇吹的目的是讓麵條爽滑而不粘膩。
拌上各種調料的芝麻醬涼麵一入口，首先感到的是涼，接著就是麻醬香、花椒香、芝麻香，還有蒜香、黃瓜香，大吊人胃口。
涼麵的製法
機制的麵條（有條件的用加鹼面）入沸水中煮熟。煮時不能煮得太軟，撈出放案板上趁熱，灑熟菜油少許，抖散快速降溫，到互不粘連，並且冷卻為止，成為涼麵。
涼麵的配料
●綠豆芽涼麵綠豆芽在沸水中煮斷生，保持脆嫩，放碗中，面上蓋涼麵，淋上用辣椒麵（粉）、花椒油、醋、味精、醬油、蒜泥和麻油調成的味汁。
●雞絲涼麵雞絲涼麵基本製法同綠豆芽涼麵，不同的是在面上加煮熟後撕成的雞絲等。
●三絲涼麵面上加熟雞絲、火腿絲、豬肉絲等
芝麻醬涼麵
【材料】
溼面（機制切面或自擀的面均可）250克，雞蛋1個，火腿3片，青椒1／2個，小黃瓜1條，豆芽菜150克，高湯1／2杯，芝麻醬3大匙。
（A）料：白糖、麻油各2大匙，鹽1／2小匙，醬油、烏醋（陳醋）各3大匙，蒜泥1小匙。
【做法】
1、蛋打散，煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜開水燙過備用。
2、小黃瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切細絲。
3、芝麻醬先加高湯調勻，再加入A料拌勻，即成醬料備用。
4、盤中放面，上面擺飾洋火腿、小黃瓜、蛋皮、青椒、豆芽，淋上醬料拌勻即可
中午不知道吃什麼面好
自己做的話在家裡可以做簡單的西紅柿雞蛋麵，做法簡單口感好，做的時候依據大小，放2-3個西紅柿，一定要選擇熟透的西紅柿，這樣熬出來的湯汁不會發酸。
現在秋季天氣較幹，容易上火，最好吃一些清淡的。
夏天吃麵條吃什麼滷子好？
雞蛋韭菜滷
【原料】雞蛋2個打入碗中攪開，韭菜50克切末，醬油15克，鹽10克或適量，十三香、味精、水澱粉各適量。植物油10克。
【製作】鍋上火放油燒熱，入雞蛋煎炒，待熟鏟碎雞蛋，放 醬儲、韭菜、鹽、味素煸炒至韭菜熟勾芡成滷即成
【特點】蛋香韭菜鮮
夏天吃什麼麵食好 5分
夏季開胃吃什麼面比較好?夏季天氣炎熱不想吃麵食，吃米飯又太麻煩了，吃麵怕熱，夏季吃什麼面能夠開胃呢?肉香胡蘿蔔炒麵屬於夏季開胃的刀切面。
做法：
1.胡蘿蔔切粒放點水攪拌成汁，放入適量麵粉，用筷子攪拌塊成絮狀。
2.揉成光滑麵糰，靜置15分鐘。
3.取麵糰擀成2MM厚度。
4.麵皮上撒上面粉摺疊，用刀切成條狀。
5.把面下入滾水中煮熟。
6.煮熟的面過冷水濾起。
7.鍋中油爆香姜蒜。
8.放入鹽醃製過肉丁，糖，生抽，翻炒變色。
9.放入青椒。
10.放入麵條，鹽，雞精，拌炒，最後撒點幹紫蘇粉末即可。
以上就是為您編輯整理的夏季開胃吃什麼面好，在炎熱的夏季給你帶來絲絲的涼意