原味瓜子怎麼炒好吃?
原味瓜子怎麼炒才能又香又幹淨 20分
方法如下：
準備好一個乾淨的鐵鍋。
將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。
在少量的溫水裡面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷炒。
然後要加一些香皮（茴香可以湊合用）。
不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼這時就已經炒熟，應及時停爐。晾一會兒就可食耽了。
怎樣炒原味瓜子？
放瓜子重量十分之一的鹽在鍋底預熱，然後等鹽的溫度到四五十度的時候把瓜子倒進去，在炒的時候用小火，均勻的翻炒差不多十五分鐘，用手背感覺一下瓜子有點燙了，就可以了，這樣炒的瓜子顏色不會變，而且瓜子吃起來有點硬脆的感覺。
滿意請採納。
原味瓜子怎麼炒才會香
方法如下：
準備好一個乾淨的鐵鍋。
將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。
在少量的溫水裡面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷炒。然後要加一些香皮（茴香可以湊合用）。
不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼這時就已經炒熟，應及時停爐。晾一會兒就可食用了。
瓜子原味的怎樣炒
一、美味瓜子
選料：選擇無黴爛變質、無蟲咬，大小均勻，稜角帶色白的瓜子。
配料：以煮50公斤瓜子為例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、鹽5公斤、糖精、昧精各100克，裝入布袋內封好，放入開水鍋裡煮。
蒸煮：當開水鍋裡煮出味時，再放入瓜子，蓋上易透氣的織布，蒸煮時火要勻，勤翻動，不燒乾水為宜，一至二個小時就可蒸煮好撈起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重複進行六次，配料全部用完（第二鍋開始糖精、味精、鹽按第一鍋的配方加煮，其它配料不變）。
炒幹脫皮，把蒸煮好的瓜子放入旋轉著的瓜子機裡炒幹，脫去瓜子表面黑皮，火要小並均勻，約一個半小時即可出機。
包裝：將出機的瓜子用篩子除去雜質，裝入塑料袋內封好。
炒貨店原味瓜子怎麼炒最香
主料
葵花籽
400g
輔料
大粒鹽
適量
步驟
1.主料：葵花瓜子
輔料：大粒鹽
2.把瓜子揀去雜質
3.熱鍋加大粒鹽（我的鹽是炒過栗子的，所以黑
4.加瓜子翻炒
5.快速的不停翻炒
6.大約5分鐘左右，瓜子炒的有炸開的響聲
7.瓜子表皮微微變色，關火，用露勺過濾掉大粒鹽
8.把瓜子攤開，涼透即可
小貼士
炒瓜子的時候，要用鍋鏟從鍋底快速不停的翻炒
喜歡吃特香的，再炒一會
千萬別炒的過火，那樣瓜子是苦的
炒好的熱瓜子，一定得攤開涼透
原味炒瓜子祕方
一、美味瓜子
選料：選擇無黴爛變質、無蟲咬，大小均勻，稜角帶色白的瓜子。
配料：以煮50公斤瓜子為例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、鹽5公斤、糖精、昧精各100克，裝入布袋內封好，放入開水鍋裡煮。
蒸煮：當開水鍋裡煮出味時，再放入瓜子，蓋上易透氣的織布，蒸煮時火要勻，勤翻動，不燒乾水為宜，一至二個小時就可蒸煮好撈起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重複進行六次，配料全部用完（第二鍋開始糖精、味精、鹽按第一鍋的配方加煮，其它配料不變）。
炒幹脫皮，把蒸煮好的瓜子放入旋轉著的瓜子機裡炒幹，脫去瓜子表面黑皮，火要小並均勻，約一個半小時即可出機。
包裝：將出機的瓜子用篩子除去雜質，裝入塑料袋內封好。
原味瓜子的炒制方法
先把生瓜子洗乾淨，再自然風乾，然後下冷鍋炒，但是要小火哈，如果你不知道啥時候熟就邊炒變看色 ，顏色有一點黃就好了，再把它裝進竹編的大容器平放 ，自然冷卻就好了哈！
誰能告訴我，原味瓜子怎麼炒出來的吃起來不髒手
洗完晒乾在炒
瓜子是原味的好吃還是幹炒的好吃？
原味多好啊 香！！！！！！！！
炒原味瓜子加什麼東西會讓瓜子更香
你好，在我不認識你之前，只能這麼客氣的稱呼你。不知道這麼冷的