藕丁怎麼切?
藕丁要怎麼切,才好看又容易熟?
切片後再切條切丁,在炒的時候可以加些醋,既有助於藕營養的吸收還可以起到調味作用
蓮藕怎麼切成叮教圖過程
先切小段,再切對開,再切條。
藕丁要怎麼切,才好看又容易熟?
要把藕切丁?還不如切片,快炒,很脆。
求採納
蓮藕怎麼樣切成丁狀
直接剁 你也真是沒有生活經驗 望採納
切了的藕丁怎麼保存
放碗裡,拿保鮮膜把碗口封上
這個藕怎麼切 需要去皮麼
去皮比較衛生,因為在市場上不知多少人摸過。切片,切塊,切丁,切滾刀狀,想怎麼切就怎麼切。隨心所欲!清炒就切片,煲湯就去去掉兩頭下鍋,熟了再切塊……
泡藕丁怎麼做
準備好蓮藕,炒的蓮藕要儘量挑選嫩的藕。
將蓮藕洗淨。
削去蓮藕的表皮。
將切好皮的蓮藕切成丁,切好的蓮藕要浸泡在水中。
芹菜洗淨切成珠,幹辣椒切碎。
煮開水。
下蓮藕。
蓮藕焯一水即撈起瀝乾水分備用。
熱鍋下油,用中小火炒香乾辣椒和蘄縣豆瓣。
轉大火,下藕丁翻炒一兩分鐘後。
加白糖與生抽調味,炒多幾下其與蓮藕充分融合。
加入芹菜珠,炒均勻,即熄火,裝盤食用。
希望可以幫助到你,希望可以採納,謝謝
如何才能炒出好吃的藕丁?
推薦你做酸辣藕丁 材料:蓮藕(1節)、幹辣椒(3~4只)、鮮紅辣椒(1只)、蒜頭(2瓣) 。
調料:油(3湯匙油)、鹽(1/3湯匙)、糖(1/3湯匙)、醋(2湯匙)、醬油(1/2湯匙)。
做法
1、去掉蓮藕的兩頭,洗淨後切成丁,放入清水中浸泡。 酸辣藕丁
2、幹、紅辣椒切成段,蒜頭剁成蓉。
3、鍋中放3湯匙油,燒熱後放入辣椒段和蒜蓉,倒入瀝乾水的藕丁。
4、開大火將藕丁翻炒2分鐘,往鍋裡灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、2湯匙醋和1/3湯匙糖。
5、繼續翻炒2~3分鐘,盛盤後在藕丁上插點香菜葉點綴就可以了。
貼士
1、蓮藕切成丁後要放在清水中浸泡,這樣炒出來的藕丁不會變色。
2、挑蓮藕時最好選中間有9個小孔的,除了注意皮白、粗壯、帶清香外,蓮藕頂端的“鸚哥頭”也要越小越好。
3、拿蓮藕來炒的話,要買中間節頭長的蓮藕;如是煲湯的話,就要選中間節小的那種。
炒藕丁怎麼做
主料:藕500g
輔料:油,適量;鹽,適量;蠔油,適量;蒜白,適量;辣椒幹,適量;
步驟
1.藕刨去外皮。
2.將藕切成藕西,蒜白切小段。
3.熱鍋冷油下蒜白炒香,下藕丁大火快炒。
4.調入一勺幹辣椒。
5.調入適量蠔油。
6.藕斷生後調入少量鹽。
藕丁要怎麼切,才好看又容易熟?
順著切,樓主知道藕絲怎麼切嘛?切好了藕絲再切丁就很容易了,與藕的空一致順著切,先切片再切絲再切丁。 採納