酒店管理都學什麼課程?

General 更新 2024-11-24

酒店管理專業都學習什麼課程？

大學課程

軍訓教育活動

職業形象設計

普通話

思想道德修養與法律基礎

大學生心理健康教育

計算機網絡基礎

職業憨質修練

服務禮儀與訓練

大學英語

職業生涯與發展規劃

交際英語聽說

網球

形勢與政策

羽毛球

酒店督導

應用文寫作

酒店服務英語

毛澤東思想概論

酒店服務基礎技能訓練

現代文員實務

中外民俗

酒店法律法規實務

前廳客房運行管理

餐飲部運行管理

康樂部運行管理

調酒與酒吧管理

宴會設計與管理

客源國概論

攝影基礎

管理學原理

商務禮儀

酒店管理概論

酒店心理學

酒店前臺管理

酒店人力資源管理

現代酒店營銷

酒店公共關係

酒店會計基礎

酒店管理專業有什麼課程?詳細點的

以下是我們學的

第一年: (6個月)

- 酒店與旅遊管理會計

- 酒店與旅遊市場營銷

- 管理學原理

- 餐飲業管理

- 前臺運作

- 旅遊系統與環境學

第二年: (6個月)

- 研究方法論

- 組織行為學

- 人力資源管理與文化

- 會議銷售與服務

- 客房管理

- 餐飲管理

(加6個月實習)共12個月

第三年:(12個月)

- 文化、飲食與酒店

- 企業管理

- 戰略人力資源管理

- 調研數據分析

- 旅遊景點管理

- 客戶服務

- 小型企業

- 設施管理

- 營銷策劃

- 項目與會議管理

- 國際商業

無論什麼行業,學好人事和財務,哪都受用....

這是我老爸說的..

酒店管理是課程是什麼？要學什麼？

酒店管理專業

專業前景：

酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。

一、培養目標

本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

二、專業培養要求

本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

學生畢業後可在以下崗位從事工作：

各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；

各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；

各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；

5、各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

三、畢業應獲得以下幾個方面的知識和能力

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；

2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；

3、掌握現代服務理念，瞭解現代服務業發展趨勢；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；

5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規；

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；

7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。

四、主幹學科

酒店管理概論

五、主要課程

現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理

六、主要實踐性教學環節

社交禮儀實訓

酒店英語、旅遊英語口語訓練

會展模擬實踐

七、主要專業實驗

1、餐飲服務實踐

2、酒店營銷實踐

3、前廳與客房服務與管理實踐

4、酒店頂崗實習

八、課程設置與教學計劃...

本科旅遊與酒店管理都學什麼課程?

我是這個專業的我把我的教學計劃都寫給你哈當然還有什麼英語數學計算機毛概思修等等這些就不寫了哈

管理學原理（必修）

旅遊學基礎（必修）

飯店管理（必修）

旅行社經營管理（必修）

旅遊地理學（必修）

旅遊經濟學（必修）

旅遊心理學（必修）

中國古代茶文化（任選）

人力資源管理（任選）

信息檢索與利用（文史類）（任選）

旅遊規劃與資源開發（必修）

旅遊企業財務管理（必修）

旅遊市場營銷（必修）

旅遊文化學（必修）

旅遊專業外語（必修）

遺產保護與旅遊文化學（任選）

導遊學（必修）

飯店前廳與客房管理（任選）

風景名勝區管理（任選）

旅遊禮儀禮節（任選）

旅遊項目管理（任選）

旅遊政策與法規（必修）

民俗學概論（任選）

生態旅遊（任選）

飯店餐館與娛樂管理（任選）

飯店規劃與設計原理（任選）

客源國概論（必修）

旅遊管理信息系統（任選）

旅遊商品開發（任選）

旅遊舞蹈（任選）

旅遊英語口語-1（任選）

醫學倫理學（任選）

飯店管理公司專題研究（任選）

飯店設施設備管理（任選）

會展旅遊（任選）

歷史文化與旅遊（任選）

旅遊策劃（必修）

旅遊企業人力資源管理（必修）

世界遺產管理(任選)

休閒文化(任選)

中國古典園林概論(任選)

主題飯店專題研究(任選)

運籌學應用（Ⅱ）(任選)

餐飲文化專題(任選)

城市旅遊研究(任選)

度假型飯店專題研究(任選)

飯店管理專題研究(必修)

旅遊產品設計(任選)

旅遊古建築文化概論(任選)

旅遊景區與城市遊憩空間研究(任選)

旅遊目的地營銷(必修)

旅遊企業投融資管理(任選)

鄉村酒店專題研究(任選)

中西旅遊文化比較研究(任選)

中國古代茶文化(任選)

可持續發展的解決之道(任選)

數字娛樂與動漫遊戲設計概論(任選)

ITS與城市交通管理(任選)

環境與健康(任選)

公共關係學(任選)

社會調查方法（任選）

基礎會計學（任選）

美容與醫學保健（任選）

救命與救傷（任選）

家用電器原理與維修（文科班）（任選）

健康與合理用藥（任選）

網頁設計中的多媒體制作（任選）

職業生涯導航（任選）

野外生存能力（任選）

酒店管理怎麼樣？課程都學什麼？出來能幹什麼？

我就是學酒店管理的，學完酒店管理一般會送你去酒店實習，一般實習半年或一年，我是實習一年的。實習完只要你表現可以，可以選擇留在這酒店繼續工作，一般學校跟酒店合作的都是五星級酒店，品牌好，這樣你出去找工作的就容易，要是你自己沒有酒店實習工作經驗去面試，一般都不會考慮錄用，做酒店經驗非常重要，只要做酒店不怕沒工作，因為酒店行業太缺人了，現在的酒店如雨後春筍般出來，很有發展前途，但記住一定要做五星級的正規酒店，不要做小酒店。順便再提醒一句，酒店行業很累。

酒店管理都學那些科目？

酒店管理專業是管理學下設的一個學科，除了管理學基礎知識，還要學一些與酒店業相關的科目，比如質量管理、酒店管理軟件、烹飪、禮儀等。

這個專業畢業後根據你學的成績和悟性，可以做酒店的中高級管理人員。

每個大學都有不同的科目設置

但有些是必備的：酒店管理，人力資源管理，市場營銷，旅遊心理學，統計學，會計學，管理學，酒店英語，象形體禮儀，交往禮儀都是很輕鬆的課，而後的大學英語，高等數學，什麼社會學，形式政策,體育，英語口語等等都是什麼專業都要學的，我就不多說了

酒店管理專業主要學什麼？

1、專業適用範圍：本專業培養掌握酒店經營管理，熟悉旅行社業務，具有良好訂個人素養和語言表達能力，良好的服務接待和管理能力，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。學生畢業後可面向星級酒店、移動公司、房地產公司、銀行、保險等相關行業就業。

2、專業主幹課程：大學英語、旅遊英語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理（2008年評為國家精品課程）、客房服務與管理、形體、導遊業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

我是江西旅遊商貿學院的老師，不懂可以在百度空間留言

酒店管理專業的主要課程有哪些