西寧有什麼特產可以帶?
西寧特產有哪些帶回去
西寧屬大陸性高原半乾旱氣候,年平均日照為1939.7小時,年平均氣溫7.6℃,最高氣溫34.6℃,最低氣溫零18.9℃,屬高原高山寒溫性氣候。夏季平均氣溫17-19℃,氣候宜人,是消夏避暑勝地,有“中國夏都”之稱。
1、狗澆尿
狗澆尿, 又稱狗澆尿油餅。青海地區較流行的一種麵食。 用菜籽油煎的薄餅。有隻加一點酵子的“半死麵”和不加酵子的“死麵”兩種。在白麵餅上擦好香豆粉(用香豆葉磨成)、花椒粉、食鹽等調料,烙時用尖咀油壺盤旋式澆油其上,狀如狗撒尿。
2、烤羊肉
用鮮羊肉切成薄片,用鐵扦串上羊肉片,蘸上調料液,在火爐上燒熟,待表面脆黃、香味濃烈時即可食用。烤羊肉要趁熱吃。烤羊肉原為穆斯林的傳統小吃,已經成為青海的一種地方風味小吃。
3、蜂爾裡脊
蜂爾裡脊是青海西寧的一道名菜。它是用豬裡脊肉烹製的,是由西寧飯莊名廚師張有誠於解放前創制而成的。此菜具有強身補肺益腎的藥膳作用。因為實在剛出鍋的熱肉丸澆上燙芡汁,而立馬會發出似蜂鳴般的響聲,故稱“蜂爾裡脊”。此菜既有肉又不膩,好吃。
4、釀皮
釀皮是青海地方風味濃厚的傳統小吃。其製作方法是,在麥面中摻和一定量的鹼面,用溫水調成硬性的麵糰,幾經揉搓,等麵糰精細光滑,再放到涼水中連續搓洗,洗去澱粉,直到麵糰成蜂窩狀的軟膠樣時為止。這軟膠樣的麵糰煮熟後稱作麵筋。剩下的麵糊待水沉澱後,倒出浮水,將沉澱麵糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟,取出,吃時須切成長條,綴以麵筋數片,澆拌上調料即可。
5、焜鍋饃
焜鍋饃是青海農業區和半農半牧地區人們的麵食品。其製法是,在普通發麵裡捲進菜籽油,抹上紅曲、薑黃、香豆等民間食用色素,再層層疊疊地捲成麵糰,揉成和焜鍋大小相似的圓柱狀,放入焜鍋內,然後將焜鍋埋入用麥草為燃料的爐膛或炕洞內的火灰裡。烙出的饃饃,外脆內軟,香氣撲鼻。
6、甜醅
甜醅是西北地區的特色小吃之一,用燕麥或青稞製作。在是青海高原古城西寧和農業區各城鎮,都能看到獨特的民間小吃“甜醅”。它將莜麥或青稞(去外皮)簸淨,清水洗去雜質,入鍋煮熟(表層開口),瀝出涼冷,加入甜醅曲和勻,裝進壇中密封,保持恆溫(15℃上下),經3~5天發酵,開壇食用,醇香、清涼、甘甜,夏能清心提神,冬則壯身暖胃
7、羊腸面
羊腸面是青海省省會西寧地區常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料, 並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗淨,腸壁油不剔剝,裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉,扎口煮熟,並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿蔔小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。
8、黃燜羊肉
黃燜羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥, 肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅?溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養,具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。
9、大通犛牛
大通犛牛是產於西寧大通回族土族自治縣國家地理標誌產品。成年犛牛肉具有濃郁的香味和脂香,能充分表現犛牛肉的特有風味。犢犛牛肉的焦香甜風味明顯高於成年犛牛,犢犛牛肉的風味物主體香型以焦香甜型為主,突出香甜氣息,而肉香和脂香較為平淡。
西寧有什麼特產?
