茶葉一般有什麼缺點?
說說茶葉的缺點有哪些
飲茶的好處很多,概括起來有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
(6)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預防老年性白內障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,並能保護視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質,是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的鹼性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘後,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和乾燥,而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
喝茶八誤區
一、喜喝新茶
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
二、喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
四、飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。
五、發燒喝茶
茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
六、潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。
七、經期喝茶
在月經期間喝茶,特別......
喝茶的利弊
世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況,最終認為:茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用。
由於茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以淨化水質,減少放射性物質對人體的傷害。因此,在當前自然環境汙染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多,概括起來有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
(6)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預防老年性白內障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,並能保護視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質,是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的鹼性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘後,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和乾燥,而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。
再說一說茶水。俗話說,開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最後一位,但很多人都離不了它。近些年來,國內外學者對飲茶與人類健康的關係十分關注。現已知茶葉中含有350多種化學物質,如鞣酸,VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素,對人體某些疾病也有防治作用。經研究表明,飲茶可降低人體血液粘稠度,防止血栓形成,減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預防心血管疾病的作用,並有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮,有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,長期喝茶水,能消除疲勞、增強記憶力等
營養免疫學”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康,從而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因,也知道這種物質致癌,實際上,就算無咖啡因的咖啡一樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜,就連一般的烏龍茶裡所含的咖啡因都比咖啡裡面高。”這個結論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說,大家更應該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來提高自己的免疫力。她總結說:“咖啡因加煙就等於慢性自殺。”
最近的1份研究報告指出,長期喝茶的人,腰圍與臀圍可以各少2cm,而且身體脂肪含量比例還會少20%! 如果你還為胖胖的屁股、突出的腹部煩惱著,請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝茶吧! 耽
在國際醫界上備受矚目、討論多時的重大疾病“代謝症候群”,也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代謝症候群”是一種統稱,包括......
飲料和茶個有什麼優缺點
飲料好喝口感好,但是都不能多喝常喝,對身體只有壞處沒有好處,最大危險就是骨質疏鬆。差就不同了好處多多,但最好是清茶淡茶,綠茶最好,不過近兩年黑茶又開始火了起來
綠茶的缺點是什麼
不該喝茶的有:
1、痛風患者。綠茶中的生物礆成分對痛風患者不是很好,所以痛風的人最好喝淡一點的綠茶。2、失眠的人。綠茶中含有咖啡因,加上利尿的功能,讓人不易入睡,失眠的人儘量不要睡前飲用。
何時不該喝綠茶?
1、餐前、睡前:餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶),睡前喝茶則容易影響睡眠品質。茶中含有鞣酸,會影響鐵質吸收,因此有缺鐵性貧血的人要喝茶的話應該選在餐與餐之間飲用。
經常喝綠茶好麼?有什麼弊端麼?
綠茶是當下頗為風靡的一款健康保健茶飲,其具有減肥瘦身、抗衰老、抗癌症、防輻射等功效,富含許多對人體有益的營養成分。喝綠茶的好處如此多,做什麼都不能太過了,適可而止最好,綠茶也一樣,本來是好東西,但是如果一天喝的太多了就不好了。
每個月生理期來臨時
。因為,此時經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,這茶葉中含有高達至50%的鞣酸,它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收,大大減低鐵質的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。
正值懷孕期也不適合喝綠茶。
一般濃茶中含帶的咖啡鹼濃度高達10%,會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率,以及加重孕婦的心與腎的負荷量,更可能會導致妊娠中毒症,因此最好少喝茶為妙。
孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶
因產前若喝太多濃茶的話,茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而引起失眠,倘若孕婦在產前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候筋疲力竭,甚至還會造成難產的情況出現,那就“代志大條”了!
剛生產完之後想親自哺乳的產婦也不宜
因為這段期間要是喝下大量的茶,則茶中含有高濃度的鞣酸會被粘膜給吸收,進而影響乳腺的血液循環,會抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
媽媽喝下茶之後,茶中的咖啡鹼會可滲入乳汁並間接影響嬰兒,對嬰兒身體的健康不利。
正值更年期的女性
除了頭暈和渾身乏力以外,有時還會出現心跳加快,因而脾氣不好、睡眠品質差等現象,若再喝太多茶更會加重這些症狀,所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段,最好適可而止,免得把身體給搞壞!
