塔嘛魚怎麼去皮視頻?

塔嘛魚怎麼去皮？

死魚的話，下面鋪條毛巾，從嘴開始剝，活的魚把兩邊的東西剪掉，尾部一公分處橫著剪掉一點，拿著毛巾剝

塔嘛魚不去皮怎麼做

準備塔嘛魚一條，切成兩段

準備蔥薑蒜

準備生抽適量、啤酒150ml

啤酒、生抽、水調成紅燒汁

準備一個雞蛋打散

魚在雞蛋中抹勻

少許油，加魚煎至雙面呈金黃色

加入紅燒汁、蔥薑蒜大火燒開，小火慢燉10分鐘，收汁

塔嘛魚去皮怎麼去

從魚嘴開始，一點點往下列皮就行了。

塔嘛魚不去皮能吃嗎

能吃的，這也稱比目魚，魚鱗比較細，去鱗麻煩所以有的人就把皮給去了，那皮其實也是很好吃的。

塔嘛魚怎麼去皮不粘肉

看是活的還是死的。死魚的話，下面鋪條毛巾，從嘴開始剝，活的魚把兩邊的東西剪掉，尾部一公分處橫著剪掉一點，拿著毛巾剝

塔嘛魚如何去皮 10分

死魚的話，下面鋪條毛巾，從嘴開始剝，活的魚把兩邊的東西剪掉，尾部一公分處橫著剪掉一點，拿著毛巾剝

塔莫魚怎麼做用去皮嗎

主料：塔莫魚3條 北豆腐1斤

輔料：鹽 醬油 雞精 大蔥 姜 大蒜 花椒 料酒

塔莫魚燉豆腐的做法步驟

1.將每條魚兩面裹上面粉，沒有面粉用澱粉代替，魚在放過花椒的油鍋裡兩面煎

2.在鍋裡放蔥段，薑片，蒜片

3.加水，醬油，鹽，料酒，醋

4.把豆腐切好後碼放在魚上面，蓋上蓋子大火至開鍋冒泡，關小火燉至收湯

5.出鍋前放一小勺糖還有雞精

6.出鍋

塔嘛魚怎麼洗

死魚的話,下面鋪條毛巾,從嘴開始剝,活的魚把兩邊的東西剪掉,尾部一公分處橫著剪掉一點,拿著毛巾剝

塔嘛魚兩面的皮都要撕掉還只是撕黑色的，白色皮還用撕掉嗎？

不用

塔嘛魚怎麼做

答黑皮撕掉，白皮上的鱗刮掉，內臟和鰓去掉，蘸蛋液，入油鍋煎一下，盛出來，油裡放花椒、八角、蔥薑蒜炒香，再把魚碼放好，下料酒、醋、熱水，開鍋再放點醬油、鹽、糖，加蓋燒，收汁即可