西寧特產,牛肉乾,酸奶,藏紅花,枸杞等,還有青海玉樹的冬蟲夏草.好玩的有青海湖,塔爾寺這兩個是比較有名的旅遊景點,在還有就是孟達天池,坎布拉,貴德的梨花節等.可以買一本西寧旅遊圖冊作為參考. 補充: 蟲草,犛牛肉,雪蓮,土豆什麼的~ 追問: 不一定要是吃的啦。紀念品之類的也可以啊。 回答: 可以送人的首推冬蟲夏草,還有的就是彩玉如:丹麻彩玉,祁連玉等還有好多都可以拿來送人:枸杞,人蔘果,青稞酒,牛肉乾,沙果另外還有:藏犛牛肉醬; 十五味賽爾鬥丸;蟲草綿羊筋;藏祕八珍;龍膽花;鹿鞭;臧茵陳;油菜花粉蜜;蟲草犛牛筋;人蔘果八寶;藏森牌螞蟻王;青稞紅燒牛肉速食麵;免煮青稞速食麵;鹿角菜;金呂記小麻花;
我想在西寧買點特產,有啥特產
給女朋友: 藏飾品!!!很有特色,比如藏式的小包包,手鍊,項鍊等等。。 不過建議不要去水井巷買,一般要價都很高的,要去請帶個本地人幫你去買,
牛肉乾!!!青海的犛牛肉乾真的很好很好很好很好吃,牌子很多,我記得小時候吃的是雪山牌的,呵呵。
崑崙玉!!! 今年的奧運金牌上面用的就是咱崑崙玉了,給女朋友買一塊玉吧,“人養玉,玉養人”相信你女朋友一定喜歡的。
給家人: 蟲草!!! 枸杞,人生果,雪蓮花, 這些是特產,可以帶一些的,
如果您的路途不是很遙遠,或者你做飛機回去的話,我還向您建議帶點新鮮的羊肉回去,砍一隻羊腿,回家煮了,多好!! 青海的羊肉不膳,很鮮,很好吃的。
最最重要的是要把自己平安帶回去送給女朋友 切記!
西寧有啥特產
1、蟲草酒 蟲草酒以冬蟲夏草為主藥,配以人蔘、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材,用優質大麴酒浸泡而成的一種保健藥酒。以青海西寧酒廠出品的崑崙牌蟲草酒最為著名。色澤清澈透明,酒味綿軟柔和,具有滋補價值。可以祛寒除風、滋陰壯陽、補氣養血、強心降壓,為遠近馳名的滋補保健佳品。是青海省特產之一。 2、藏麻 藏麻是一種很好的甜食輔料。它含糖分63%,蛋白質15%,脂肪1.1%,此外,還含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。因此,可用來做精、制酒。一般用它的根做稀飯,甘甜生津,味鮮可口,營養豐富。青海獲麻資源豐富,加工精細。 4、絨毛畫 絨毛畫是以染色的羊絨為原料製作的工藝畫。題材有人物、風景、鳥獸、花卉等。由青海省工藝美術公司首製成功。由於畫面用絨毛製成,既有國畫的明快瀟灑,又有油畫的渾厚豐潤,立體感強,形象逼真,渾然一體,自成風格,成為青海特種工藝品,為中外遊客所欣賞和收藏 5、毛氆氌 毛氆氌(藏語譯音詞),指的是藏族群眾用優質羊毛手工編織的衣料或服裝。毛氆氌細密柔軟,具有保暖防雨,結實耐寒的優點,是一種高檔民族特需用品,不僅藏族人民喜愛,蒙古族,土族人民也愛穿用。 6、彩陶 青海彩陶歷史悠久。從出土文物中發現,從青海東部河湟谷地到西部柴達木盆地有新石器時代及較晚時期的古代文化遺址500餘處。其中屬新石器時代的有馬家窯類型、半山類型和馬廠類型;屬銅石並用時代的有齊家文化類型;較晚時期的有卡約文化、辛店文化、諾木洪文化等。在這些文化遺址的發展掘中,各類陶器,特別是彩陶是主要出土文物。 這些彩陶從某種程度上表明瞭古代青海地區文化發展歷史概況和多民族聚居地區的歷史淵源。 7、丁香花 一稱華北紫丁香。西寧市市花。木標科,落葉灌木或小喬木。常見高度3至5米,樹齡古老的可達10多米。青海俗稱輪柏,因一年開花兩次,又稱二度梅。在青海高原有極強適應性,栽培歷史悠久。其花花序大,花期長,風姿典雅,香氣濃郁,被譽為,“高原花魁”。花可提取芳香油,嫩枝晒乾後可代茶,根和枝條可以入藥,具有清熱、鎮咳化痰、平喘等作用。因其既是香料植物,又是蜜源植物,既有觀賞價值,又有藥用價值,在西寧得到普遍栽種 8、冬蟲夏草 冬蟲夏草,又稱“蟲草”、“冬蟲草”,為中華之特產,主要產於中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始,青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。1460年,中國蟲草銷往日本、東南亞地區一些國家,被稱為中國傳奇式的珍寶。目前,冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在國際市場上,冬蟲夏草的售價每噸高達70多萬美元。蟲夏草以乾燥的子座和蟲體入藥,味甘、性溫、氣香,入肺腎二經,具有益肺腎、補筋骨等 9、湟源陳醋 青海的名特產之一,至少已有200多年曆史。湟源陳醋,又叫黑醋,酸味純正,清香甜潤,質地濃稠,色香俱佳,多吃能增食慾,助消化健脾胃,防感冒,清心解毒。......[詳細] 10、崑崙彩石 在崑崙山的一條支脈,青海湟中縣的丹麻地區,近幾年發現了可用來雕刻工藝品的彩石。這種石料被當地百姓稱為“丹麻彩玉”,因產地屬崑崙山,所以又叫“崑崙彩石”。青海崑崙彩石學名叫“葉臘石”。它質地脂潤,柔而易攻。因此,是工藝雕刻的好材料。工藝美術工作者根據崑崙彩石的石形、石紋、石色,選材造型,精雕細刻,雕刻出了形象生動副真的人物、動物、花鳥蟲魚、山水景物等欣賞工藝品、印章鎮紙、酒具檯燈等實用工藝品,以及金鑲玉 11、青海地毯 青海地毯採用馳名中外的“西寧毛”經過加工精製而成,是一種高級裝飾品,它能保暖、消聲而又牢固耐用,具有很高的實用價值,其奼紫嫣紅的色調和千姿百......
