湖北有名的小吃有哪些?
湖北有什麼著名的小吃?
熱乾麵
武漢人"過早"中特別喜愛的大眾化食品，它便宜實惠，花上幾角錢，就可以舒舒服服填飽肚子。
據說，30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的人，在關帝廟一帶賣涼粉和湯麵。有一天，天很熱，面沒賣完，李包怕面發餿變質，就把剩下的麵條煮熟撈起來攤在案板上，不小心碰到了麻油壺，油潑在了麵條上，李包索性把麻油拌合在麵條裡，然後將麵條扇涼。第二天早上，李包將拌了麻油的熟麵條在開水裡燙幾下，濾去水，放在碗裡，加上蔥花等佐料後，立刻香氣四溢，人們爭相購買，吃得津津有味。有人問李包賣的是什麼面，李包順口說"熱乾麵"。此後熱乾麵便漸漸成為武漢人"過早"不可缺少的一種食品。
面窩
武漢人"過早"常用品之一，是一種以米粉為原料，加上蔥花的面窩。據說為清光緒年間漢正街燒餅小販所創制。面窩油炸後兩面金黃、外酥內軟、窩中脆，深受武漢人喜愛。
三鮮豆皮
武漢人"過早"的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎後作為節日佳餚；後來成為尋常早點。豆皮製作過程中要求"皮薄、漿清、火功正"，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。三鮮豆皮是以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。
老通城的三鮮豆皮遠近聞名，這裡的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁，還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等，制餡講究，煎制精細，煎好後油光閃亮，色黃味香。
黃陂三合
以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。魚丸子選用魚肉剁茸，以蛋清、蔥白、薑汁、豬油作調料，氽制而成。肉丸系選用豬腿肉，配以魚茸和調味料，酥炸而成。肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。兩種或三種合燒，一菜多樣，魚有肉味，肉滲魚香，別具風味。
清蒸武昌魚
武昌魚是鯿魚的一種，原產於鄂州市的梁子湖。其魚肉質細嫩、脂肪豐富，可用多種方法烹製菜餚，其中清蒸為最佳。清蒸武昌魚一般選用兩斤左右一條的武昌魚，輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等清蒸以後，再在魚上綴以紅、黃、綠各色菜絲，看上去五彩繽紛，舉筷一嘗，肥美細嫩，湯質鮮香，回味長久。
老通城豆皮
中國著名的中部特大中心城市武漢有一座著名的中式酒樓。它的名字叫老通城"。"老通城"的豆皮曾獲中國飲食行業的最高榮譽"金鼎獎"。歷史與名人曾是"老通城"的驕傲。1958年，毛澤東兩次親臨"老通城"，在品嚐了"三鮮豆皮"後說："豆皮是湖北的風味，要保持下去"，"你們為湖北創造了名小吃，人民感謝你們。"接著光臨過"老通城"的名人是：劉少奇、周恩來、朱德、鄧小平、董必武、李先念及外國元首金日成、西哈努克……
老通城"三鮮豆皮"的"豆"必須是脫殼綠豆；豆皮的"皮"必須是精製米漿；豆皮的餡，必須是湘產糯米；豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。難怪它一舉奪得過改革開放給"老通城"帶來新的發展。1993年它成立了湖北省第一家餐飲行業的股份制公司――老通城股份有限公司。南昌、深圳、湛江、荊州、鄂州、天門以及南京的"夫子廟"、北京的"九方圓"都有它的字號。1989年的美......
武漢的著名小吃有哪些？
著名武漢名小吃有：老通城--豆皮、四季美--湯包、蔡林記--熱乾麵、小桃園-瓦罐雞湯（前四者為武漢四大名小吃）、談炎記--水餃、順香居--燒梅、厚生裡-什錦豆腐腦、五芳齋-麻蓉湯圓、同興裡-油香、民眾甜食-汰汁酒、福慶和--牛肉米粉、五芳齋--湯圓、老謙記--牛肉豆絲、田啟恆--糊湯粉、新農--牛骨頭、民生全科湯圓、楚寶桂花赤豆湯、寶慶牛肉麵、一品香大包、精武路鴨脖子、周黑鴨、小張烤魚、清蒸武昌魚、汪集雞湯等。
飲食文化：最具特色的湖北小吃有哪些
熱乾麵：熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。
老通城豆皮：豆皮是湖北省武漢市著名漢族小吃，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的“老通城”。
精武鴨脖：精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃，因為起源於漢口的精武路而得名。
周黑鴨：鴨脖即鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品（主要是麻辣誘惑鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等）。
五芳齋湯圓：五芳齋湯圓，為武漢名小吃之一，現已成為武漢市乃至湖北省知名品牌和名優地產品。
面窩：面窩，是武漢漢族小吃之一，也是武漢特有的。
湖北省有名的小吃的作文300字
我喜歡的小吃
如果，你問我：“你喜歡吃什麼小吃？”我就會毫不猶豫地回答：“我最喜歡的是小籠包，因為它特好吃！”
小籠包非常誘人，前幾天爸爸帶我去吃小籠包，一進門，我就聞到了一陣陣香味。五分鐘過去了，小籠包終於上臺了，它的顏色白油油的，充滿亮澤，它的外皮很薄，隱約可以看到裡面的肉餡，透出淡淡的粉色，像害羞的小姑娘一個個乖巧可愛地躺在小蒸籠裡。
小籠包不僅外形色澤誘人，而且第一口咬下去的感覺和美味多汁的味道真是讓人回味無窮。我迫不及待地用筷子夾了一個吹了一下，張大嘴剛想吃，爸爸卻阻止了我，他告訴我這樣一口吃下去會很燙，應該先輕輕咬破一點皮，然後用嘴慢慢地吮吸裡面的湯汁，再把它放入口中，細嚼慢嚥。我照著爸爸的話先咬破一點皮，輕輕地用嘴吮吸著小籠包裡的湯汁。啊！那湯汁有點鹹鹹的、甜甜的，而且還是那麼的鮮美。然後我把小籠包用醋蘸一下，再慢慢放入口中，酸的、甜的、鹹的一下子充滿口中，它的皮那麼順滑有嚼勁，裡面的肉那麼鮮嫩多汁。真好吃！我又吃了第二個、第三個……。.，爸爸在一旁看著我吃得津津有味的樣子，又去買了一份。呵！直到現在，只要想起吃小籠包，我便想起了上次的無窮回味。
哈！聽了我的介紹，你是不是也有一種垂涎欲滴的感覺？那就也去嘗一嘗吧
湖北的特色小吃有什麼。
1、蝦球 2、豆皮 3、歡喜砣 4、鹹餈粑 5、武昌魚 6、熱乾麵
7、藕圓子 8、糯米包油條 9、周黑鴨 10、精武鴨脖
湖北有什麼好吃的？
熱乾麵
熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的...
