營養師要學些什麼?

營養師需要學習哪些課程

人事部“營養保健師”培訓考證的申報條件是：醫院、學校、機關、賓館餐飲、醫療衛生、食品及保健產品生產銷售機構的從業人員及其他已經從事或者有志從事營養保健職業的人員。“營養保健師”分初、中、高三個級別。初級要求中專以上學歷或者從事營養保健專業工作1年以上；中級要求大專以上學歷或從事營養保健專業工作3年以上；高級要求本科以上學歷或者從事營養保健工作5年以上。

據悉，該考證的培訓考試報名已經開始，考試合格且成績優異者，將可獲得國家《營養保健師專業人才資質證書》。“營養保健師”的全國統考時間為每年3月、6月、9月、12月。

培訓學時

級別學時面授時間學制

總計生活營養疾病營養食品技術業餘班脫產班

初級營養師72學時10天9天1天一個月10天

中級營養師88學時12天9天3天兩個月12天

高級營養師104學時14天9天3天2天兩個月14天

以上不包括實訓課，必要時實訓課另加。

課程設置

級別初級營養師中級營養師高級食品企業營養師

生活營養1.基礎營養知識1.基礎營養知識1.基礎營養知識

2.不同人群營養2.不同人群營養2.不同人群營養

3.能量與運動營養學3.能量與搐動營養學3.能量與運動營養學

4.營養膳食學4.營養膳食學4.營養膳食學

5.疾病營養學5.疾病營養學5.疾病營養學

疾病營養6.中醫營養學6.中醫營養學

7.臨床營養學

食品技術8.食品安全與中毒預防

9.食品工藝與質量管理管理

考核複習考試，統一試卷。

課外參觀檢測機構

結業個人小結、閱卷、簽證、總結大會、頒發證書、結業

要當營養師是學什麼專業的？

山東中醫藥大學， 因營養學在中國屬醫學，所以建議你報考醫學院校，

初級營養師要學什麼？

初級營養師（國家五級）（具備以下條件之一者）：（1）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等中專文化程度，經本職業初級正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書；（2）取得相關餐飲職業中級資格證書或連續從事餐飲相關職業工作三年以上，經本職業初級正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書。中級營養師（國家四級）（具備以下條件之一者）：（1）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等大專以上（包括大專）文化程度，經本職業中級正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書；（2）取得本職業初級資格證書四年以上，經本職業中級正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書；（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關職業工作五年以上，，經本職業中級正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書。高級營養師（國家三級）（具備以下條件之一者）：（1）取得本職業中級資格證書，連續從事本職業工作三年以上，經本職業高級正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書；（2）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等大專以上文化程度並有三年以上工作經歷者，或具有以上相關專業本科以上文化程度並有二年以上工作經歷者，經本職業高級正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書；（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關職業工作十年以上者，經本職業高級正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書。營養技師（國家二級）（具備以下條件之一者）：（1）取得本職業高級資格證書，連續從事本職業工作四年以上，經本職業技師正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書；（2）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等大專以上文化程度並有八年以上工作經歷，或具有以上相關專業本科以上文化程度並有六年以上工作經歷者，或具有以上相關專業碩士以上學位並有二年以上工作經歷者，經本職業技師正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書；（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關職業工作十五年以上者，經本職業技師正規培訓達到標準學時數，並取得培訓合格（結業）證書。如果想把營養師作為一個工作的話就要比較用心的學習，雖然不用有醫學基礎，現在的三級營養師（即國家高級公共營養師）考試也比較簡單，但是如果要達到熟練運用還是需要很長一段時間的。內容是在是很多。如果你想自學，我想還是不要的好，因為有些內容不是你看書就能看明白的，需要有老師講解，還有有些內容會是課本上沒有的，老師都會適當的補充。如果你非要自學，那就告訴你兩本書：中國勞動社會保障出版社出版的，公共營養師培訓教材。我們考試的時候用的就是這個，2008年版的一共有兩本，一個是基礎知識，另一個是國家職業資格三級。黃顏色的PS：如果你不是本專業的學生，很有可能從四級開始往上考，而且社會上的報名費一般來說都比學校的貴很多。營養師一般分為四個級別：1、四級（初級）營養師2、三級（高級）營養師3、二級（講師）4、一級（技師）一般都只考到二級

公共營養師都要學點什麼呢？

公共營養師學習的內容主要有：

營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養諮詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。

二級和三級考試內容：理論基礎知識和實際操作技能。最高級一級再多加一個綜合評審也就是論文。

希望能幫到您！

學營養師要具備什麼條件

人事部“營養保健師”培訓考證的申報條件是：醫院、學校、機關、賓館餐飲、醫療衛生、食品及保健產品生產銷售機構的從業人員及其他已經從事或者有志從事營養保健職業的人員。“營養保健師”分初、中、高三個級別。初級要求中專以上學歷或者從事營養保健專業工作1年以上；中級要求大專以上學歷或從事營養保健專業工作3年以上；高級要求本科以上學歷或者從事營養保健工作5年以上。 據悉，該考證的培訓考試報名已經開始，考試合格且成績優異者，將可獲得國家《營養保健師專業人才資質證書》。“營養保健師”的全國統考時間為每年3月、6月、9月、12月。 培訓學時