西寧有什麼特產?
滿意答案 熱心問友 2009-07-25西寧特產,牛肉乾,酸奶,藏紅花,枸杞等,還有青海玉樹的冬蟲夏草.好玩的有青海湖,塔爾寺這兩個是比較有名的旅遊景點,在還有就是孟達天池,坎布拉,貴德的梨花節等.可以買一本西寧旅遊圖冊作為參考. 補充: 蟲草,犛牛肉,雪蓮,土豆什麼的~ 追問: 不一定要是吃的啦。紀念品之類的也可以啊。 回答: 可以送人的首推冬蟲夏草,還有的就是彩玉如:丹麻彩玉,祁連玉等
還有好多都可以拿來送人:枸杞,人蔘果,青稞酒,牛肉乾,沙果
另外還有:藏犛牛肉醬; 十五味賽爾鬥丸;蟲草綿羊筋;藏祕八珍;龍膽花;鹿鞭;臧茵陳;油菜花粉蜜;蟲草犛牛筋;人蔘果八寶;藏森牌螞蟻王;青稞紅燒牛肉速食麵;免煮青稞速食麵;鹿角菜;金呂記小麻花;
青海西寧有什麼特產?
青海當歸,湟源陳醋,湟源馬牙蠶豆,大通回族土族自治縣(赤芍、青艽、茵陳、大黃等,不過其他地方也有),樂都大蒜,樂都沙果,樂都縣中壩玉,門源油菜蜂蜜(小油菜),門源菜籽油,互助青稞酒,祁連玉,祁連石棉(味精棉),青海長毛絨,青海湖裸鯉,,西寧大白毛,都蘭沙土豆,崑崙彩石(又稱為丹麻彩石),崑崙凍石,達布遜湖珍珠鹽,同仁黃果梨,囊謙滷水鹽,還有唐卡,平安石花菜,平安鹿蕨菜,髮菜,蕨菜,人蔘果,蟲草茶,蟲草酒, 牛肉乾,黑紫羔皮,旱獺皮,狐皮,猾子皮,牛春,酥油,玻璃鹽,青鹽,菜籽油,秋板皮,山羊板皮,山羊絨,水貂皮等等等等,好吃的也有很多很多。每個地方都有自己的地方特色,你可以好好觀賞下。
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西寧特產有哪些
西寧市土特產一覽: 1 帳房小吃 帳房小吃品種繁多,製作方法別緻新奇,吃法粗獷豪放,尤饒情趣。 2 尕面片 尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨特的家常飯。 3 擀麵 青海的擀麵有四種作法. 4 酥油糌粑 酥油糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒麵的藏語譯音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(乾酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。 5 燒羊肝 取鮮羊肝,洗淨血水,撒上一點食鹽,用潤溼的紙包裹兩三層,丟進通紅的牛糞火中,約近半小時,紙由溼變幹,由幹變成焦灰,扒出削盡表層沾染的雜屑,熱香陣陣,此時,用刀割塊、削片、蘸以姜未、鹽、胡椒粉等佐料食用,質嫩味鮮,回味無窮。 6 肋巴 很多旅遊者會對西寧一種獨有的叫“肋巴”(Kebab) 7 手抓羊肉 手抓羊肉是青海高原牧民對羊肉的一種獨特吃法。 8 五香牛肉乾 “雪山牌”五香牛肉乾,以青海高原新鮮犛牛肉為原料加工而成。 9 酥油花 酥油為原料調入各種礦物質顏色製成的油塑藝術品。 10 西寧大黃 中國大黃馳名中外,西寧大黃,除野生外,西寧及東部農業區多有栽培。 11 裘皮 青海野生動物裘皮資源極為豐富。 12 毛氆氌 毛氆氌(藏語譯音詞),指的是藏族群眾用優質羊毛手工編織的衣料或服裝。 13 絨毛畫 絨毛畫是以染色的羊絨為原料製作的工藝畫。 14 蟲草酒 蟲草酒以冬蟲夏草為主藥,配以人蔘、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材,用優質大麴酒浸泡而成的一種保健藥酒。以青海西寧酒廠出品的崑崙牌蟲草酒最為著名。 15 藏麻 藏麻是一種很好的甜食輔料。它含糖分63%,蛋白質15%,脂肪1.1%,此外,還含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。因此,可用來做精、制酒。
西寧可帶走的特色美食
到西門的水井巷吃去,什麼羊腸面,烤羊肉,釀皮,老酸奶都有,很多店的,慢慢吃吧
青海最有名的特產是什麼啊?
