新鮮松茸多少錢一斤?

General 更新 2024-11-08

鮮松茸多少錢一斤

根據松茸度、鮮度、形狀、是否開傘、是否蟲洞、蛀情況、加工工藝等級別價格不同。

新鮮松茸價格每公斤300元-600元左右。新鮮在7-9月份，其他月份沒新鮮松茸。

冷凍松茸，松茸乾片冷凍根據不同級別、不同加工工藝、不同廠家資質等等，價格差異很大。

以前主要還是批發，出口為主，價格高居不下。現在物流也發達，很多是產地直接賣到食客手上，就降下來了。如果自己想吃的，在V是 Suhui6988 這個姑娘朋友圈內有，現在基本都是新鮮空運，一二線城市第二天很多都能拿到了

松茸多少錢一斤

電視劇紀錄片“舌尖上的中國”開頭第一集就是說這個松茸的事兒，具體要看大小和肥瘦，最次的一斤也要兩三百塊，六個小時之後就會出現在高檔餐廳，售價每斤一兩千元。

新鮮松茸多少錢一斤

新鮮松茸有產地之分，根據松茸度、鮮度、形狀、是否開傘、是否蟲洞、蛀情況、加工工藝等級別價格不同。

新鮮松茸價格每公斤300元-600元左右。新鮮在7-9月份，其他月份沒新鮮松茸。

以前主要還是批發，出口為主，價格高居不下。現在物流也發達，很多是產地直接賣到食客手上，就降下來了。如果自己想吃的，在V-X是 Suhui6988 這個小美女朋友圈內有，現在基本都是新鮮空運，一二線城市第二天很多都能拿到了。現在9月末了，雲南的已經沒有了，其他產區品質也降下來，要麼等明年，要麼就吃乾貨吧，我從每年都搶鮮吃。

2016年松茸1Kg多少錢

6月到9月是松茸的旺季，價格也相對便宜些，新鮮松茸10公分以上的現在也才500左右，小的更便宜，最便宜的的才140一公斤

松茸多少錢一斤

松茸由於不能人工繁殖每斤4000-6000之間（乾貨）而且老斷貨（很多情況下要等貨），小編要提醒的是，現在市場上常見的大多是“姬松茸”這種可以人工繁殖價格在160-240之間（看品相）其實在過去有上八珍中八珍草八珍之分上中八珍大多是肉食。草八珍之首-羊肚菌才是菌皇價格在2000元每斤（幹），松茸真正被老百姓知道我想是應為舌尖上的中國吧。圖片以此為：松茸/姬松茸/羊肚菌（乾溼）

松茸多少錢一斤

西藏野生松茸被公認的“十分好的蛋自質來源”，西藏野生松茸的營養價值能夠達到“植物性食品的頂峰”，並被推崇為當今“世界十大健康食品”之一。然而由於極其珍貴，只有經空運才能來到我們的餐桌上。我國出產的松茸現在主要對日本出口，每公斤150美元(摺合人民幣1200多元)。即使是在宴會上，賓客們也只能淺嘗輒止，每人吃到幾小片。

有很多商鋪拿姬松茸當成松茸賣，其實是完全不同的兩種東西，營養價值和價格也相去甚遠。還有更甚者以香菇乾片當松茸切片。主要看菌蓋的顏色要呈褐色，菌柄部分為白色，有茸毛和鱗片，香氣濃郁，價格多在200元/市斤以上。而朝鮮產松茸在百貨商店按等級一公斤賣10萬韓元、16萬韓元、20萬韓元不等。比韓國產松茸(一公斤50-60萬韓元)便宜得多。如果是上品，在韓國購買1公斤松茸約合人民幣4500元。

松茸的營養價值

松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效。現代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70%。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。

人工種植的松茸多少錢一斤

松茸，又名松口蘑，是名貴食用菌。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣。宋代唐慎微著《經史證類備急本草》說，松林下菌蕾如鹿茸狀的松茸，主產地在川西橫斷山脈。其風味獨特，口感滑潤。富有彈性，食後餘香滿口，鮮香別具一格。松茸富含蛋白質、脂肪、纖維素、多種氨基酸、不飽合脂肪酸；還含有其它菌類中少有的β-萄萄糖酸，核酸衍生物，肽類物質，有機鍺Ge124-239PM，多糖LPB等稀有營養元素，具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。常食松茸能強精補腎，恢復精力，另具有益胃補氣，強心補血，健腦益智、理氣化痰，驅蟲以及治糖尿病和抗癌等作用。《四川蕈菌》一書記載，“據日本千原吳郎報道，其熱水提取物對小白鼠肉瘤S——180抑制率為91.8%，對其艾氏瘤抑制率為70%。” 松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。松茸在日本有“蘑菇之王”之稱。日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉“以形補形”，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。剛採下來，用松枝火烤食，有來自深山的松樹林味，秋高氣爽之日，攜好友散坐於林邊草地，紅葉漫天，野花發生，滄桑之感油然而生。生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人鬆、大理香花、沙壤土，採集較困難，產地老百姓夜間打手電上山，採下後應用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴。南北方產的松茸因為生長期限和氣候條件不同，在品質上有較大的區別，北方松茸顏色發白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高，易保管。南方松茸顏色稍發黑，水分大潮溼，易腐爛變質，香味不濃，價格較低。

松茸是什麼松茸多少錢一斤

松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的多細胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。

松茸在日本被奉為“神菌”。日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉“以形補形”，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。

松茸多少錢一斤

零售價從200~1000元/公斤都有，視規格、鮮度、品相、品質等而定的。還有乾片、凍幹、冰凍松茸的價格也是不一樣的。鮮的只有在6-10月份才能買到，我自己買過的藏白塔松茸就是這樣的。一分錢一分貨嘛。買的249一斤的，個頭挺大。出口品質，口感佳。