孕婦能吃哪些蔬菜最好?

孕婦吃什麼菜好 孕婦不能吃哪些蔬菜

孕婦吃什麼食物好

1、富含VC果蔬——預防先兆子癇

先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症，影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查時發現，每天從食物中攝取VC 較少的孕婦，血液中的VC水平也較低，她們發生先兆子癇的機率是健康孕婦的2-4倍。因此，專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果，每天的攝取量最好不低於85毫克。

2、蜂蜜——促進睡眠並預防便祕

在天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質量。另外，孕婦每天上下午飲水時，如果在水中放入數滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預防便祕及痔瘡。

3、魚類——避免胎兒腦發育不良

營養學家指出，魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數萬名孕婦進行調查，發現在懷孕後經常吃魚有助於胎兒的腦細胞生長髮育，吃得越多胎兒腦發育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚，出現胎兒腦發育不良的可能性會增加1/8。專家建議，孕婦在一週之內至少吃1-2次魚，以吸收足夠的DHA，滿足胎兒的腦發育需求。另外，孕期每週吃1次魚還有助於降低早產的可能性。

4、黃豆芽——促進胎兒組織器官建造

胎兒的生長髮育需要蛋白質，它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質，對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質，還可在孕婦體內進行儲備，以供應分娩時消耗及產後泌乳，同時可預防產後出血、便祕，提高母乳質量，所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。

5、雞蛋——促進胎兒的大腦發育

雞蛋所含的營養成分全面而均衡，七大營養素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽鹼被稱為“記憶素”，對於胎寶貝的大腦發育非常有益，還能使孕婦保持良好的記憶力。所以，雞蛋也是孕婦的理想食品。除此之外，雞蛋中的優質蛋白可以儲存於孕婦體內，有助於產後提高母乳質量。提醒一點，多吃雞蛋固然有益於孕婦和胎兒的健康，但不是多多益善，每天吃3-4個為宜，以免增加肝腎負擔。

什麼食物對孕婦不好

1、不新鮮及變質的食物

如不新鮮的肉、魚、貝殼類食物；花生、豆製品等黴變食物；開始變質的水果、蔬菜以及生肉、生魚、生雞蛋和未煮熟的海鮮食品都不宜吃。

2、加工食品和罐裝食品

加工食品含有人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等化學物質;罐裝食品經過消毒殺菌，使營養成分受到破壞。

3、醃熏製品

如香腸、醃肉、薰魚等醃薰食品含亞硝胺，多吃可使胎兒畸形。

4、煙、酒

孕母吸菸後，血液中一氧化碳含量增加，會導致胎兒發育不良，出生後先天性心臟病及脣裂、齶裂、幽門狹窄的發生率增加。過多飲酒會導致胎兒生長緩慢、面部畸形、出生後智力發育遲緩。咖啡因進入胚胎，可造成胎兒基因突變或染色體畸變，導致胎兒畸形。

5、過甜、過鹹、過分辛辣的食品

過甜的食物多吃易發生肥胖，過鹹的食品增加腎臟負擔，辛辣食物刺激腸胃，儘量少吃為宜。

6、大閘蟹、甲魚

秋季，每個家庭都難免買點大閘蟹回家吃，很多孕婦也不能免俗；甲魚一直因為鮮嫩可口、滋補性好是孕婦首選的滋補食材。但是大閘蟹和甲魚都有一定的活血化瘀的功效，吃多了可能會導致流產，所以孕婦一定不要多吃，儘量不吃。

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懷孕初期吃哪些蔬菜比較好

每個女人都有做媽媽的願望，在看著自己十月懷胎的胎兒從出生後一點一點的長大，這樣的感覺是很奇妙很幸福的。出於對胎兒的重視，很多懷孕的媽媽們在懷孕初期都很緊張，因此懷孕初期胎兒還不穩定，一不注意可能會出現流產、滑胎等情況的。在懷孕初期，孕媽媽們的飲食要多加註意。那麼懷孕初期吃什麼蔬菜好?

懷孕初期吃什麼蔬菜好?總的來說，懷孕初期應多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素 A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果分為兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。懷孕初期適合吃的蔬菜如下：

1、蘿蔔

含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。

2、菜花

孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

3、海帶

海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長髮育，防止因此引起的呆小症。

4、黃豆芽

黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便祕。

5、蓮藕

藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

6、菠菜

菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶於水，因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症，並可讓孕婦有效的防治黃褐斑。

懷孕期間會出現噁心嘔吐、便祕等孕期反應，通過日常飲食的一些調理可以有效改善這些症狀，讓孕媽媽們不那麼辛苦，而且，通過日常飲食的調理，對生出健康聰明的寶寶也是很有幫助的。

孕婦能吃什麼蔬菜

你好，孕期飲食的原則是易消化、少油膩、味清淡。多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物。 建議每天吃一個蘋果。其他水果也可多吃。如獼猴桃、聖女果等。儘量別吃香蕉，它有潤腸，促進腸胃蠕動的功效，據說孕婦容易流產。

每天早晚堅持喝牛奶。最好是喝孕婦專用奶粉，儘量別吃容易上火的煎炸類食物，如煎牛扒、豬扒，炸雞腿雞翼等。湯類以骨頭湯、雞湯為主。孕婦營養充足，身體強壯，就不容易患感冒，對胎兒發育很有利。嬰兒在發育過程中大量需要鈣質，孕婦容易缺鈣，多喝骨頭湯非常有好處。

烹飪方式以蒸、煮、燜為主，多變花樣，如豬肉就可以做出炒肉片、蒸肉餅、燜肉塊、釀茄子、釀辣椒等。儘量別吃寒涼、下火食物。包括苦瓜、冬瓜、芥菜等、木耳菜、 海帶、 生菜、 波菜，螃蟹，甲魚，薏米，醃製酸菜，西瓜，飲濃茶，咖啡，可樂，雪碧，藏紅花，蘆薈，馬齒筧，罐頭食品，酒！ 都是不能吃 ，或者少吃的。