廚師擅長有哪些?
廚師的分類有那些？
廚師分類大致為：麵點師、冷菜師、上閘師、熱炒師、打荷，主管、廚師長、行政總廚、出品總監;
其中在社會有人稱：大廚，名廚、華人餐飲名廚、御廚，烹飪大師，金廚;
其職位更高的：廚王、食神等。
廚師都有什麼特長
動手能力強，能為家人做上一道道美食。
腦筋急轉彎,廚師最擅長的是什麼?打一成語
添油加醋
tiān yóu jiā cù
【解釋】比喻敘述事情或轉述別人的話，為了誇大，添上原來沒有的內容。
【出處】屈興棟《血戰劍門關》：“我們這些當通信兵的，常在首長身邊轉，把聽來的一些話，添油加醋相互傳說著。”
【結構】聯合式成語
【用法】聯合式；作謂語、定語；含貶義
【近義詞】添枝加葉
【反義詞】恰如其分、實事求是
【例句】你說話要實事求是，不要～。
中國歷史上，有哪些著名廚師？
1、春秋時期 齊國廚師易牙 被稱為廚師的祖宗
2、庖丁解牛 只能說明他殺牛的技術高超
3、伊尹 商朝宰相 他原本是個奴隸 廚師 通過做菜來讓成湯注意了他，最後幫助成湯建立了商朝
4、蘇軾 北宋大文學家 發明東坡肉 不過他是兼職廚師 呵呵
望採納
世界級廚師有那些？
“頂級廚神”戈登·拉姆齊
39歲 排名：第一 身價：6700萬英鎊
出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齊堪稱英國乃至世界的頂級廚神，因其在各種名人烹飪節目的粗魯與嚴格，以及追求完美的風格，而被媒體稱為“地獄廚師”。
拉姆齊曾是一名足球運動員，15歲時因膝蓋受傷被迫結束運動員生涯。憑藉天分與不屈的努力醉心研究廚藝，入廚20年來他成為唯一一位獲得米常林七星級的廚師。1998年，他開始電視主持生涯，他所主持的各種烹飪節目風靡歐美。如今，他擁有9間餐廳，著有烹飪書籍數十部。
去年3月30日，奧利弗(左)曾做客首相府推銷他的“將垃圾食品趕出學校”計劃。
“性感大廚”奧利弗
31歲 排名：第二 身價：5800萬英鎊
奧利弗的父母曾經營一家成功的餐館。從小奧利弗就對美食和烹飪技術耳濡目染。8歲時，他和餐館人員一起削土豆皮、剝豌豆。11歲時，切菜的速度就比得上餐館裡的任何一名廚師。
16歲離開學校後，奧利弗先後到英國和歐洲著名的餐廳工作。1996年~1999年，奧利弗在倫敦負有盛名的“河畔咖啡餐廳”工作3年。通過偶然的機會，電視節目中出現了他做菜的鏡頭。之後，他接受電視臺的邀請，製作了自己的第一期烹飪節目——《裸體廚師》。通過該節目，各國觀眾看到了一個喋喋不休、瘋瘋癲癲的廚師形象。
成為電視明星後，奧利弗開始進軍出版界，他撰寫的幾本烹飪書在全球熱銷。他所創辦的非盈利性餐廳——“十五”成為代表其慈善形象的重要品牌。通過節目出名的奧利弗，每年出鏡收入高達數百萬英鎊，其書籍被翻譯成21國文字；他還擁有自己的節目製作公司，以及18傢俬人企業與餐具品牌。
59歲 排名：第三身價：3600萬英鎊
斯坦是英國海鮮烹飪業中的老大，在烹飪節目中專門教授人們如何享受海鮮美食。如今，他共有115家高級海鮮餐廳，33家旅館，一所烹飪培訓學校，還有一些海鮮調料店鋪，是英國BBC電視節目中最出名的明星之一。
迪莉亞·史密斯
65歲 排名：第四 身價：2500萬英鎊
從20世紀70年代就紅火的迪莉亞·史密斯，目前依然在烹飪界佔有一席之地。英文詞典中有一個專門詞目(Do a Delia)，專指用迪莉亞的菜譜來做菜。
