涼茶店怎麼開?

怎麼開涼茶店？

開涼茶店首選要選對品牌，最好要選知名度高的老品牌，如黃振龍、金葫蘆、平安堂；其次，選址對開涼茶店也很考究，一般選擇在商業旺區，人流量大的地方。最後，任何生意都需您用心經營，開涼茶店也不例外。

開涼茶店需要注意哪些事項？ 5分

（一） 涼茶煮制注意事項： 1、 浸膏遵循“先進先出”原則，開封的浸膏超過3天報廢。 同時，先賣舊煮的茶，再賣新煮的茶。 2、 登記煮茶表時，嚴格按照生產批號登記，生產批號即生產日期，留意浸膏/茶包/椰粉等 是否過期，過期報廢。 3、 涼茶煮沸後保持1分鐘以上，充分殺菌。 4、 常溫條件下茶煲裡的涼茶每隔6個小時重新煮沸繼續銷售，發現質量異常即報廢。 5、 每次煮沸的涼茶必須倒進相應的保溫瓶裡保存，茶煲只留有1小杯左右的量。 6、 時刻準備一瓶熱開水。倒茶入保溫瓶前，必須用熱水將保溫瓶清洗一遍包括瓶口沉澱的 茶垢。 7、 銷售涼茶時，先將保溫瓶裡的涼茶倒適量進茶煲混合後，有一定溫熱度才可賣給顧客。 8、 在每種涼茶總共大概只剩下1小杯量時，即可開始煮制新的涼茶。 9、 用來攪拌浸膏的藥勺最好浸泡在有水的量杯裡，以免沾有多種不同的涼茶。 10、 甜茶煮好後快速冷卻至35度以下，冷卻時間不能超過1個小時。同時，甜茶不可以置 放在常溫條件下超過1個小時。 11、 開封后浸膏在3天內使用完，椰子粉在7天內使用完畢，袋泡茶包等在30天內使用完 畢。每一次煮制的涼茶，銷售不能超過36小時，超過一律報廢。 12、 當天未銷售完（未超過保質期）的涼茶按以下方法保存：包括存放於涼茶煲裡的、存 放於保溫瓶裡的涼茶，全部要重新煮沸，裝入用沸水清洗潔淨的保溫瓶中；存放於量杯置冰箱中的涼茶則繼續存放於冰箱中。第二天售賣前試味檢查，正常的方可銷售，如發現異常變質，則立即銷燬。 （二） 涼茶混合 1、 苦茶：兩次煮制時間間隔不超過6小時可以混合，混合後的保質期從最前煮制時間開始 算起，超過6小時不可以混合。 2、 甜茶：兩次煮制時間間隔不超過4小時可以混合，混合後的保質期從最前煮制時間開始 算起，超過4小時不可以混合。 3、 不管苦茶還是甜茶，不可以將兩個或者兩個以上不同種類的涼茶相互混合。 （三） 電磁爐注意事項 1、 電磁爐不可以連續超負荷運行，除非特殊情況。 2、 電磁爐不可以沾有水漬，煮茶時要小心防止涼茶濺到電磁爐上，一旦有水漬，要立即擦 幹。 （四） 電冰箱注意事項 1、電冰箱溫控器是控制櫃內溫度的裝置，當旋鈕到“OFF”檔位置，表示停機，數字越大，表示溫度越低，初始使用時，只需調至2檔位。 2、電冰箱內出現結冰或結霜時，關掉冰箱開關即可，待到融化後再重新開啟電冰箱。嚴禁用利器或者錘子敲打冰霜塊。 3、若電冰箱長期不使用，應切斷電源，清潔好內外箱。 4、電冰箱運輸到達店鋪後，應靜止等待4小時後才能開啟電源使用。

