黃燜雞米飯來自哪裡?
黃燜雞米飯出處正宗的出自哪裡
山東濟南市黃燜雞的發源地,但是要說真正正宗的就是吉東家的黃燜雞了。希望採納啊
黃燜雞米飯是哪裡的?
源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃。
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃,屬於魯菜系。始於濟南名店"吉玲園"。該小吃做成後色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。用土製砂鍋燒製,砂鍋內沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現最佳狀態。
黃燜雞米飯的起源地是哪?
是河南的啊 查看原帖>>
採納哦
現在的黃燜雞米飯是從哪裡開發出來的
黃燜雞米飯是傳統魯菜的一道名菜,始於清朝康熙年間,是位於淄博市古商城內百年老店三字鍋的其中一道菜品
黃燜雞是怎麼由來的?
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統名菜之一。
1927年,濟南府魯菜名店"吉玲園"由於名廚雲集,佳餚迭出而紅極一時.各商富賈,達官顯貴紛至沓來.與當時的"匯泉樓"聚豐德"並稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓復榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊,並稱贊說:"此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕”。
屬於魯菜系家常菜品,主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色,入口爽滑彈牙,湯汁鮮美。
最早的黃燜雞米飯是哪一家
山東淄博周村的朱記黃燜雞米飯是發源地
哪個牌子的黃燜雞米飯好吃,分別在哪裡。
我就在北京做黃燜雞,目前北方黃燜雞市場已經開始洗牌了,楊銘宇的口味確實最好,管理也規範很多,其他大概幾十種雜牌只要和楊銘宇同一地段,基本開始倒閉或難以為繼,畢竟價錢都一樣,口味卻競爭不過楊,消費者當然是憑味覺作選擇。也只有楊夠牛,堅持只做一道菜。建議自主創業者選擇項目要有長遠眼光,做餐飲,口味是最大的競爭力,品牌也很重要。雜牌前期投資是小,後期卻要面臨同行的強烈擠壓,黃燜雞是目前的小本開店的熱潮,選擇好口味和地段是最重要的。我當初選擇的楊,現在主要靠老客,生意還是不錯,現在已經讓店長管店,自己抽身做其他項目了。也是看了店周邊其他雜牌黃燜雞倒了許多,給很多創業者,尤其是年輕人一些忠告,生意項目的選擇在於眼光的長遠和考慮問題的周密,只看表面往往容易浪費資金和最寶貴的時間。
黃燜雞米飯就是好吃嗎?產地是哪裡
當然好吃了,但是黃燜雞的牌子太多了
黃燜雞米飯是什麼意思啊,就是那
黃燜雞米飯是什麼梗
去外面叫一份黃燜雞米飯吃吃,你就知道你男朋友想說你的那種感覺了。