1973年，迪莉亞在BBC的做菜節目《家庭美食》開播，致力於教授家庭用最簡易的方法烹製菜餚。她的菜餚樸實富有家庭氣息，步驟簡單。她的理念很簡單，就是讓所有的人更有自信地製作美食，讓所有的人都願呆在家裡做飯吃，而不是吃快餐等垃圾食品。之後，迪莉亞推出《如何烹飪》系列書籍，銷售量達1800萬冊。
“美女廚師”奈傑爾·勞森
46歲 排名：第九 身價：300萬英鎊
如果說傑米·奧利弗電視廚藝代表的是輕鬆、愉快的生活態度的話；那麼，奈傑爾·勞森所主持的廚藝節目，則完全是一種視覺享受。
電視鏡頭前的勞森非常漂亮，也非常愛吃，做菜隨手拈來，創意豐富，從不介意把正在做著的巧克力蛋糕，雙眼發光地塞進口裡。
勞森出身極佳，父親曾是撒切爾夫人當政時的財政大臣，她在牛津大學畢業，當過雜誌的文學編輯。由於丈夫因癌症過世，她曾自己帶兩個孩子生活，一度是單親母親的典範，目前已再婚。有批評者曾提到，由於她的美貌，在她做烹飪節目時，很多人都時刻盯著她看，而不是學習烹飪。她沒有自己的餐廳。...
做廚師有什麼好處？
一、優點：
1、廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，人總得吃飯吧。
2、廚師工作範圍廣闊，哪裡都有廚師，哪裡都要廚師。
3、廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
4、廚師愈老愈值錢：不象許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落
二、缺點：
1、工作環境較差。
2、容易發胖，導致高血壓、心血管等疾病。
3、油煙對肺部有影響。
4、社會地位不高。
5、工作不穩定。
6、不乾淨，有點髒。
做廚師最基本是什麼？
1 虛心學習 2 認真偷藝 一、 要成為一名優秀廚師追求的最高境界。優秀的廚師必須具備良好的廚德，培養好的廚德才能使廚師走向成功，在行業內有所建樹。所以說：廚德是當好一名廚師的根本。如何在方寸灶臺上培養好廚德呢？我在行業內得到大家的認同，與自己用良好廚德來要求自己是密不可分的。良好的廚德主要包括以下四方面的要素：一是要熱愛行業，立足本職。只有熱愛烹飪這一行，才可潛心做這一行，只有立足廚師本職，才會在工作中不斷獲得喜悅，獲得成功。一名廚師從學徒起要經歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練，每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎，每一崗位鍛鍊的過程都必須立足本職，不怕髒、不怕累、不能急於求成，這是培養廚德的根本。二是要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假，每道菜品都須經過嚴格的工序，省一道工序，菜品就達不到質量的要求，同時，食客的口味在不斷變化，廚師做菜也必須順應變化，尋求創新，成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。三 要謙虛謹慎，持之以恆。中國烹飪源遠流長、博大精深，對每一們從廚者來講都沒有止境，不是在大賽上得了金獎，在行業內被授予了大師稱號就可以高忱無憂，就可以說是登峰造極，必須持之以恆，做到勝不驕、敗不餒。方保持進步。四是要親和同行，尊重前輩。人民飲食質量的提高，在於烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在於烹飪同行的共同努力，廚師之間相互研討、相互幫助、相互勉勵，才可推動行業的共同進步。