青灰泥紫砂壺泡什麼茶?
用紫砂壺泡什麼茶最好呢?
紫砂壺泡茶好處多多,用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般來說紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好,而紫砂壺泡茶最好是一壺一茶(一把壺只泡一種茶),清水泥的比較適合泡烏龍茶,自擬的適合普洱萊陽,所以泡不同的茶,應該選用不同的壺。
主要說說常見的四種茶:紅茶、普洱、鐵觀音和綠茶。
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺絕對不適用紅茶、普洱茶、黑茶,特別是本山綠和段泥用黑茶泡過後壺壁吸取黑色茶垢,出現人工吐黑;
朱泥、紅泥的壺:四種茶都可以用 ,泡鐵觀音等烏龍茶更佳好點;
壺口小的壺:不合適用鐵觀音;
底槽清,低溫燒製的壺、清水泥的壺:對任何茶葉均比較適中;
深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶比較合適
普通紫泥、深色紫泥的壺:用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養一些,其他茶也可以泡養;
容量大的壺:不合適泡綠茶 ;
容量小的壺:比較合適泡綠茶;
段泥、淡顏色的泥料:用碧螺春、龍井,毛尖比較合適;
壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音
清水泥的壺:比較合適泡紅茶
高溫燒製的底槽清(豬肝色):用紅茶、普洱比較合適。
降坡泥壺:鐵觀音比較合適
老紫泥的壺:用紅茶比較合適
有必要注意的是黃金段,老段,本山綠,灰色的等淺顏色的壺不可用發黑的茶汁泡養。朱泥壺在冬天用的時候要注意溫差,不可貿然澆熱水,要先溫壺。因為朱泥收縮比極大,熱脹冷縮容易開裂!
壺友問:青灰泥 適合泡什麼茶
除了紅茶、普洱,應該都可以。
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺:不合適用紅茶、普洱茶
壺口小的壺:不合適用鐵觀音。
底槽清低溫燒製的壺、清水泥的壺:泡鐵觀音比較合適。
深色天星泥、深色青灰泥壺、:泡紅茶比較合適。
普通紫泥、深色紫泥的壺:泡普洱、紅茶比較合適。
朱泥、紅泥的壺:都可以用。
容量大的壺:不合適泡綠茶。
段泥、淡顏色的泥料:用綠茶和鐵觀音比較合適。
容量小的壺:比較合適泡綠茶。
壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音。
老紫泥的壺:泡紅茶來泡較為合適。
清水泥的壺:比較合適泡紅茶。
高溫燒製的底槽青:泡紅茶、普洱比較合適。
降坡泥壺:鐵觀音比較合適。
380cc青灰泥紫砂壺喝什麼茶好
1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱。
紫砂壺紫泥青灰泥綠泥段泥適合什麼茶
這幾種泥料,透氣性好,適合泡綠茶、黃茶等不需要高溫的茶葉。
當然,除了泥料,還和壺型有關。口小、壺身高的紫砂壺,適合泡熟普、鐵觀音等耐泡的茶葉。
紫砂段泥壺適合泡什麼類型的茶
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺:不合適用紅茶、普洱茶壺口小的壺:不合適用鐵觀音。底槽清低溫燒製的壺、清水泥的壺:泡鐵觀音比較合適。深色天星泥、深色青灰泥壺、:泡紅茶比較合適。普通紫泥、深色紫泥的壺:泡普洱、紅茶比較合適。朱泥、紅泥的壺:都可以用。容量大的壺:不合適泡綠茶。段泥、淡顏色的泥料:用綠茶和鐵觀音比較合適。容量小的壺:比較合適泡綠茶。壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音。老紫泥的壺:泡紅茶來泡較為合適。清水泥的壺:比較合適泡紅茶。高溫燒製的底槽青:泡紅茶、普洱比較合適。降坡泥壺:鐵觀音比較合適。鐵觀音泡養的紫砂壺一般都特別亮色,因為鐵觀音茶葉裡含芳香油比較豐富。宜興紅茶是一種較為特殊的茶,它養壺效果通常都特別的好,它泡出的茶水顏色不算深而且茶葉中所蘊含的茶香也比較濃郁。
紫泥適合泡什麼茶
中華茶飲源遠流長,深入人們生活,形成了獨特的茶文化。在茶文化的發展進程中,各類飲茶器皿也紛呈不窮,其中與宜興特產紫砂壺尤其緊密,因紫砂壺泡茶,使用的年代越久,壺身色澤就愈加光潤古雅,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨,甚至在空壺裡注入沸水都會有一股清淡的茶香。根據科學分析,紫砂壺能保持茶的原味,讓我們輕鬆享受原汁原味的茶。從此茶與壺結下了不解之緣。
紫砂壺造型、泥料和容量各異,不同的茶用不同的壺來配,會配出不同的口感。
綠茶屬於不發酵茶,是我國茶葉產量中最多的一類,其產量佔我國總產量的70%左右,亦是歷史上最為悠久的茶類。中國生產綠茶的範圍極為廣泛,浙江河南、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州為我國的綠茶生產省份。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等經典工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶的特性,較多的保留下了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶"清湯綠葉,滋味收斂性強“的特點。最新科學研究結果表明,綠茶中保留的天然成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。