青海最有名的特產就是犛牛肉乾了,比較實惠,可以帶給親朋好友品嚐。大街上很多特產店都有賣,不過推薦你去超市,質量比較保障,而且價錢比較公道,首推西寧市花園南街的華聯超市,當然其他的大百、惠客家都可以。 如果要買一些補品,冬蟲夏草最有名了,不過價錢太貴了,一斤要上萬。可以買人蔘果或者大黃什麼的,超市也有。 青海的釀皮、酸奶、甜醅、烤羊肉都很好吃,不過只能當地品嚐,無法帶走,可以去西寧市城中區莫家街品嚐。
青海西寧的特產是什麼?
撒拉族聚居區地處青海高原東部的黃河沿岸,這裡川野廣闊,氣候溫和,日照長,適宜麥類農作物及瓜果蔬菜的生長。撒拉族的農業以種植小麥、青稞為主,還種植養麥、玉米、馬鈴薯和各種瓜果蔬菜。其中花椒和辣子最負盛名,是當地著名特產。循椒顆粒豐滿,顏色鮮紅,香味濃郁,是調味的佳品。循辣具有肉厚、油多、籽少、味香和耐貯存等特點,吃一口香辣滿嘴,令人食慾大增。 撒拉族的園藝業比較發達,戶戶擅長園藝,家家闢有果園。走進撒拉族村莊;就像走進百果園:桃、梨、杏、蘋果、櫻桃、棗子、葡萄、核桃……應有盡有。每當春風暖樹,桃花粉、梨花白、櫻花豔、杏花紅、棗花香;葡萄抽出枝枝新藤,蘋果枝頭冒出朵朵花苞;家家燕喜,處處蜂忙,身臨其間,恍加傳說中的仙境…… 到了金秋時節,站在高大茁壯、果實累累的核桃樹下,男女老少用滿山的笑聲在撲打著核桃。撒拉村莊的核桃真好!殼薄、油多、肉脆、味道香,經濟價值高,營養價值更高。更奇特的是:孟達山區撒拉村有一棵露仁核桃樹,為核桃樹中獨一尤二的珍奇品種,果實成熟時無硬殼,只穿著一層薄薄的仁衣,用指尖一點即破。 冬果梨是循化特產,色澤黃潤,汁多味甘,優質高產,單株產量可高達500多公斤,單個重量可達500多克。循化紅元帥蘋果色、昧俱佳?quot;尕杏、節杏,色嫩黃,味甜酸,解乾渴,消暑熱,生津健胃。杏仁既可人藥,還能脆菜,一身都是寶,深受大眾喜愛。 循化辣椒 地方名產。又叫牛角椒、線辣椒。茄科,1年生直立草本,高40~60釐米,枝頂雙生或簇生,花單生於葉腋或枝腋,花白色,成熟後為紅、橙、紫紅色,味辣,果皮和胎座間有空腔,內有扁形種子。花果期7~10月,東部地區均有栽培。品種有柿子椒,也叫甜椒或燈籠椒,株高葉茂,果大如梨,色赤或黃,辛淡味甜;又有長椒,亦稱長角辣子,植株細健。葉窄花小,果長而彎,端尖如角,其中最有名的當屬循椒,質量優良,肉厚味馥,色紅豔麗。果為重要蔬菜和調味品。含辣椒鹼、辣椒紅素等,能促消化,增食慾,內服可驅蟲、發汗,外敷治凍瘡、風溼、鎮痛、散毒。你到我的博客去看,有寫特產的文章。 參考資料: hi.baidu.com/...%B2%FA 18