級別 學時 面授時間 學制

總計 生活營養 疾病營養 食品技術 業餘班 脫產班

初級營養師 72學時 10天 9天 1天 一個月 10天

中級營養師 88學時 12天 9天 3天 兩個月 12天

高級營養師 104學時 14天 9天 3天 2天 兩個月 14天

以上不包括實訓課，必要時實訓課另加。課程設置

級別 初級營養師 中級營養師 高級食品企業營養師

生活營養 1.基礎營養知識 1.基礎營養知識 1.基礎營養知識

2.不同人群營養 2.不同人群營養 2.不同人群營養

3.能量與運動營養學 3.能量與運動營養學 3.能量與運動營養學

4.營養膳食學 4.營養膳食學 4.營養膳食學

5.疾病營養學 5.疾病營養學 5.疾病營養學

疾病營養 6.中醫營養學 6.中醫營養學

7.臨床營養學

食品技術 8.食品安全與中毒預防

9.食品工藝與質量管理管理

考核 複習考試，統一試卷。

課外 參觀檢測機構

結業 個人小結、閱卷、簽證、總結大會、頒發證書、結業

參考文獻：www.xuepinw.com

營養師主要學習些什麼？就業前景怎樣？

公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養諮詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。

臨床營養師:就是臨床營養執業醫師資格，衛生部的營養師這一專業職稱，限於醫院內從事營養工作的醫務人員。享有處方權。

營養保健師:是人事部全國人才流動中心和中國保健協會推出的資格認證。

而公共營養師是包含臨床和營養保健師的，是社會市場比較需求以及認可的，

公共營養師就業方向主要有：

1、診所營養師：

通常在醫院、社區健身中心或保健機構 工作，負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，並監督飲食變化的有效性。

2、餐飲服務健康管理師

營養師加盟餐飲服務管理行業，使得不管是一 日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。

3、營養諮詢師：

為個人、機構、商務組織提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的 專家建議，這類營養師一般在專業諮詢機構工作。

4、公共保健營養師：

在社會公共保健領域和社會服務部門工作，負責瞭解大眾的營養需求，確認社 區中的營養問題，提出營養教育項目和健康促進戰略，並向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與諮詢服務。

5、商務領域中的營養師：

多為食品和制 藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。營養師們協助企業領導進行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業生產出更好的食品和營養產品並投放市場。

6、研究性營養師：

通常在大學、保健機構和企業工作，負責制定研究項目的計劃並執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務成本。

公共營養師的就業主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關、做營養品企業營養顧問或培訓師、美容營養顧問、減肥營養顧問、超市營養顧問、成為私人營養顧問。

公共營養師的主要職責就是提供健康、營養的配 餐服務。其中，就超市營養師職責而言，首先需要為超市食品製作中西醫結合的食品營養標籤；其次，為顧客提供食物儲藏及營養價值諮詢；第 進行四季養生配餐指導等。減肥營養師、私人營養師、餐飲營養師等其它各個行業特色技能崗位也有相應的服務內容及流程。

公共營養師的工作內容相當多元化，既要懂得中、西醫營養知識，又要懂食品衛生、食品加工工藝，還要掌握營養基礎知識和人體健康的衛生知識。從就業的角度來 看，公共營養師的需求領域相當廣泛，機關、團體、社區、幼兒園和企事業單位都有公共營養師崗位需求。

請問學習營養師，需要什麼學歷的？

學歷要求如下：

1. 高中或中專學歷 ，有3年以上工作經驗。

2. 大專以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作2年以上。

3. 大專以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從梗工作1年以上。

4. 中專以上學歷，醫護、營養學專業畢業，連續工作2年以上。

營養師需要學習哪些課程

基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能 都是要學的哦 。。。

嘿嘿 我剛考譁證

這些東西很專業的 你是要考營養師還是怎麼樣呢 要是要考公共營養師的話 可以去我以前學習的那個機構去 還蠻不錯的 叫理想國際教育 武漢啊 北京啊 上海啊還有別的城市 都有校區的

考營養師需要什麼學歷嗎

不需要的

學營養師需要什麼學歷

找個培訓機構就很容易啊，隨隨便說就能報初級的考試

其他的見下方：

公共營養師共分為四級，您可以根據自身條件選擇報考級別： 公共營養師四級（初級） （具備以下條件之一者） （1）在本職業連續工作1年以上。 （2）具有醫學或食品及相關專業中專畢業證書。 （3）經本職業四級正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 公共營養師三級（中級） （具備以下條件之一者） （1）在本職業連續工作6年以上。 （2）取得本職業四級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。 （3）取得本職業四級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業三級正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 （4）具有醫學或食品相關專業大學專科及以上畢業證書。 （5）具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書，連續從事本職業工作1年以上。 （6）具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書，經本職業三級正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 公共營養師二級（高級） （具備以下條件之一者） （1）在本職業連續工作13年以上。 （2）取得本職業三級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。 （3）取得本職業三級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本職業二級正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 （4）具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷，取得本職業三級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。 （5）具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷，取得三級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業二級正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 （6）具有醫學或食品及相關專業碩士研究生及以上學歷，連續從事本職業工作2年以上。 公共營養師一級（技師級） （具備以下條件之一者） （1）在本職業連續工作19年以上。 （2）取得本職業二級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。 （3）取得本職業二級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業一級正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 （4）醫學或食品及相關專業本科生畢業13年以上，碩士畢業8年、博士研究生畢業5年以上。