關於綠茶,有什麼優點\缺點
優點:
提神,醒腦,少睡,消食,安神,解毒,醒酒,堅齒,明目,去油膩,降血脂血糖,止渴生津,利尿,消暑,通便,清熱,延年益壽,防動脈硬化,抗癌,防輻射,清除自由基,防心腦血管疾病
缺點:
飲茶過濃,及過量飲用高氟茶,會引起氟中毒
飲用衛生不達標的茶,如鉛超標,可能引起重金屬中毒
吃藥時儘量不與茶同服,會降低某些藥的藥效,甚至加重病情
有缺鐵性貧血的少喝綠茶,特別是濃茶.
神經衰弱者睡學喝茶影響睡眠
飯後立刻飲用會影響消化,與營養物質的吸收
空腹飲用可能對胃造成傷害,降低血糖引起頭暈
體寒都喝綠茶,會對身體造成不適感,喝紅茶會好一點
普洱茶所具有的優點和缺點
好處:
1、普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老少皆宜、常飲可保健康。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,但對胃有一定的刺激,適宜胃功能較好,身體肥胖,血脂血壓較高的人士飲用;
2、普洱熟茶茶氣溫和,潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養顏,適宜所有人群飲用。每餐前後都要喝普洱茶,如此便可改善通便,減低便祕所帶來的威脅
3、普洱茶中含有相當於抑制血壓升高的安妥明成份,能中和血脂肪,產生淨血作用,茶中並含有豐富的葉綠素,根據醫學實驗報導,葉綠素不但可以阻止體內吸收膽固醇,還能進一步幫助消化膽固醇,若能習慣飲之,能將動物性脂肪排出體外,增加血液良性循環,促進新閥代謝,使人年輕煥發,精力充沛。
4、普洱茶具有同中藥同樣的效果,可將體質調節到最佳狀態。普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,這對脂肪分解具有效用。
5、普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
缺點:
1、沖泡麻煩。緊壓茶在品飲時較為麻煩,這是生茶和熟茶都有的問題。但熟茶之所以更麻煩,還在於沖泡時一不小心便會使湯濃似醬油而無法下嚥。另外,熟茶要求的工具比生茶更甚。
2、口感不好。一般消費者對茶葉的感受,是綠茶帶來的,離開了綠茶的口感範圍,便會被認為非茶。而普洱茶熟茶,以綠茶的標準來衡量,便是非茶類。所以,喝慣綠茶的人,一般喝到熟茶後,都會有不自然的感覺。另外一種人,則認為熟茶過淡,茶味不足。
3、衛生安全。衛生問題是普洱茶被指責得最多的地方之一,因為熟茶的發酵不像生產生茶那麼簡單,整個過程比較複雜,而衛生的控制一直以來受到消費者和競爭對手的詬病。當然,現在的普洱茶企業,基本上都強制通過了QS質量標準,衛生問題已經得到解決,但在一些消費者的心理,還是留下了陰影。
茶葉包裝常見材料的劃分及優缺點有哪些
茶葉包裝因其設計用途、風格的不同而採用不同的原材料進行加工製作,其基本的加工製作原材料種類大致可分為馬口鐵、紙、錫、鋁、木、竹、皮革、陶瓷、塑料等。各種原材料在加工製作中,其具備不同的優缺點,同時同一類別原材料其內部亦是按其優缺點和好壞劃分不同的等級。
茶葉包裝中的鐵製茶葉包裝是最為常見的茶葉包裝種類之一。鐵作為其加工製作的主要原材料,其常用的鐵加工原材料有鍍錫鐵(一級馬口鐵)、細沙鐵、粗沙鐵、單面金、雙面金等基本鐵料種類,其中鍍錫鐵一般用於衝壓工藝較為複雜的茶葉包裝製作,其本身具有很好的抗衝壓性和耐腐性。而細沙鐵、粗沙鐵等鐵料一般用於罐、盒底和蓋的衝壓製作,這是由於其衝壓要求較低,且對印刷的要求不高。
紙作為茶葉包裝的常用加工製作原材料之一,其以低成本和高性價比而備受當今的茶葉包裝生產和銷售商家親睞。紙類原材料的劃分主要是按照其硬度、可印刷性來劃分。按照其硬度一般有雙白紙、單銅紙、雙銅紙等基本紙類,其主要是運用於手提袋製作和紙盒外皮的粘裱,同時灰板紙和中鉛板也是常見的紙類包裝材料之一,其使用主要是在禮盒的內部構造和搭建上。部分紙類由於其用途較為特殊,其本身不可印刷,色澤和紋路較為特殊,在加工製作過程中我們統稱其為特種紙,其使用主要是集中於客戶的特殊定做需求之中。
錫、鋁等金屬類加工原材料,其主要是以錫、鋁單種金屬元素加工製作而成,但在加工製作中為減少其成本,其中多回參雜部分的其它金屬成分。陶瓷類原材料主要是按照其燒製過程中的溫度的不一而產生的不同。塑料類原材料主要是分為鋁箔類、鍍鋁類和PVC等基本原材料種類,其在茶葉包裝的使用主要是按照其包裝的茶葉的儲存需求進行,其中鋁箔類和鍍鋁類主要是運用於真空類茶葉包裝的製作,而PVC主要是運用於茶葉包裝盒的加工製作。竹木類原材料的劃分主要是按其加工的原材料去劃分,即其是從何種樹木上取材。皮革類原材料在茶葉包裝中的使用絕大部分均是人造革,其本身的材質的好壞主要是從其合成的成功率高低劃分。
碧螺春茶葉好不好,優點,缺點
