長城乾紅哪種性價比高?
長城乾紅那款比較好?
中糧長城實際上是由三個葡萄酒廠組成,分別是位於河北懷涿盆地的沙城長城,位於河北昌黎的華夏長城以及煙臺長城。三個廠家中著名的長城乾白即出自沙城的葡萄酒廠。昌黎長城是90年代收編的,但又是長城旗下產量最大,同時也是口碑最好的一個。煙臺長城是三家中的小弟弟,銷量最低,產品最少。市面上上百種的長城葡萄酒均來自以上三個廠家。
沙城長城的子品牌主打星級系列,從一星到五星不等。四級星長城葡萄酒口感不錯,市場美譽度較好,至於三星以下的建議不要選擇。該廠的低端產品“赤霞珠乾紅”,市價40~50元,性價比不錯。
華夏長城的子品牌原來主攻年份系列,其中的92、95、97三個年份涵蓋高、中、低三個檔次,是最受歡迎的品種。後來推出產區命名的紅酒,以A區葡萄酒最為著名,售價可達500元。今年又推出T區三年、五年、七年葡萄酒,叫好的人不少。
低端產品,該廠的窖藏04乾紅售價不貴,性價比很好。華夏的“高檔霞多麗乾白”在國產白葡萄酒中算比較出色的,市價約40~50元左右。
長城煙臺葡萄酒廠正致力於最高端市場,長城斥資在煙臺投了一個“南王峪莊園”,主要出品千元以上的“君頂”系列葡萄酒,所以,購買長城葡萄酒最好不要離開上述選項。其餘的年份系列,如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列,皆不如92、95、97三個年份的好。T產區的可以只關注三、五、七年陳釀,其餘的二、四、六年不要考慮。低檔的只看三款,窖藏04、高檔霞多麗乾白、赤霞珠乾紅。購買時注意翻看背後標牌上的廠家,三家不要搞混了。
長城乾紅哪一種最好
長城乾紅葡萄酒按酒的色澤分為紅長城乾紅葡萄酒、白長城乾紅葡萄酒、桃紅長城乾紅葡萄酒三大類。
根據長城乾紅葡萄酒的含糖量,又可分為乾紅長城乾紅葡萄酒、半乾紅長城乾紅葡萄酒、半甜紅長城乾紅葡萄酒 和甜紅長城乾紅葡萄酒。白長城乾紅葡萄酒也可按同樣的方法細分為乾白長城乾紅葡萄酒、半乾白長城乾紅葡萄酒、半 甜白長城乾紅葡萄酒和甜白長城乾紅葡萄酒。
按照國家標準,各種長城乾紅葡萄酒的含糖量如下所述:
幹長城乾紅葡萄酒,含糖(以葡萄糖計)小於或等於4.0 g/L;
半乾長城乾紅葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L;
半甜長城乾紅葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L;
甜長城乾紅葡萄酒,含糖等於或大於50.1 g/L。
一 按酒的顏色
1.白長城乾紅葡萄酒:選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄,經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀製而成的長城乾紅葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾杆黃。顏色過深不符合白長城乾紅葡萄酒色澤要求。
2.紅長城乾紅葡萄酒:選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,採用皮汁混合發酵,然後進行分離陳釀而成的長城乾紅葡萄酒,這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅長城乾紅葡萄酒色澤要求。
3.桃紅長城乾紅葡萄酒:此酒是介於紅、白長城乾紅葡萄酒之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅長城乾紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色,或玫瑰紅、淡紅色。
二 按酒內糖分
1.幹長城乾紅葡萄酒:亦稱幹酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘糖量在0.4%以下,口評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。幹酒是世界市場主要消費的長城乾紅葡萄酒品種,也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。幹酒由於糖分極少,所以葡萄品種風味體現最為充分,通過對幹酒的品評是鑑定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外幹酒由於糖分低,從而不會引起酵母的再發酵,也不易引起細菌生長。
2.半乾長城乾紅葡萄酒,含糖量在4-12克/升之間,歐洲與美洲消費較多。
3.半甜長城乾紅葡萄酒,含糖量在12-40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種。
4.甜長城乾紅葡萄酒:長城乾紅葡萄酒含糖量超過40克/升,口評能感到甜味的稱為甜長城乾紅葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發酵後另行添加糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
三 按含不含二氧化碳
1.靜酒:不含CO2的酒為靜酒。
2.氣酒:含CO2的長城乾紅葡萄酒為汽酒,這又分為兩種:
(1)天然氣酒:酒內CO2是發酵中自然產生的,如法國香檳省出產的香檳酒。
(2)人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內的。
誰喝過長城乾紅的說下哪種比較好喝
長城乾紅區別於國內其他乾紅可以說稍微甘甜些,其實說到底都屬於葡萄美酒。儘管它對人體健康有非常重要的作用,但也得科學飲用。首先飲酒不能過量,應根據體力狀況、經濟收入和生活水平等因素來確定飲用量。另外,葡萄酒一般倒至酒杯的一半處,不可過滿;酒溫一般調至12~20℃為宜;喝紅葡萄酒時應在飲用前半小時打開瓶塞,讓酒“呼吸”一下會使酒香果香表現得更完美。 但開啟後不能長時間存放,專家建議,開瓶後常溫保存一天,裝瓶密封放冰箱內(12℃左右,溫度不可過低)可存放一週。古人飲葡萄酒時有云,葡萄美酒夜光杯,雖然現代人很少用,但是你也不妨一試。還有,葡萄酒是一種佐餐酒,特別是幹型葡萄酒,通常是在進餐或宴會時飲用。由於酒種特點的不同,可與菜餚進行科學的搭配,以更完美地體現葡萄酒的感官風格。
長城的哪種類型紅酒好喝些?
法國紅酒更好喝一些,還便宜
長城乾紅系列哪款好喝點啊
橡木桶
長城乾紅哪個系列的好?
你可以試試長城天賦葡園系列,都是精選優質產區釀造的。
乾紅有:珍藏級、特梗精選級、高級精選級、精選級。
乾白有:特級精選級、精選級。
我想買瓶長城乾紅不知道買哪種
長城乾紅的品種太多了,確實讓人挑花眼。我的經驗是根據價格來買,如果平時自己喝,30多塊的就差不多了,如果家裡來客人吃飯,一般買60多、80多的。100多的偶爾可以買來嚐嚐,再高的價格的就根據情況來看咯。
長城紅酒分幾種 哪種好點
100-200的長城口感還沒50左右的進口酒口感好
挑選那一種長城葡萄酒比較好喝?
葡萄酒的質量包括衛生、理化和感官三個部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標是感官指標。
葡萄酒的感官指標應該從以下三個方面來體現:
1.外觀:葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。
2.香氣:葡萄酒是一種發酵產品,它的香氣應該有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。
3.口感:葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅,各種香味細膩、柔和,餘味綿長。
此外,按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、幹型、半乾型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般乾紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。
選購紅酒時要了解商標標籤的內容,包括產品名稱、配料表、淨含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外,消費者應儘量選購標註了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。
長城紅酒那種口感比較好
金標,我個人喜歡,與空氣接觸過程中氣味會發生變化,而且口感像葡萄酒而不是白酒勾兌的。其他的一些二十元檔的,辣嗓,酒味刺鼻,且不隨曝置時間而氣味改變。此外,金標價格便宜,餃子就酒也消費得起。