燉肉十三香什麼時候放?

General 更新 2024-11-21

燉肉，什麼時候放調料？要放些什麼比較營養？

1、買的最好是那種肥瘦夾雜的肉，有點象豬肉的五花肉，那樣才會有油氣，香，不然會幹巴巴的；

2、切成3釐米見方的塊，注意不能太小，那樣肉燉完就沒有味道了；

3、燒鍋開水，加一點點白醋，將肉下鍋焯2-3分鐘撈起；

4、大蔥挽成結，姜塊排鬆，1-2塊八角，加新燒開水中，加穿肉，用高壓鍋25分鐘，再用普通鍋燉半小時；

5、想要肉有味道就水開了再放肉，冷水放肉地話湯好一些而肉無味，做為家庭還是開水放肉比較實惠；

6、一定等到起鍋上桌再加鹽和味精，放早了，破壞湯的鮮美；

7、最後不要忘了灑上一點香菜。

祝你做得開心，吃得開心。

煮排骨湯什麼時候放十三香粉最好，在喝的時候比較的入味

和排骨一起放就可以

王守義十三香能燉排骨嗎

王守義十三香能燉排骨。下面介紹十三香蘿蔔燉排骨的做法。

主料：豬排骨1000g、白蘿蔔500g

輔料：鹽適量、十三香適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量

步驟：

1、將豬排骨洗淨後用涼水燒開。

2、用涼水洗去白沫裝盆。

3、放入去皮的白蘿蔔塊，加入老抽、鹽、料酒和五香粉。

4、放入沒過排骨的清水，攪拌均勻，蓋上蓋子大火煮至開鍋後開蓋小火煮30分鐘。

5、放入雞精攪拌均勻即可裝盆。

6、接下來就是享用美味了。

王守義十三香可以燉肉嗎

可以啊，直接放入少量即可

燉肉骨頭放了點十三香，湯還能吃嗎？

如題：燉肉骨頭放了點十三香，湯還能吃的。由於十三香是食品調料，所有可以放心食用。十三香指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。屬調味料，廚房用品，佐料。

王守義十三香燉肉料是整包放入嗎?

看你要做多少了，如果做得少不需要一整包，，先適量加進去，然後聞聞味道看夠不夠，不夠再加，加到合適就行

炒菜的話什麼時候放王守義十三香最合適？

菜炒至八成熟時。

燉雞爪時放十三香好吃嗎？什麼時候放？

呵呵，要想吃好吃的還是不要放，自己做的味道好一些，加了十三香就只有哪一個亥道了，沒意思！我做菜重來都是自己炒料，感覺實在，家人也說好吃，呵呵！

我要做紅燒肉我買了十三香燉肉料它被我撕破了可以像佐料一樣撒鍋裡嗎

材料

五花肉，糖，醬油，大料，水，雞蛋，其他，自己發揮~~

做法

五花肉切塊，鍋中放少量油加糖炒糖色，糖色炒好後放入切好的肉塊，小火炒幾分鐘，這時可以看到肉中的血水從肉中跑出，立刻關火，倒掉血水，如願意可以把肉洗一下，炒鍋重新放火上，燒乾加少量油，加入1，2 粒大料略炒，把剛去過血水的肉加進去一同炒，加醬油，水，糖蓋蓋小火燒1.5小時，如願意加蛋，可以把煮好的蛋，劃上刀痕加進一起燒，也可以加些筍什麼的~~ 如怕五花肉太油，可以在肉燒到1小時左右放進冰箱冷凍，然後取出把油去掉，再繼續燒後30分鐘~~