碧螺春是綠茶中的保健極品,茶葉苦、甘,性涼,通心、肝、脾、肺、腎、五經,能祛溼降火,含有大量兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等對人體有益的化合物,一起來看看喝碧螺春有什麼好處吧。
喝碧螺春好處1、興奮作用
茶葉含有的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,使人精神振興、思維活躍、消除疲勞、提高效率。
喝碧螺春好處2、利尿作用
茶葉含有的咖啡鹼和茶鹼有很好的利尿作用,對水腫、水滯瘤和急性黃疸型肝炎有很好的治療功效。
喝碧螺春好處3、強心解痙作用
茶葉含有的咖啡鹼還有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,針對支氣管痙攣、支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞具有很好的治療功效。
喝碧螺春好處4、抑制動脈硬化作用
茶葉含有的茶多酚和維生素c有活血化瘀防止動脈硬化的功效,對高血壓和冠心病有很好的預防功效。
喝碧螺春好處5、減肥作用
茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等能幫助調理脂肪代謝,可以有效分解脂肪,還可以降低膽固醇和血脂。
喝碧螺春好處6、抗菌、抑菌作用
茶葉中的茶多酚和鞣酸能凝固並殺死細菌,對治療腸道疾病、皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮有消炎殺菌作用。
喝碧螺春好處7、防齲齒的功效
茶葉中含有氟,氟離子能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,對牙齒的鈣質有非常好的保護作用。
碧螺春的禁忌
1、一忌飲冷茶:溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、二忌空腹飲茶:空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,我國自古就有“不飲空心茶”之說。
3、三忌飲燙茶:太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶,可能引起這些器官病變。另據外國研究顯示,經常飲溫度超過62℃的茶,胃壁較容易受損,導致胃病;飲茶的溫度宜在56℃以下。
4、四忌濃茶:濃茶含咖啡因、茶鹼多,刺激強,易引起頭痛、失眠。
5、五忌沖泡時間太久:沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、芳香物質等可能自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、失去品嚐價值,而且由於茶葉中的營養物質因氧化而減少;同時由於茶湯擱置時間太久,會受到周圍環境的汙染,很不衛生。
6、六忌沖泡次數過多:一般茶葉在沖泡三四次後就沒有什麼兒茶素了,幾乎沒有保健作用了。據有關試驗測定,頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%,二泡茶湯為30%,三泡茶湯為10%,四泡只有1%—3%。
7、七忌飯前飲茶:飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
8、八忌飯後馬上飲茶:茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用,影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。
9、九忌用茶水服藥:茶葉中含有大量鞣質,可分解成鞣酸,與許多藥物結合而產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。
患有心血管疾病、消化道潰瘍、腎功能不良的人不宜飲用碧螺春茶,孕婦、兒童也不宜多飲碧螺春茶。
中國的茶葉為什麼缺乏國際競爭力劣勢
中國目前是茶葉大國而非茶葉強國,中國茶種植面積和產量第一,出口第三,創匯第四。與此同時反觀國內茶葉市場,七萬家茶企的茶葉總產值是400億,而聯合利華僅憑立頓一家的茶業年產值則達到了230億,是中國茶葉總產值的二分之一,並佔據了國內袋泡茶份額的六成。
中國茶的世界地位在國際市場上的影響力和競爭力不如肯尼亞、斯里蘭卡、印度等產茶國,這些國家在世界市場上所佔的份額遠遠高於中國,它們的紅茶出口價也較高。
中國的茶葉產品尚未進入真正的品牌時代。受中國茶葉歷史與傳統的影響,中國茶企更喜好以茶文化為依託,在侷限於傳統茶文化的思想理念下,中國的眾多茶企紛紛陷入了茶文化的營銷誤區。