乾紅葡萄酒怎麼喝好喝?

乾紅葡萄酒怎麼喝好喝?

最近國際上一項新研究還表明：年輕女性每天喝一兩杯紅葡萄酒，可使中風的危險降低60％。而且女性喝葡萄酒還可減少由高血壓和膽固醇所引起的中風的危險。

紅酒飲用及存放的學問

1.千萬不要添加飲料或冰塊。

在乾紅酒中加入碳酸類飲料，會破環葡萄酒原有的純正風味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。

正確的喝法是不加任何添加物質飲用。

2.無須冰鎮。

一般的乾紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮，最好在開啟後倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣後再

用；乾白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳。

3.存放有“講究”。

一般說來，葡萄酒開啟後應立即飲用，如果一次飲用不完，可把餘酒換個小瓶封裝，或者將其放在冰箱裡，但也不宜超過一週。

即使沒有開啟的葡萄酒，存放也是有講究的。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度乾燥，透氣後使酒質氧化，同時木塞味會進入酒中，造成質量的變化；或者軟木塞過度失水，開啟時容易碎裂

參考資料：bbs.iyaya.com/110/519442.htm

乾紅葡萄酒怎麼喝才有更好的口感？

不要吃味比較重的東西，另外如魷魚、墨魚、黃魚等含鐵量比較多的海鮮也不適合跟乾紅搭配，否則會產生腥味，影響口感。

乾紅的適飲溫度為16-18度，如果是較新鮮的乾紅，如博若萊新酒，適飲溫度應再低3度左右。

酒具最好為標準紅酒杯，這樣會比較好的觀察到酒的色澤，香氣也能更好體現。注意，酒具再倒入酒時應為清潔乾燥狀態，如殘留水分會影響口感，能明顯感覺到水質感。所以經常可以看到，紅酒杯架上杯子是倒扣過來放的，方便洗杯後水自然瀝乾。實在需要洗杯子馬上喝的情況，應把杯子甩幹，不要用香精很重的餐巾紙擦杯子，容易串味。

品質較高的乾紅通常是需要醒酒的，如果之前沒接觸過的酒可以嘗試在不同的醒酒時間品味，葡萄酒最大的魅力在於變化，待知道該酒醒多長時間喝口感最佳後，下次喝就可直接醒到最佳時間，感受該酒最完美的狀態。

乾紅葡萄酒怎麼喝好喝？那種品牌最好？

葡萄酒+雪碧

對於流行的喝法，例如葡萄酒加雪碧是現在大多數人選用的方法，很多人認為在飲葡萄酒時，添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數。

營養學家張先生分析說：實際上，在葡萄酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入，使葡萄酒原有的純正風味受到破壞，而且葡萄酒的營養和功效也將受到影響。還有葡萄酒在飲用時，最好也不要加放冰塊，因為葡萄酒會因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。所以在飲用葡萄酒時最好不要添加任何其他物質。

蒸餾酒+果汁

含有葡萄成分的蒸餾酒，也叫烈酒。對於經典的蒸餾酒加果汁的飲法，例如哥頓金酒加湯力水，調出的酒有很香的杜松子味，喝過後有很興奮的感覺，脣齒留香；或法國葫蘆綠薄荷酒加咖啡調出的酒，能提神，使口氣清新，有冰冰涼涼的感覺，如果單喝咖啡，喝兩杯就會覺得膩了，但是調配後，喝它四五杯都不會膩。所以在酒吧，很多朋友都喜歡這樣的喝法，這樣好不好？聽聽專家是如何說的。 葡萄酒+水果 現在在年輕人當中有一種流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，調出各種不同的味道。例如，用青苹加紅葡萄酒調的果酒，口感平和，青苹的酸中和了些許紅酒的甜味，一點也不覺得膩；用柳橙加白葡萄酒調出的果酒，有淡淡的橙香，酒質豐潤，入口爽滑；用藍莓加白葡萄酒調出的果酒，有淡淡的藍色，能平和你的煩躁，在炎炎夏日是多數女孩較為喜歡的；用綠茶或紅茶加白葡萄酒調出的酒，味道較甜，酒味不濃，適合不太會喝酒的朋友……，誰都可以隨心所欲地去調配適合自己的果酒，慢慢地品，品出葡萄酒的另類文化，品出新時代的健康，品出時尚，品出浪漫……

