怎麼用南瓜和麵?

General 更新 2024-11-24

怎樣用南瓜和麵一起蒸饅頭

主料：麵粉500g

輔料：南瓜250g，酵母5g

步驟：

1.南瓜去皮切片，入鍋煮熟

2.將煮好的南瓜片稍晾後亥入料理機中

3.打成稀糊

4.麵粉中加入適量100：1的酵母

5.南瓜糊放涼後倒入麵粉中

6.將麵糰反揉勻

7.放至溫暖處進行發酵

8.麵糰發至兩倍大的時候再進行操作

9.將發好的麵糰放至砧板上揉勻，並切成劑子

10.劑子摁扁

11.跟做包子似子的包起來

12.然後放在手上整形

13.放入鍋中再繼續發酵十五分鐘

14.大火蒸八分鐘即可

南瓜和麵怎麼和

先把南瓜蒸熟，或微波爐轉熟，用勺子壓成泥，放涼後加入適量的麵粉，不用加水就可以了，南瓜蒸好後自身水分就夠用了。希望幫到您。

怎樣用南瓜和麵蒸饅頭

南瓜蒸熟後，放進保鮮袋中壓成泥，等涼了以後和麵粉和在一起，記得放酵母,發然後麵糰，切成大小差不多揉成饅頭形狀再醒發15~20分鐘，最後上屜中火蒸20分鐘關火,然後虛蒸5分鐘後取出即可。求採納~

南瓜和麵也可以一起吃嗎

當然可以，南瓜餅，南瓜煮麵都是常吃的

做南瓜餅時南瓜蒸熟後要放涼後再和麵嗎

做南瓜餅用的是糯米粉，所以南瓜蒸熟了儘量熱的和麵，老一輩的都說冷了和不好

南瓜和麵不稀法:我用很多面粉也還是粘手無法定型

南瓜隔水蒸熟，水適量，不要水開後鼓起來有吧南瓜浸溼了。千萬不要用水煮

做南瓜餅能加水和麵嗎?

一般情況都不加水，其他的都行，想好吃就活面時加點奶粉，或吉士粉

南瓜和麵瓜有什麼區別？

南瓜同面瓜都是瓜類。不能說哪個是蔬菜哪個是水果。

面瓜同甜瓜是一個小類的，就是說面瓜是甜瓜的一種，都是甜的，同時可以生吃。

南瓜北方也有叫方瓜的，是沒有辦法生吃的，只能是做熟了吃飢

也不知道這樣說你能不能明白。

南瓜和麵太爛了怎麼辦

就是要煮爛吧，搗碎以後放在糯米粉裡面，然後加水加糖加鹽，揉到顏色均勻，邊上不沾盆，最後炸，，其實南瓜餅是不用加水的，因為本身你蒸出來的南瓜就有很多水分。

南瓜糊太爛，如果你有別的麵粉澱粉可以代替倒也可以，

實在沒有的話也只能炸成不規則的形狀，再不行，