同時，我們要認識到大部分菜品的原形都是前輩們創造留下來的，我們的技藝是前輩們經驗的積累，所以要尊重前輩，學習前輩，親和同行。 二、 要成為一名優秀廚師必須擁有精湛的廚藝。 廚藝是廚師立足的關鍵。要成為一名優秀的廚師，必須擁有精湛的技藝。比如一名優秀的湘菜廚師，不但要精通湘菜，還必須旁通其它菜系。如何才能擁有精湛的廚藝？一是學藝要從零做起。學藝是一個艱苦的、長期的過程。學海無邊，廚師學藝要持之以恆、堅持不懈，不要半途而廢或停滯不前，從最基本、最基礎的做起，一步一個腳印，要有一股永不知足的鑽勁。特別是現在飲食消費日新月異，顧客消費的多樣化，更加要求廚師立足傳統，不斷創新。廚師學藝要融會貫通，取長補短，博採眾長，在理論和實踐操作方面全面發展。二是要以博大胸懷傳藝。我在四十年的烹飪生涯中，共培養學生近千人，其中100多人成為高級廚師，併成為酒店、賓館、飯店、餐館的中堅技術骨幹。我認為廚師成名後，更要為烹飪事業發揚光大作貢獻，不能將自身的烹飪技藝視為個人財富，要毫不保留的將自我所知，傳授給熱愛本職、熱愛行業的學藝者，對一些勤奮好學，有發展前途的學生、徒弟要多培養。 三、 要成為一名優秀廚師必須對企業和顧客充滿感情。 我所談到的感情，就是在工作中要把促進發展和滿足顧客需求擺在首位，將個人利益置後，帶著感情工作。我認為這是一名合格的廚師不可缺少的素養。何謂充滿感情的工作：一是對企業要有“家”的感情。多年來，我一直紮根企業求發展。我認為，一個好的餐飲企業離不開技藝超群的廚師隊伍，同樣一個大師也需要好的企業做後盾,把企業做大做強是廣大廚師義不容辭的責任。當前，一些廚師受社會不良思想的影響，單純以經濟利益為追求目標，這於已於企業都不利。作為廚師，如能將企業當成家，多投入，多付出，為企業的發展多出點子、多想辦法，定能在平凡的崗位上做出不平凡的事業。二是對顧客要有“親戚朋友”般的情誼。我們常說顧客是上帝。要滿足顧客需求，需要我們細心觀察，認真研究顧客心理，掌握顧客的消費趨向，把顧客擺在第一位。工作中，對顧客充滿“親戚朋友”般的情誼，能把來企業就餐的長輩顧客......
廚師怎樣寫特長
1.工作經驗 在那些地方工作過。
2.會做什麼。擅長那些菜系
中國最有名的廚師叫什麼名子
馬明東:中式烹飪高級技師，國家職業技能鑑定考評員。擅長熱菜烹調、食品雕刻,曾先後在全國多屆烹飪比賽中獲第一名；第五屆中國烹飪世界大賽金獎，在2008年8月第六屆全國烹飪大賽中,獲團體和個人兩枚金獎；並在2009年4月的第六屆全國烹飪大賽總決賽中,獲得了全國第一名的好成績。被授予了“全國最佳廚師”稱號，直接晉升為“中國烹飪大師”。很多專業作品在專業職業教育教材上被採用；先後被廈門市勞動和社會保障局、福建省勞動和社會保障廳、福建省旅遊局、廈門市人民政府、授予“技術能手”、“福建省旅遊行業最佳廚師”等榮譽稱號；2009年被國家勞動和社會保障部授予由江澤民親筆提字的“全國技術能手”稱號,並享受高技能人才政府津貼。多次擔任全國、省、市烹飪大賽評委；在《廈門日報》、《福建日報》、廈門電視臺《溝通》、《行行出狀元》等多家媒體做過專訪。
廚師有什麼優點和缺點，做廚師有什麼好處
廚師前景是不錯的，主要體現在現在的就業和薪資上面。現在好多行業找工作都比較困難，包括現在的大學生，就廚師行業，是比較缺人的。在工資上，一個有技術有經驗的廚師直接甩白領一大截，很吃香。第三就是現在川菜吃香，廚師創業比較方便。