魚子醬價格多少錢一斤?
魚子醬多少錢一克
大約4元每克~
到了俄羅斯,自然少不了要嘗一嘗那裡的黑麵包和魚子醬。
俄國的魚子醬也是聞名天下的美食。第一次品嚐魚子醬,是在涅瓦河的遊船上。船主為了款待外國遊客,送上一些小點心,其中就有塗了一層薄薄的黑魚子醬的麵包片。一粒粒晶瑩剔透、宛如小巧的珍珠般的魚子醬,看起來賞心悅目,有的人吃得津津有味,而我一嘗覺得又腥又鹹,難以下嚥,看來還真享不了這個“洋福”。
魚子醬顧名思義是用魚卵製作而成,其實嚴格地講,只有用鱘魚卵製成的醬才能叫魚子醬。據導遊馬克介紹,鱘魚每年兩次逆水而上,游到伏爾加河等內河產卵,而這時正是採集魚子的大好季節。位於河口三角洲的古城阿斯特拉罕,由於地理位置優越,是世界上最大的鱘魚魚子生產和加工基地。
魚子醬蛋白質和礦物質含量很高,且不含膽固醇,是補身養顏的食品。粒大、透明的黑魚子醬為上品,它的顏色是閃光的黑色或深褐色,個頭均勻,粒與粒之間不粘連。魚子醬的製做方法很簡單:從魚膛中挖出魚子囊,把魚子同粘連的組織分離開來(成熟的魚子容易與卵巢剝離),沖洗乾淨後加上適量的細粒食鹽醃製即成。加鹽的目的是為了保鮮,因為魚子的蛋白質和脂肪含量高達30%,不加鹽則容易變質。
最好的魚子醬多少錢一斤
最貴的魚子醬是按盎司計價的,肯定不是工薪族能負擔的,不過了解一下價格也無所謂。按美元算的話,每盎司700美元往上的才是高級貨,至於最高的具體價格,說不好是拍賣價,一時也查不到。
魚子醬不是單吃的,要搭配好了才美味,不是開了包裝放進嘴裡就享受到無上美味的;其實魚子醬單吃又鹹又腥,想象總比現實美好的。
^-^希望我的回答對你有幫助。
黑魚子醬的價格
魚子醬有“黑黃金”之稱,其中產自白鱘的魚子醬在莫斯科市場售價超過每公斤830美元,而在英國倫敦,每公斤能賣到5000多美元。
鱘魚子醬多少錢一斤
俄羅斯鱘的價格一斤80元上下,俄羅斯鱘魚子醬很貴,好點的50g大概在1000塊錢左右。
最貴的魚子醬多少錢一斤?
有許多美其名曰“魚子醬”的東西,嚴格說來,根本算不得是魚子醬。那些東西可能出自圓鰭魚、鮭魚、白鮭、鱈魚,或別的魚類家族中某位懷孕的成員。在法國,魚子醬定義之精確、嚴格一如香檳:只有鱘的魚卵才有資格製成魚子醬。
而上天和人類對鱘魚都不仁慈,濫捕和汙染已將他們幾乎趕盡殺絕,只留下幾處例外。現在地球上還找得到大量鱘魚的水域,就只剩下裡海、黑海,以及法國的紀龍德河(Gironde River)了。在倖存的鱘魚種類當中,最知名的便屬大白鱘(Beluga)和閃光鱘(Sevruga)兩種了——二者分別是鱘魚裡最大和最小的一種,也是你覺得自己夠闊綽的時候,可以去找的名字。
最貴魚子醬多少錢
350塊錢一克的,在迪拜伯瓷酒店特供
最貴魚子醬多少錢
最貴的魚子醬是按盎司計價的,肯定不是工薪族能負擔的,不過了解一下價格也無所謂。按美元算的話,每盎司700美元往上的才是高級貨,至於最高的具體價格,說不好是拍賣價,一時也查不到。
魚子醬不是單吃的,要搭配好了才美味,不是開了包裝放進嘴裡就享受到無上美味的;其實魚子醬單吃又鹹又腥,想象總比現實美好的。
^-^希望我的回答對你有幫助。
上等的魚子醬要多少錢一盒?
上等的魚子醬 30克在 1200左右哦
據說魚子醬超貴
魚籽醬也分是什麼品種,韓國或吉林延邊的明太魚籽醬便宜的多,不到20元一斤,俄羅斯的三文魚籽醬就貴多了,要一百元以上
大馬哈魚子多少錢一斤
分地區,一般是20-25左右一斤。