涼蝦
涼蝦是僅產於湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。
雲夢魚面
雲夢魚面是湖北地區的漢族傳統名吃之一，主產於湖北省雲夢縣，並因此而得名。雲夢魚面用麵粉及青魚、鯉魚（或草魚）魚肉為主料製作而成食品。
東坡豆腐
東坡豆腐是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。此菜汁濃味美，清熱潤燥。精於烹飪之道的北宋著名詩人蘇東坡親自操勺，創新豆腐菜餚。
精武鴨脖
精武鴨脖是湖北武漢最有名的漢族小吃，因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味滷方改進後用在鴨脖上，具有四川麻辣風格。
秭歸粽子
在屈原故里秭歸縣，每年端午節都以划龍舟、吃粽子來紀念屈原，這風俗一直沿襲至今。
炕洋芋
“炕”是湖北宜昌、恩施地區的方言，是煎炒燜炸之外的一種做菜方式，介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。“洋芋”就是土豆。俗話說“高山的洋芋，低山的苕。
四季美湯包
四季美湯包是湖北武漢著名的漢族小吃，屬於蘇式湯包。坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春捲，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥...。
武漢有哪些特色小吃?
武漢特色小吃地點全攻略
劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好，現在胖子發達了，重新裝修，味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近，移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋，老闆是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。
浙樂海鮮酒店
大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背後十字路口。主營海鮮和浙江菜 ,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特 色哦,很細的粉絲,海鮮味,幹軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒。
瓦薩奇
唬二醫院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鯰魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,滷蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!
阿木牛骨頭
堤角邊 ,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶 要推薦:鍋仔--裡面的透明寬粉和牛肉園子！
熊胖子酒家
蔡家田小區裡有一家熊胖子酒家，原來只是個小門面，但現在裝修後味道還是和以前的一樣好，價格也不貴。推薦：荊沙財魚和尖椒爆鴨 腸。
小康菜館
還是在蔡家田，從交行花橋支行對面的那條路進去，有一家小康菜館，裡面的藕泥以及辣子魚都很不錯。
半條魚
三陽路的麟子路口有家---半條魚（是武漢最正宗的），那點生意超級好。價位也超級底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12 元。幹魷魚燒肉，10元。
小夫子
三陽路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有家小夫子，裡面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋仔，28元，很鮮，裡面沒有其他的鍋底，全是羊肉哦 ，所以超級鮮美，現在去那，憑學生證打八折，很便宜哦！
江胖子火鍋
宗關水廠有個“江胖子豬彎彎”火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實不錯，那個湯也非常好喝 ～～！一個小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記了～！
紅玫瑰火鍋
其實正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村，就是 520轉彎進來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋，這裡的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對面，也有家江胖子。兩家我都吃過，紅玫瑰 的味道不用說了，江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的，35一鍋，內容看上去也一樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就 差的太遠了，紅玫瑰每天都是暴滿，並且晚上10點之前是絕對會打烊關門的，但是江胖子就會做的很晚，因為沒有紅玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小學附近 ,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!! !........."嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.
偶強烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不僅僅在於辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一 個菜就是80塊, 扁擔排骨也是很不錯的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤後十分鐘(如果步行)。特色是各類野山菌,養生的哦!!營養價值很高,可以偶爾 帶家人去食補一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野......
湖北有什麼美食
瓦罐雞湯，八卦湯，楚味鴨頸，桂花赤豆湯，武漢熱乾麵，糖蒸肉，雲夢魚面，面窩，棒棒雞，東坡餅......這些都是小吃啊
湖北的小吃什麼最出名?
蔡林記的熱乾麵
老通城的豆皮
四季美的湯包
談言記的水餃
戶部巷的面窩