手術喝的財魚湯怎麼做?
手術後財魚湯不放姜怎麼做
製作方法如下:
先把財魚剁成小段,蒜切成片待用;將鍋燒辣,放入蒜,炸出香味後放財魚塊稍微炒一下,財魚片成白色後朝鍋中倒入冷水,現在很關鍵的就是在湯沒燒開前不能動,否則魚湯會很腥;湯滾開以後用小火煨;最後等魚湯煮成乳白色的即可,整個製作時間大約為30分鐘,唯一的調味品就是放鹽,在燒油的時候或者中間放都可以!
做手術之後能喝財魚湯嗎？有什麼好處
可以放心吃的，對身體恢復很有好吃
很多剛動完手術的人都喝這個湯來補身體的
術後黑魚湯的做法？
1、將魚洗淨切快，控幹水分，備用。蔥切段，薑切片備用。
2、將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油（固態），然後再加入兩匙植物油（菜油），等充分混合，加熱到七分熱左右後，將魚和蔥姜一同倒入鍋內煎炸一分鐘，慢慢翻動魚塊，這樣不會弄破魚皮。不然就會跟郵票一樣，品相不好，沒一個好賣相。既然是美食，當然要注意賣相了。適當多煎一會兒。
3、然後加入適量冷水，注意，是冷水，而不是熱水，這樣可以將魚中蛋白充分溶解。
4、改中火燉個20分鐘，然後揭鍋放入適量鹽和味精（最好不要使用雞精）。
總結一下，做魚湯要白要好看，一個是選油要選動植物混合油，二是放冷水，三是蔥姜不要先爆香，因為油鍋熱的快，容易將蔥和姜爆黑，這樣湯中飄的都是一個個黑塊，影響湯白不說，還會影響食慾，跟魚一起放入，之後湯好之後，蔥青薑黃湯白，搞得很是賞心悅目，味道也鮮美。
製法2
放到沙鍋裡鼎，放些蔥、姜，燉到魚湯又白又濃就好了。出鍋時放點韭菜段，提味。最後放鹽，最好不用放味精，因為已經很鮮了，放點胡椒粉，放些醋，可以一次少放，按個人口味調。非常簡單的，另外黑魚湯最美容了。身體虛弱的人喝了很補。
我媽媽是醫生,我上次術後,我媽就放蔥姜料酒的黑魚湯給我喝的,說收傷口!
老人手術後喝黑魚湯的做法
做法一
食材準備
原料：黑魚2條；
配料：豆腐300克、花菇4個、蔥（分蔥段和蔥花），火腿150克，姜、鹽、料
黑魚湯有關圖片(16張)
酒、胡椒粉；
製作步驟
1、先把黑魚去腸留鱗洗乾淨，豆腐切成長方型，花菇上面用小刀花一下，容易出味；
2、入油鍋煎到差不多金黃色；
3、加水和料酒；
4、加入配料；
5、大火煮沸轉文火40分鐘後，即可出鍋
做過腹部手術的能不能吃財魚湯
最好吃黑魚湯，加速傷口癒合的
開刀後吃柴魚湯的做法有哪些
孕婦做完手術，身體很是虛弱，為了讓寶貝媽媽身體恢復的好，還得用食療的方法進補，今天來試著做一次柴魚湯，味道不錯，營養價值還高，非常適合新媽媽術後喝
在廣東是指冷水性魚類(主產於寒帶海域)鱈魚的乾燥製品，由於長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。它有健脾胃、益陰血之功。廣東人常用來煲湯和煲粥。
在日本又稱鰹節、木魚，是金槍魚科的鰹魚的煙燻製品。將鰹魚去除頭尾、魚骨，僅採腹部後方的肌肉。取得魚肉鰹節後先要蒸熟，千萬不可用煮的，否則養分盡釋湯汁中，且肉質糜爛不利製作；魚肉熟透後，再以柴薪文火炭烤10餘日，待水分蒸乾後，即成為外貌黝黑、堅硬如木的魚塊，食用時再以機器或刨刀削成薄片，就是一般所見的柴魚片了，整個過程要持續8個月以上。因其堅硬如木，故又稱“木魚”。口味最佳的柴魚被稱之為“枯節”，只保留了魚本身的15%的水分，所以變的非常堅硬，硬度在木材與金屬之間。
1
先把柴魚清洗一下，洗乾淨後放清水裡泡幾分鐘，把魚肉裡面的血絲浸泡一下。
2
把魚頭和魚骨頭挑出來，下一步準備煎。把魚肉先用生薑、鹽、小蔥、和蛋清醃一下。
3
把豬油放炒鍋內加熱，然後放生薑片和鹽煸炒，聞到香氣後把魚頭和魚骨頭放入鍋內煎炸。待兩面都煎炸後，往鍋內倒入開水放幾粒乾紅棗，煮十幾分鍾。
4
接著放一些鹽、白糖和醋，再放入點白蘿蔔片，蓋好煮十幾分鍾。接下來就可以把醃好的魚肉片放裡面，小火煮五分鐘多，再放入蔥花，接下來就可以起鍋盛湯了。
把魚頭和魚骨頭放入鍋裡後不要翻攪，要不容易有腥味
對於傷口癒合有好處是多食高蛋白的食物(如肉類、蛋類、豆製品、奶類等);有傷口肯定會疼痛，一般多需要三到五天之後才會減輕，但注意把手擡高可以有一定減輕疼痛的作用。 早期的疼痛，可以適當口服止痛藥物。以下是一些有益於傷口癒合的食物。
1、豬蹄，豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降。 多補充膠原蛋白能促進傷口癒合的速度。
2、鱸魚，鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
3、乳鴿，鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食慾，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有著特殊的食療作用。
4、海帶，海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血症也有止血效能。
5、木耳，黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅。
6、苦瓜，苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強巨噬細胞的吞噬能力，同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食慾，健脾開胃，有利於傷口恢復。
7、西紅柿，西紅柿可防止血栓，番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結; 還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,對傷口癒合有利。
8、蜂蜜，喝一點蜂蜜對傷口癒合會有較大好處。另外，也可以將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
二、適宜傷口癒合的營養素
葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。...
做完手術，喝黑魚湯可以放生薑嗎？
您好，中冠醫考為您解答
外科手術縫針最好不放，因為蔥和姜都屬於刺激性的食物，對傷口會有一定的刺激性，建議也不要用油煎過後再熬湯，因為手術後的人腸胃比較脆弱，如果進食油煎後的魚熬出的魚湯，可能會出現腹瀉症狀，最好的方法是清水煮魚，放少量的鹽即可
闌尾炎手術可以放，這種情況不用擔心 只要超過24小時以上而且已經排氣了 是可以喝的 但要注意少吃
做了痔瘡手術可以喝財魚湯嗎
可以的，但注意不要油膩辛辣。肛腸術後患者在飲食上需注意的是清淡飲食，避免辛辣刺激，不要單吃精細主食，多吃富含膳食纖維的蔬菜水果，預防便祕（很重要）。除了飲食需注意外，還應特別注重術後肛門護理，包括肛門清潔和透氣，還有經常性溫水坐浴。肛腸專科醫院，一般會給病人開一個肛腸康復包，裡面有方便患者隨時用水清潔肛門的手持式衛洗麗，還有可以放在馬桶上坐浴的肛部水療器，以及可以架空肛門疼痛部位，讓患者坐著不疼的無痛透氣墊，不過醫院裡的價格要比淘寶貴上一倍，建議題主自行購買備用。一定要預防傷口感染，恢復後平時也要做好肛門護理的，否則痔瘡還會復發。
我做了手術，能喝魚湯嗎
可以吧