有幫助請採納。

我想開家涼茶店，不知道怎麼開？

挺好的，不錯

開涼茶店需要投資多少錢？

在炎熱的夏季，來杯涼茶不僅解渴，還可以清熱去火。據記者瞭解，開一家涼茶鋪也成了很多下崗人員創業的選擇。南山區鬆坪山的劉先生就告訴記者，他不到3萬元的投資，目前每月的穩定收入已超過了4000元。 涼茶生意本小利潤高 記者昨日下午來到位於南山區鬆坪山路口一涼茶鋪，發現很多顧客都光顧這家涼茶鋪，花幾元錢要上一杯涼茶王，讓店員忙得不亦樂乎。 老闆劉更新告訴記者，他2009年下崗後就開起了這家小店，當時僅投入了不到3萬元的資金，其中品牌加盟費3000元，店面進場費1萬元，店面裝修1萬多元。“由於該商業街周圍就是住宅區，涼茶店的生意一直都比較好。”劉更新說，每杯涼茶賣3到5元，每天的銷售額平均為400多元，高峰時可達到600多元，月營業額均在1.2萬元以上。 據他介紹，開一家涼茶鋪的成本比較低。他的店面每月的成本開支主要包括：店面租金1800元，水電費200多元，人工1名每月約1200元。而涼茶鋪的利潤則相當喜人，毛利潤在60%左右。“扣除開店成本，每月至少都有4000元收入，養家餬口就沒問題了。”劉更新笑著說。 經營了3年多涼茶鋪的劉先生，也深諳涼茶鋪生意的冷淡趨勢。“一年當中夏季生意最火，每天晚上所有人都下班了，來喝涼茶的人就多了起來。” 涼茶市場競爭激烈 不過，涼茶店也並非隨便開一家生意就能如預期的紅火。據記者瞭解，幾乎每個小區，涼茶生意都不只由一家來做，而要面臨較為激烈的競爭。 廣東省食品協會常務理事鄧向東告訴記者，深圳涼茶市場僅知名的涼茶品牌連鎖就有30多個，如黃振龍、陳公福、徐其修等，其它由個人開的涼茶店就更無從統計。記者瞭解到，鄧向東自己就是陳公福涼茶的創始人，他從1998年在梅州以4萬元開店，如今已在深圳、廣州、梅州、浙江、福建等擁有300多家連鎖店。 據他介紹，目前涼茶連鎖之間的競爭不斷，行業正面臨洗牌。“估計會有近一半的品牌被擠出市場。而涼茶鋪的月盈利能力也各不相同，每月最高有1萬多元淨利潤的，也有隻能掙2000元左右的。”鄧向東說。品質和選址關乎成敗 劉更新認為，人氣不旺什麼生意都做不好，因此店面所處的地理位置最為重要。“最好在住宅區附近的商業街開店，那裡是人流最大的地方。”據他介紹，一些城中村開的涼茶店生意也不錯，低廉的店面租金大大降低了開店的成本。東門、華強北等商圈雖然人流量較大，但動輒上萬元的店鋪租金無疑太高了。 記者在採訪中瞭解到，也有很多涼茶店剛開了不久就宣告關門。“絕大多數都是地理位置不好顧客不多，加上一些店面自身經營和服務能力差，很難留住顧客。”福田區石廈村一涼茶店老闆陳先生告訴記者。 鄧向東則認為，除了店面選址外，涼茶鋪在從總店拿貨後還要保證涼茶的品質，同時經營人員還應不斷向顧客傳授有關涼茶知識，讓更多的顧客接受並選擇涼茶這種健康飲品。“大概每開10家店有1家面臨關門的風險，都是沒有注意這些經營上的細節。”鄧向東說。

一般涼茶都開在哪個地方？

1、商業旺街，人流密集的地方；

2、大型居民區出入口，超市以及學校附近；

3、商務區集中的地方；

4、菜市場門口沿街店面；

5、車站、站牌集中,流動人口密集處

金葫蘆涼茶提供

開涼茶店是不是沒有經驗不懂可以開？

一、地段和管理是關鍵

涼茶不比賣品牌服裝，消費者會專門去到專賣店購買。喝涼茶一般是行人順便購買或是在家附近買。 因此，選址首要考慮的因素應是目標消費群的集中度和購買消費者的便利性。在地段選擇上一般有兩種模式，一是以店主為中心，在自家住地附近開店。二是以顧客為中心，哪裡聚客就在哪裡開店。選址定位則主要考慮行人必經場所，如超市或購物中心附近，商業步行街、辦公區人行街、車站、市場（專業批發城）附近、成熟小區等。涼茶店加盟要多少錢？租金價位一般在1000至4000元之間。

二、市場潛力分析

涼茶屬於大眾消費品，市場空間仍然巨大。由於天氣溼熱，廣東老百姓喝涼茶是傳統習慣，特別是煎煮涼茶，大多數人認為功效更好，因此，賣涼茶風險如果選址不當，往往是造成虧損的首要原因。

三、辦理好各種證件

1.需準備店面房產證複印件,(是租的房子還要租房協議書) 。

2.身份證複印若干張，一寸照片若干張。

3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。

4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。

5.拿到稅務登記證後申請發票。

6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的

7、去衛生部門辦衛生許可證，從業人員要有健康證

開涼茶店需要辦什麼證件？大概需要多少資金？

涼茶店是小本生意，無須投入太大，你可以嘗試下加盟，有些政策比較優惠的話2萬左右包裝修，設備，加盟費和第一批貨都可以啦，很快回本的。推薦金葫蘆，平安堂，鄧老等，供家樓下的金葫蘆感覺不錯，功效挺好，涼茶一看品牌，二看功效，再選好店面，自然生意就好啦~辦證你可以去他們官網問問，人家有專業指導，呵呵

怎麼開一家涼茶店？

可以的，加盟金葫蘆有前途的。

如何開一家涼茶店？

可以的，加盟金葫蘆有前途的。

如何開一家涼茶店 5分

您需要辦理一個體戶營業執照即可

1.需準備店面房產證複印件,(是租的房子還要租房協議書)

2.身份證複印若干張 ，一寸照片若干張.

3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。

4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。

5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅

6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的

還要去衛生部門辦衛生許可證

從業人員要有健康證