紅酒怎麼喝最好喝

注意溫度 如果是舊世界的酒在喝的時候一般要在醒酒器中放置一段時間 時間到了 口感會很好的

乾紅葡萄酒怎麼喝才能對身體好？

1、性價比適中的當數94年的長城乾紅了， 超市裡賣90塊不到。 可以試一下，澀味比較淡一些，口感適中，甜度不高。不過你要是覺得小貴，也可以進行其他的選擇，不過在普通賣場裡30元以下很難買到真正的紅酒。 2和5、喝紅酒可以軟化你的血管，也有助於改善睡眠質量，所以我們更改要挑選一瓶性價比高的紅酒了，先來了解一下，關於紅酒的一個基本知識點“單寧”，從紅葡萄酒中提取出的丹寧酸，防治心血管病很有效。對皮膚等多個方面也有好處。如果不懂啥叫單寧的話教你一個辦法，拿一顆葡萄不要吃肉，把葡萄皮放在嘴裡嚼5～10秒鐘然後吐掉，這時候留在你嘴裡的就是單寧的感覺。注意千萬不要喝帶糖份的葡萄酒，一定喝乾的。喝紅酒時不要勾兌其他飲料，因為那對於一瓶好的紅酒來說那簡直是在犯罪！ 3、摒棄喝一點有效，喝多更好的習慣。一天喝200～300毫升剛好，想過足癮400毫升也行，但不能天天如此。每次超過500毫升以上的話只會對你身體有害。 4、紅酒一般在開瓶後最多2天內喝完，真正的紅酒開瓶後的“生命”只有短短的6到8個小時。並不是說幾小時後就不能喝了，而是它獨有的那些“果香”“新鮮氣息”會在這幾小時裡隨著氧化過程慢慢流失。要知道流失掉的這些東西恰恰是一瓶好酒的賣點。注意，標準瓶裝一瓶是750ML，一瓶酒開完後2到3個人一次喝完剛剛好！保存2天在我看來已經是一個底線了。 以上僅為個人之見，如有不周，還望海涵，希望能夠對你有所幫助，謝謝！

紅酒要怎樣喝才好喝

開酒與試酒

自己家裡喝，就省了這套。高級餐廳，為了證明如假包換，必須在客人面前當場開瓶。

開了以後侍者將軟木塞交給客人。客人先目視檢查，軟木塞不可爛、不可變形，然後把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有黴腐味，表示酒儲放不良，壞了，不必試喝，直接教侍者換一瓶。

別以為聞軟木塞是噱頭。根據統計，有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質。花大錢喝一瓶壞了的紅酒，多麼划不來！因此，假如有黴腐味，不要客氣，堅持要侍者換酒。

即使在家裡，也應試聞一下。聞多了，會清楚什麼是好或壞。聞完軟木塞，覺得沒問題，對侍者點頭示意。侍者這時才能在杯中淺淺地倒一點，讓你試看、試聞、試飲。

看是看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色－咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀很輕；中間色澤深（暗紅），外圍帶褐黃色，好酒。

聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」－讓人感覺它很濃很複雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可能將所有香味散發出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到後來讓人有點捨不得喝（聞起來好香，喝起來卻沒那麼香）。原因很簡單－鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了，覺得味道很厚，是個好兆頭。

接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周，儘可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲，是客人要求退酒的最後時機。儲存不當的酒，會有黴腐味，試飲不滿意，可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點，如果真有問題，有商譽的餐廳必然會收回。

倒酒

高級紅酒的酒瓶都有人蒐集（有的酒標是一幅畫－藝術）。為了避免酒液「流花」酒標，正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外，年代老的酒（超過8年10年），瓶底一定有木屑。即使3、5年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最後，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來，試圖倒盡最後一滴酒，是不正確的。

醒酒

紅酒開瓶以後，看酒的類型、質量，以及成熟程度，先靜放15分鐘至 1個小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假定沒有耐性，可以直接倒進酒杯（依國際標準，不要超過杯子容量的三分之一），甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率。

晃動酒杯的方法有兩種，一是拿起酒杯向內搖晃（右撇子逆時針，左撇子順時針）。這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術。另一種方法是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。旋轉，要小力一點。酒不幸灑出杯口，當場讓人臉紅。

品酒

好的紅酒是藝術品。對於藝術品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然後淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之後才「有點捨不得」地嚥下去。

很麻煩是嗎？假如它的價格很貴（好比說超過2,000元），味道很香很濃，你不會覺得麻煩。假如很便宜（200元以下），別故作姿態，倒出來喝下去就是。

紅酒怎樣喝口感最好？

近年來葡萄酒（紅酒）逐漸成為我國人們喜愛的日常飲用酒精類飲料。但葡萄酒對絕大多數的人來說還是一種很陌生的東西，特別是對進口葡萄酒的知識更是少之又少。其實葡萄酒不但是潮流的酒精類飲料，還是適量飲用對人體健康有益的飲料。

為什麼說適量飲用葡萄酒會對人體健康有益呢？因為葡萄酒是用葡萄釀造，而葡萄酒裡面含有葡萄糖、有益的酵母、豐富的維生素和礦物質，所以適量飲用葡萄酒是會對人體健康有益。而且葡萄酒的酒精濃度是比其它白酒、洋酒和啤酒的酒精濃度要低，是男女老少都適合飲用的酒類。葡萄酒有不同的種類，例如：紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅酒、氣泡葡萄酒和強化葡萄酒，適合不同人群的不同需要。

