重慶的特產有什麼?

General 更新 2024-11-21

重慶的特產有哪些?

一、綜合類

小食品:

重慶怪味胡豆:因其具甜鹹麻辣的獨特地方風味,故名。由重慶市熊榮程於1935年創制。產品造型美觀,似桑椹,色茶黃。入口酥脆,諸味俱全,鹹甜適口,略帶麻辣,香味濃郁,齒頰留馨。

涼餈粑:產於重慶,其特點為色香味俱佳,糯軟醇甜,入口涼爽,沁人心脾。

山城小湯圓:山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。

苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當地民眾春節的常備甜食。主料有糯米粉、苕泥、白糖、飴糖、芝麻和花生油,產品色澤金黃,質地堅密,鬆酥甜脆,苕香濃郁,風味獨具。

嶽南泡糖:重慶的著名特產,已有100多年曆史。產品色澤雪白,晶瑩潤澤,入口一咬,糖體碎裂,鬆泡香甜。

椒鹽麻餅:椒鹽麻餅又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品,具有皮薄餡多,甜、鹹、微麻、鮮香的特殊風味。

魚皮花生:本品皮酥內脆,甜鹹適度,香酥可口。主要原料有花生仁、糕粉、砂糖等。經過製糖、裹坯、烘烤、上醬等工藝精心製作而

老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹製。此品於一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料,配以川味調料,經過精工製作而成。有保鮮期長,香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。

花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。

椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品

醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質地酥鬆香脆。

賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區的傳統名點,創制於20年代。

龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年曆史可燙食。

茶 葉

翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一

重慶沱茶:由重慶茶廠生產,有30多年曆史

四面山雲霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料

藥 材

黃連

中藥黃連為毛茛科植物黃連的根莖。石柱縣是久負盛名的“黃連之鄉”。黃連為多年生草本,主產於四川、重慶、貴州、湖南、湖北、陝西等地。秋季採挖。黃連氣微,性寒,味極苦。含小檗鹼(berberine)、黃連鹼(coptisine)、巴馬亭(palmatine)、藥根鹼(jatrorrhizine)、木蘭鹼(magnoflorine)等。清熱燥溼,瀉水解毒。用於溼熱痞滿、嘔吐、瀉痢、黃疸、高熱神昏、心煩不寐、血熱吐衄、牙痛、癰腫疔瘡等症。

天麻

中藥天麻為蘭科植物天麻的塊莖。石柱盛產天麻。天麻為多年生植物,主產四川、重慶、雲南、貴州、湖北、陝西等地。冬至以後採挖者稱“冬麻”,立夏以前採挖者稱“春麻”。天麻性平,味甘。含天麻甙(gastrodin)、天麻甙元、天麻醚甙(gastrodioside)、派立辛(parishin)、香草醇、β-甾醇、對羥基苯甲醛、檸檬酸、琥珀酸等,能平肝息風止痙。用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等症。

杜仲

又名思仙、木綿、絲連皮,主產於中國四川、重慶、陝西、湖北、河南、貴州等省,江西、甘肅、湖南、廣西等省區有種植,其中以南川杜仲最為著名。中藥杜仲為杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮。春、夏兩季剝取栽種近十年的樹皮,趁鮮剝去粗皮,晒乾、炮製。可補肝腎,強筋骨,安胎。主治肝腎不足,腰痛,足膝萎弱,陽痿、滑精、尿頻,胎動不安或胎滑,現代常用治高血壓病。

黨蔘

黨蔘又名上黨人蔘、黃參、獅頭參。主產于山西、陝西、甘肅、四川、重慶等地。成品為桔梗科植物黨蔘、素花黨蔘、或川黨蔘、的乾燥根。採製於秋季。補脾益肺,益氣生津。主治脾氣虧虛,食少,乏力,口渴,便溏,或久瀉,脫肛;肺氣不足,久咳虛喘,氣短氣促,語聲低微;氣血兩虛,頭昏,體倦,面色無華等。

其 他:

蜀繡

一向名列中國四大名繡之榜......

重慶水果特產有哪些一

梁平的柚子,奉節的臍橙,武隆的梨子和江津的冰糖柑等等

重慶特產是什麼?

參考他人的:

江津米花糖、廣柑

長壽沙田柚、夏橙

南川方竹筍、杜仲

合川桃片、生絲

石柱黃連

秀山桐油

永川豆豉

奉節臍橙

涪陵榨菜

榮昌摺扇、工藝陶

武隆羊角豆乾

銅梁龍燈

九龍坡白市驛板鴨

沙坪壩磁器口陳麻花

南岸泉水雞

萬盛茶葉

綦江農民版畫

大足龍水刀

忠縣豆腐乳

墊江角雕、竹手杖

城口石雞

磁器口陳麻花:必須要買,有甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜四個口味

燈影牛肉:必須要買,保鮮期長,香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。

頂鍋底料:來訪重慶這個火鍋專家,可以選擇帶點正宗的火鍋底料。

江津米花糖:酥脆香甜、形式精巧、物美價廉、攜帶方便,樓主考慮一下。

合川桃片:重慶市地方名產之一,香甜滋潤,有桃仁香和清香,值得選購。

重慶有哪些特產推薦

重慶特產有很多了~   一、茶葉類:永川秀芽、巴山銀針、縉雲毛峰、西農毛尖、景星碧綠茶、沱茶、黑山雪芽、酉陽苦蕎、茉莉花茶等等。   二、小吃:磁器口陳麻花、燈影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡鳳爪、白市驛板鴨、羊角豆乾、城口臘肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉乾、酸辣粉、芙蓉江野魚、香脆椒、黔江腎豆等等。   三、調料品:火鍋底料、涪陵榨菜、忠縣豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水雞調料、老鴨湯調料、水煮魚調料、燒雞公調料等。   四、工藝品:榮昌摺扇、榮昌工藝陶、大足石刻、三峽石硯、綦江農民工版畫、竹編、譚木匠梳子。   五、養生類:石柱黃連、天麻、巫山黨蔘、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹筍。   六、禮品類:   1、品牌禮品包   重慶成熟的做重慶文化禮品集合包的品牌有很多,比如:渝情合禮、重慶味道。。。。。等等很多。這些品牌專門研究重慶文化,把重慶文化表達於產品送禮之間,這類特產禮品包做得很有特色,商務送禮很適合,很有文化感。真切體會重慶濃厚的地方文化。   優點是成熟特產禮品品牌,送客人朋友體面,很能反映重慶文化。如果選這類成熟的禮品品牌,他們都有網站,很好查找。   2、自由散裝搭配包   這種形式在很多景點都有,比如:洪崖洞、磁器口、大禮堂。。。等等很多地方都有。主要是遊客根據需要購買產品,再購買店家提供的統一包裝紙盒,把購買的產品放於盒子裡。   優點是很方便,有一定的禮品感,適合家人間的送禮。缺點是品種單一,主要是食品,且文化感不強,如果送客戶檔次不夠有欠缺。   這些店面很好找,都在各景點的顯要位置。如果旅遊順便買一盒很不錯。   3、單一產品禮品盒   在重慶的超市裡,有牛肉乾、火鍋底料等各自廠家的特產禮盒,品種非常多,但是每個禮盒品種單一,若要採購多種重慶特產,就不太方便了。   以上介紹了有十幾種這麼多,每種相信都是重慶的著名特產,若不太清楚,各大網站都應該有介紹,很好查找。我只是提供個思路,適不適合還是看自己斟酌。

重慶有些什麼特產零食

主要有江津廣柑、白市驛板鴨、龍鳳餅、合川桃片、京醬風肉、涪陵榨菜、涼餈粑等,買重慶特產零食可以百度搜玉藍購,很不錯的。

重慶特產有哪些

你是說的吃的還是?如果是吃的,就有很多呀!磁器口陳麻花 , 江津米花糖 , 還有江津的芝麻桿,(玫瑰 ,荷花牌) , 合川的桃片,(三江牌) , 豆腐乳(忠州牌) , 怪味胡豆,蠶豆,怪味花生 (天吉牌) , 豆腐乾 (奇爽,羊角) , 泡椒雞爪,花生(有友) , 牛肉乾 (老四川,川妹子牌) , 火鍋底料(秦媽,橋頭牌) , 花生粘,花生塊,雜糖,(不分牌子)、羊角豆乾、城口臘肉、白市驛板鴨、如果你冬天要來重慶可以去吃重慶的火鍋,那是我的最愛喲

給外地的朋友帶重慶特產,有什麼好東西推薦?

老城口臘肉和重慶胖多多滷味都不錯,可以考慮。希望能幫到你!

重慶有什麼特產

重慶特產 江津米花糖、廣柑 長壽沙田柚、夏橙 南川方竹筍、杜仲 合川桃片、生絲、石柱黃連、秀山桐油、永川豆豉、奉節臍橙、涪陵榨菜、榮昌摺扇、工藝陶、武隆羊角豆乾、銅梁龍燈、九龍坡白市驛板鴨、沙坪壩磁器、口陳麻花、南岸泉水雞、萬盛茶葉、綦江農民版畫、大足龍水刀、忠縣豆腐乳、墊江角雕、竹手杖 城 口石雞、巫山的廟參、香腸臘肉、重慶怪味胡豆、重慶友友泡椒鳳爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鴨。 還有美女

重慶到底有什麼特產可以帶的

重慶特產

重慶特別著名的一些文化、飲食產品。包括:榮昌摺扇、老四川燈影牛肉、梁平柚、蜀繡、怡樂牌小塊臘肉、黃沙白柚、詩仙太白酒、羊角梨、三峽石硯、永川皮

蛋、黃連、天麻、江津米花糖、杜仲、黨蔘、江津廣柑、白市驛板鴨、龍鳳餅、合川桃片、京醬風肉、露華濃麴酒、笛女大麴等等。

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