大鍋白菜湯怎麼做好吃?
湯怎麼做好吃，大骨頭小白菜湯的家常做法
大骨頭小白菜湯的做法
1.把小白菜去根去老葉，清洗乾淨備用。
2.小白菜切成2釐米長的段。
3.把凍豆腐從冰箱裡面拿出來，回溫，去除多餘水分。
4.鍋中燒水，水開後放入小白菜焯下。
5.焯好的小白菜放入涼水裡面過涼，撈出，攥去多餘的水分。
6.把大骨頭湯放入鍋中。
7.鍋中骨頭湯開了之後，放入凍豆腐。
8.接著放入小白菜，調味，放入精鹽，要出鍋前放入雞精即可。
清淡可口的砂鍋白菜燉粉絲怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
粉絲 ：100
白菜 ：250
輔料
瘦肉 ：70
豆豉 ：1
鹽 ：1/2匙
生抽 ：1勺
菜籽油 ：2勺
大蒜瓣 ：3個
乾紅椒 ：4個
生薑 ：1
自制剁椒 ：1/2勺
具體步驟
第一步
1.白菜洗淨浸泡
第二步
2.粉絲提前泡發
第三步
3.豬肉切片，用鹽，料酒，生抽，姜沫，生粉醃製十分鐘
第四步
4.配料備用，
第五步
5.熱鍋涼油，下大蒜，乾紅椒，剁椒炸香
第六步
6.下肉片滑散
第七步
7.放白菜炒軟
第八步
8.放入粉絲翻炒
第九步
9.生抽一勺
第十步
10.加入半碗開水後全部倒入砂鍋
第十一步
11.放鹽調味，就可以了^O^
第十二步
12.上桌開吃嘍
烤鴨白菜湯怎麼做好吃
烤鴨白菜湯的做法步驟
1
烤鴨架洗淨，斬段
2
放入高壓鍋裡，放入蔥段、薑片，花椒大料裝料盒裡也放到鍋裡
3
加水，水量以剛和鴨架持平為好。高壓鍋蓋好蓋子，壓20分鐘即可
4
壓好的鴨架湯
5
大白菜順著切粗絲洗淨，撈出控水
6
炒鍋裡什麼都不加，鍋熱了放入白菜乾煸，去去白菜的生味，炒到白菜微蔫
7
倒入鴨架和鴨架湯，大火燒開，加入鹽（由於喝湯，鹽的量要掌握好）
8
湯變奶白色，白菜很軟爛即可關火出鍋。
9
烤鴨白菜湯成品
大白菜魚湯的做法，大白菜魚湯怎麼做好吃，大白
用料
主料
鯽魚1條
白菜薹20克
輔料
油
5克
鹽
3克
姜
1塊
蔥
1根
胡椒粉
2克
白菜鯽魚湯的做法
1.
鯽魚去內臟去鱗洗淨擦乾水份
2.
平底鍋放油，熱後放薑片，放魚小火煎雙面金黃
3.
淋入鮮開水，大火燒開
4.
把大白菜洗淨
5.
切絲
6.
魚湯熬白大約25分鐘
7.
放入白菜絲，中火煮十分鐘，調入鹽，白胡椒粉。關火。撒入蔥花。
大白菜魚丸湯的做法，大白菜魚丸湯怎麼做好吃
白菜洗淨切絲，胡蘿蔔切片，粉絲、木耳泡發。
起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒白菜、魚丸、胡蘿蔔和木耳片刻。
放3碗水燜煮5分鐘，放粉絲再燜煮1分鐘。
放鹽和雞精調味即可。
砂鍋白菜燉肉的做法，砂鍋白菜燉肉怎麼做好吃
材料
白菜，帶肉高湯，豆腐
做法
白菜切段
豆腐切塊
爆鍋炒白菜，倒了之後，加入肉高湯，豆腐
燉煮20分鐘
調味，出鍋。
普通菜，是大補。
做法，白菜羊肉湯怎麼做好吃，白菜羊肉湯的家常做法
主料
羊肉
1000g
白菜
200g
輔料
香菜
適量
胡椒粉
適量
醋
適量香油
適量
步驟
1.羊排沖洗淨放入高壓鍋內加水15分鐘
將羊排改刀小肉塊
2.原湯
3.白菜最好選葉
4.原湯加入白菜，肉丁，燉爛白菜
5.調味出鍋。調味最關鍵，要用醋香油鹽雞精，胡椒粉香菜等
雞血白菜湯怎樣做好吃
用料
主料
雞血100g
白菜200g
調料
食鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
調和油
適量
雞血白菜湯的做法
1.準備雞血。
2.將雞血用刀花小，放入冷水的鍋中煮。
3.待雞血煮好。
4.撈出煮好的雞血，放入涼水中。
5.準備包菜。
6.將包菜洗淨，切好，備用。
7.在鍋裡放入少許豬油燒化，放入薑絲炒香。
8.加適量水在鍋中。
9.待水沸，放入切好的白菜，煮熟。
10.最後放入煮好的雞血，少許鹽，撒上蔥花即可出鍋。
砂鍋大白菜燉豆腐怎麼做
主料：北豆腐500克，大白菜500克。
調料：香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克。
步驟：
1.豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗淨切成蔥花。
2.砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面。
3、加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟。
4、燒開後，轉小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。
用電熱鍋怎麼燉排骨白菜
主料：白菜 (1/3棵)、排骨 (500g)
輔料：
蔥 (適量)、姜 (適量)、蒜 (適量)、大料 (適量)。
做法：
1、將排骨在開水中焯一下撈出；
2、蔥切段、蒜、薑切片；
3、將水燒開，放入排骨、蔥薑蒜、大料、料酒，中火燉四十分鐘；
4、將大白菜洗淨，削成片；
5、放入大白菜、鹽、醬油，中火燉15分鐘，放入雞精，香噴噴的排骨燉白菜就可以出鍋啦！