主要花色有:西湖龍井茶,碧螺春,黃山毛峰,廬山雲霧,六安瓜片,太平猴魁,顧渚紫筍茶,信陽毛尖茶,竹葉青,恩施玉露,普陀佛茶。
綠茶湯色青嫩,不耐悶,所以要選擇符合下列要求的紫砂壺:
泥料:紫泥類,綠泥類,紅泥類等所有泥料都可以。
壺型:口蓋大,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上
紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶在加工過程中發生了化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶黃素的新的成分。香氣物質從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡鹼、兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物,從而形成了紅茶、茶湯、紅葉和香甜味醇的品質特徵。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心肌功能。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口刻防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。長期飲用紅茶也能降低新血管疾病的發生。
我國紅茶品種主要有:祁紅——產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地;滇紅——產於雲南佛海、順寧等地;霍紅——產於安徽六安、霍山等地;蘇紅——產於江蘇宜興;越紅——產於湖南安化(湖南省安化茶廠)、新化、、桃源等地;川紅——產於四川宜賓、高縣等地;吳紅——產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。世界上紅茶的品種很多,產地也很廣,除我國以外,印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。工夫紅茶是我國特有的紅茶品種,也是我們傳統出口商品。世界的四大名紅茶有:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。
紅茶香味悠長,性甘,湯色紅濃,可以選擇如下條件的紫砂壺:
泥料:紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料
壺型:壺身較高深、窄長的
容量:200cc以上均可
烏龍茶亦稱青茶、半發酵茶,以本茶的創始人而得名。綠茶和烏龍茶是由用一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發酵溫度的升高而相互結合,致使茶的顏色變深,但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結合所形成的成分就是烏龍茶的茶多酚。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素,都能影響何種酵素在我們體內的活性化。......
針對紫砂壺的各泥料用什麼茶養效果會比較好
這可以是個比較講究的事情,也可以是不去講究的事情,就看你自己的心態了。根據我自己和我顧客的經驗,我可以大致談談只供大家參考,我只談紅茶、普洱、鐵觀音、綠茶四種茶:一、段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺,不合適用紅茶、普洱茶;二、朱泥、紅泥的壺,這四種茶都可以用;三、壺口小的壺,不合適用鐵觀音;壺口大的壺,比較合適泡鐵觀音;四、底槽清低溫燒製的壺、清水泥的壺,用鐵觀音比較合適;五、深色天星泥、深色青灰泥壺、:用紅茶比較合適六、普通紫泥、深色紫泥的壺,用普洱、紅茶比較合適;七、容量大的壺,不合適泡綠茶;容量小的壺,比較合適泡綠茶;八、段泥、淡顏色的泥料,用綠茶和鐵觀音比較合適;九、清水泥的壺,比較合適泡紅茶;十、高溫燒製的底槽清(豬肝色),用紅茶、普洱比較合適;十一、降坡泥壺,鐵觀音比較合適;十二、老紫泥的壺,用紅茶比較合適;十三、鐵觀音泡養的紫砂壺一般都特別亮色,因為鐵觀音茶葉裡含芳香油比較豐富。宜興紅茶比較特殊,它養壺效果一般都特別好,茶水的顏色不算深而茶葉中芳香油含量也比較豐富。
紫砂泥料青灰泥,是種什麼泥料
青灰泥為明末清初廣為流傳之泥料;近年來開採量少,故成品甚稀;呈深紫灰色調,因滿布顆粒,觸感特殊,玩家喜呼“鯊魚皮”,是甚為難覓之特優級泥礦。
青灰泥又名青灰紫泥,它屬於紫泥系,而且是可以吃高溫的紫泥,在低溫下燒製和普通紫泥顏色接近都是紫色,而在高溫下燒製就是接近鯊魚皮的顏色。
底槽清的紫砂壺最適合泡什麼茶
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺:不合適用紅茶、普洱茶壺口小的壺:不合適用鐵觀音。底槽清低溫燒製的壺、清水泥的壺:泡鐵觀音比較合適。深色天星泥、深色青灰泥壺、:泡紅茶比較合適。普通紫泥、深色紫泥的壺:泡普洱、紅茶比較合適。朱泥、紅泥的壺:都可以用。容量大的壺:不合適泡綠茶。段泥、淡顏色的泥料:用綠茶和鐵觀音比較合適。容量小的壺:比較合適泡綠茶。壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音。老紫泥的壺:泡紅茶來泡較為合適。清水泥的壺:比較合適泡紅茶。高溫燒製的底槽青:泡紅茶、普洱比較合適。降坡泥壺:鐵觀音比較合適。鐵觀音泡養的紫砂壺一般都特別亮色,因為鐵觀音茶葉裡含芳香油比較豐富。宜興紅茶是一種較為特殊的茶,它養壺效果通常都特別的好,它泡出的茶水顏色不算深而且茶葉中所蘊含的茶香也比較濃郁。