杏子有毒嗎?

吃杏子吃多了好不好？

桃飽人、杏傷人、李子樹下埋死人!指這三種水果中，桃子是最有營養而且對人的身體最有益處。每百克桃含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克，尚有多種揮發油和有機酸。這是一份有關桃的營養成分表，從中不是可以看到"桃養人"的實質了嗎? 桃作藥用，有生津、潤腸、活血、消積之功，以補心氣、養肝氣、活血脈、通月經、消煩渴、利大腸。《大明本草》還稱桃為"肺之果，肺病宜食之"。虛汗盜汗、用碧桃幹15克煎服；肺結核，常年可食桃脯；老年便祕，食鮮桃可以緩解；食桃還有增壽之益，古人就把桃稱為仙桃、壽桃、壽果了。 桃仁入藥運用更為廣泛，以用其破血行瘀、潤燥滑腸之長，而治療婦女閉經，症瘕，熱病蓄血，風痺，瘧疾，跌打損傷，瘀血腫痛，血燥便祕。桃葉並非廢物，有祛風溼，清熱，殺蟲之功，對頭風、頭痛、風痺、瘧疾、溼疹、瘡瘍、疥癬都有治療作用，尤其是對除四害有顯著效果。桃花有利水、活血、通便的作用，對水腫、腳氣、痰飲、積滯、二便不利、經閉都有不同的治療作用。其他像桃枝避疫癘，預防多種傳染病的作用、桃根消黃疸，止血，治痔瘡的作用、桃膠治痢疾，通下尿路結石的作用等，都一言難盡。 桃雖養人，但其味甘而性溫，亦不可過量食之，過食之則生熱。桃仁有毒，一般不可作食品。

為何說"杏傷人"?《食經》說："味酸，大熱"，"不可多食，生癰癤，傷筋骨"。《日華子本草》說："熱，有毒"。《本草衍義》說："小兒尤不可食，多食致瘡癰及上膈熱"。生活中的實踐證明，杏的酸味使人"牙倒"，對牙齒不利，強酸味對鈣質有破壞作用，對小兒骨骼發育有可能造成影響。一次食杏過多，還能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、爛口舌，還可能引起生瘡長癤、拉肚子。 杏傷人"是實，不可多吃。但是正像養人的桃對人也有害處一樣，傷人的杏並非對人沒有好處，這裡就不說了。

李子危害人體也確有其實，孫思邈說："不可多食，令人虛"。《滇南本草》載："不可多食，損傷脾胃"。《隨息居飲食譜》也有"多食生痰，助溼發瘧疾，脾虛者尤忌之"的話。生活中證實，多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。發苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者宜少食。

縱觀民諺，桃、杏、李這三種水果的利與害是相對而言的。就這幾種水果的益處相互比較來說，民諺說的道理是對的。就其每一種來說，應該看到它們各有利弊。水果畢竟是生活中的輔助品，當擇其利而食之，適量而可。

杏子有毒嗎？桃養人，杏傷人？

桃中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機鹽外，含鐵量還很高，幾乎為蘋果和梨的4~6倍。但多吃桃子也容易上火，本身是熱性體質並且有口乾、口渴、咽喉疼痛等上火症狀的人，最好少吃桃子，正常人每天吃1~2個為宜。杏富含β胡蘿蔔素，具有強大的抗氧化能力，還能護眼。其鉀含量也很高，能幫助維持體內正常的液體平衡，杏不可多吃，每天最好別超過3個。李子所含的花青素是一種強抗氧化劑，有助增強人體免疫力

為什麼杏子吃多了不好？

中醫認為，杏屬於熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起老病復發；現代營養學則強調，鮮杏裡較強的酸性物質，會使胃液激增，引起胃病。 是“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。想起這句順口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路過這些誘人的水果攤鋪，便不由得勾起了記者記憶中從孩童時起就未了的心結：為何會“杏傷人，李子樹下埋死人”？ 桃、杏、李，既為夏季時令鮮果，又為藥食同源的中藥。 說“桃養人”，並將其喚作“壽桃”，是因為桃的益處眾人皆知：桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。 與“桃養人”相反，說“杏傷人，李子樹下埋死人”，就一針見血地指出了“過食杏、李有害”的觀點。從中醫養生觀點認為，杏和李子均不可多吃。中醫認為，杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人，愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：因鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質“氫氰酸”，生食過量便會中毒，甚至死亡。目前，經向多位專家請教，雖未找到“李子致人死”的確鑿理論，但張教授指出，由於李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食，反之則可損人五臟，嚴重者同樣可致人死亡。由此可見，民間這一說法不無道理。 “李子不沉水者有毒”，若不慎購有發澀、發苦，屬於還未成熟的李子，則不可進食。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。同時，因“杏仁得火涼”，即經過火炒或水煎後，有毒物質才可祛除，方適宜進食。對於愛吃杏的朋友來說，除了管好貪吃的嘴，多食經加工而成的杏脯、杏乾等，則為上策

記得采納啊

杏子吃多了是否有毒？

杏是人夏後第一個上市的鮮果。果實具有很高的營養價值．特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質：胡蘿蔔素每百克中含l.79毫克，還含有兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等，這些物質都有防癌治癌功效。南太平洋上的島國斐濟，是世界上一個至今還沒有癌症的國家。這個國家人人都有喜歡吃杏的特殊飲食習慣，他們吃杏幹往往如同我們吃米麵等主食一樣，天天不離。因此，經常吃點杏、杏幹或杏仁，對防癌保健是十分有益的。 杏子味酸而甜，性溫，功能潤肺定喘、生津止渴，鮮食可治胃陰不足，口渴咽乾，肺經燥熱，咳嗽上氣。據研究，杏子是維生素B1含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。有報道美國～地方醫院用維生素B1治療癌症，經治的250例患者中，竟有248人獲效，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌症患者。故杏子適宜多種癌症病人食用。 由於杏性溫，一次不可食用過多，否則會上火。另外還需要注意：苦杏仁含有苦杏仁苷，可分解出毒性很強的氫氰酸．因此．如食用杏仁，須先在水中浸泡，並加熱煮沸，使氫氰酸溶入水中或蒸發掉．爾後再食用.

杏不熟是否有毒

沒有毒，不熟的杏又叫青杏，口感酸澀，清香，很多孕婦喜歡吃，小的時候我也經常去山上摘些吃，放心吃吧。沒問題。

杏子仁可以生吃嗎

杏仁分兩種，一種是臻核，一種是苦核，臻核能吃對人身體有益，苦的不能吃有毒，可入藥，吃超過七個就會中毒，輕則不胃部不適，重則頭暈、噁心、嘔吐視線模糊，嚴重的能引起生命危險。

吃杏子的好處與壞處.杏子和什麼不能同吃

杏子既有好處又有壞處，要區別具體情況的

好處有1. 未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用

2. 杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害

1杏是一種酸性的食物，在吃中藥的時候要忌吃，否則會影響藥效的發揮

2患有腸胃疾病的患者也不宜吃杏，因為杏子中的酸性物質會刺激患者的腸胃而加重病情

杏對身體是否有害

中醫認為，杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。 由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。 不僅食杏肉傷人，鮮杏仁...owyi○