世界主要葡萄酒生產區域地理位置位於地球南北緯度30度－50度之間，在北半球的葡萄酒生產國家有法國、意大利、西班牙、德國、美國、葡萄牙、加拿大及中國，南半球的葡萄酒生產國家有澳洲、新西蘭、南非智利及阿根廷，所以買葡萄酒的首選就是以上的國家。當然，很多人都知道最好的葡萄酒出產國就是法國，但也要注意的是每個國家的釀造葡萄酒的氣候、配方、工藝和口味都有不同，而每個人的口味跟品味也大有不同，所以要選擇適合自己的葡萄酒也比較難！公主只能教大家如何品嚐紅酒的小知識，但是對葡萄酒種類和味道自己喜不喜歡？就要大家自己去品嚐過才能知道了！在這裡公主教大家怎樣去品嚐紅酒。

品嚐紅酒的“5個S”：

第一個“S”：觀看（See）：酒的顏色應該是清澈和有光澤的，不應該是渾濁不清。最好是要在自然光和白色的背景下觀看和觀察。通常越老的紅葡萄酒顏色越淺，越年輕的紅葡萄酒顏色越深，而白葡萄酒正好相反，越老的顏色就越深，越年輕的顏色就越深淺。

第二個“S”：旋動（Swirl）：旋動能帶出酒的芳香及味道，同時把氧氣帶進酒內，這樣可使新釀紅酒丹寧變得柔和。

第三個“S”：聞（Sniff）：在酒杯口數寸位置聞一聞，把鼻子直接衝向酒杯反而不會聞到酒香，要切記的是各種酒香的濃烈度及和諧性。如果有難聞的氣味的話，可能表示酒質已變壞。

第四個“S”：細嘗（Sip）：細嘗一口並把酒“吸入”，如同反響吹口哨一樣。讓就在口腔內流動，並找出四種味道“甜味、鹹味、苦味和酸味”，這些都是透過口腔“嘗”出來的。當你在口內品嚐時，口中的酒香會被吸入到鼻腔通道，從而能鑑別出酒在口腔中的味道。大家要留意酒的濃度，這對選擇食物配搭會有很大的幫助。

第五個“S”：品嚐（Savor）：要試想著口中所品嚐紅酒的味道（香草、香料、木、水果、蔬菜、花卉、泥土還是其它酒香），感覺一下紅酒屬於是渾圓柔順還是強勁，豐厚、清淡、新鮮、幼滑、和諧還是酸性過高？酒香是持久還是短暫？味道自己喜歡還是不喜歡？這樣你就能選擇自己喜歡的紅酒了！那這樣你跟親戚朋友吃飯或聊天時，就能配搭出更好的餐前酒和餐後酒或聊天時所用的葡萄酒了。

葡萄酒與食物的搭配

葡萄酒與食物之搭配是一種藝術，也充滿了無盡的趣味，所以不要過度的複雜化。彷佛是一場比賽，搭配錯誤也沒什麼損失，反而是累積另一種難得的經驗。餐食與葡萄酒搭配的祕訣是需注意整個餐食，而非將每道菜分開再一道又一道的去搭配葡萄酒，假如能將一頓飯菜前後安排妥當，那麼葡萄酒之搭配可非常容易的順勢而為。不過在飲食習性上來說，通常這種比較豐盛的餐食與葡萄酒之搭配的時機，午餐出現的機會較少，大部分都集中在晚餐，可能這種情形帶有些許的情緒與感覺吧。

常見搭配

乾白酒 乾白酒口感清爽，酸度高，最常用來當餐前酒，或搭配前菜中的生蠔等蚌殼類的海鮮......

紅酒怎麼醒才好喝

先倒到醒酒器30分鐘、倒杯子後慢慢搖晃幾圈就得！

麻煩採納，謝謝!

紅酒怎麼喝才好喝呢？

紅酒兌可樂或雪碧,喝著爽極了,一點也不澀

紅酒應該怎麼樣調才好喝？

紅酒要喝純的才好喝哦，兌上可樂雪碧之類的，可能口感好一些，但是紅酒的結構，平衡就都被破壞了，價值也完全沒有了。 一般的紅酒都是開蓋就可以喝的，但是一些年份久一點的陳酒就需要醒酒了，因為陳了太久，所以要讓她充分與氧氣接觸，把她的香味完全釋放出來，體現她全部的價值。 推薦樓主一個網站，叫做嘉升酒水團購網，不僅有品種齊全的紅酒，很有很豐富的紅酒知識哦。