清淡的炒菜有哪些?

General 更新 2024-07-01

清淡好吃的家常炒菜有哪些?怎麼做?

清蒸魚,這是最簡單,又好看的菜了,棒棒雞,就是把雞腿梗骨煮熟,撕成絲,可以用涼拌作料拌著吃,也可以配辣椒炒,啤酒鴨,鴨屬涼性,這個天吃正好,山藥排骨湯加點枸杞蔥花,那是清淡好看,雞鴨魚肉葷菜就這樣,素菜就自己配了

清淡的家常菜有哪些?

你好,小白菜海米燉豆腐的方法如下:

原料:小白菜、北豆腐、海米、蔥姜。

調料:鹽、香油。

做法:

1、小白菜洗淨,入沸水中快速焯燙下後撈出,再衝涼水瀝乾,然後切段兒;

2、豆腐切成塊,入沸水中煮一小會兒以定型並去除豆腥味,撈出瀝乾;

3、海米用黃酒或溫水浸泡20分鐘;

4、鍋入油,爆香蔥姜,然後放入豆腐中小火略微煎炸,不要急於翻動;

5、倒入小白菜,小心翻炒一下;

6、放入海米,倒入至材料1/2處的溫水,大火煮開後轉小火燉至湯汁少許,最後加鹽和香油調味。

希望你能喜歡以上回答。

清淡的食物有哪些?

清淡就是 低鹽 低脂 高纖維

各種瓜果,時令蔬菜,清淡的同時要保證蛋白質的供應,

豆製品和海產品是優良的蛋白質源,豆腐、蝦仁 都可以

推薦一個菜

西芹百合,蝦仁絲瓜

另外給老人多熬粥喝,處收快

秋天到了,粥裡放點山藥補脾

清淡的菜有哪些

香菇青菜的做法詳細介紹 菜系及功效:閩菜 家常菜譜 私家菜

工藝:炒香菇青菜的製作材料: 主料:青菜,鮮香菇,木耳

調料:生薑,鹽教您香菇青菜怎麼做,如何做香菇青菜才好吃1 油鍋熱後,先放生薑絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。

2 放鹽調味,看看根的顏色有點透明瞭,就可以放青菜的葉子的部分了。

3 葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。 蔬菜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 便祕食譜 青少年食譜 圍孕期食譜 減肥菜譜

口味:清香味 工藝:拌蔬菜沙拉的製作材料: 主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克

輔料:青椒30克

調料:色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克教您蔬菜沙拉怎麼做,如何做蔬菜沙拉才好吃 1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環片。

2.把切好的材料混拌勻,放在盤子中,備用。

3.最後,把所有的調味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以了。小帖士-食物相剋:

番茄:西紅柿忌與石榴同食。

生滾花蟹粥的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 精品主食 美味粥湯 私家菜

生滾花蟹粥的製作材料: 主料:花蟹2只,大米40克

調料:薑絲5克,蔥花5克,鹽2克,雞精1克,香油5克教您生滾花蟹粥怎麼做,如何做生滾花蟹粥才好吃 做法: 1.花蟹洗淨,剖殼剁塊;大米洗淨備用。 2.砂鍋置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮開後轉用小火繼續熬煲。 3.煲至米粒軟爛時,放入備好的花蟹、薑絲繼續煲,煲至成米粥時,加入鹽、雞精拌勻,淋上少許香油,撒上蔥花即可。 Tips:   螃蟹色鮮味美、營養豐富,含有豐富的蛋白質、微量元素等營養成分,還有10多種遊離氨基酸,其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸等含量較多,對身體有很好的滋補作用。   中醫認為,螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、滋肝陰的功效。對於瘀血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。根據古籍記載,螃蟹適用於跌打損傷、淤血腫痛、傷筋斷骨的治療。此外,油漆過敏或因漆中毒而生瘡,可將活蟹搗汁敷用。   蟹黃含大量激素,適當攝取可增強生殖能力。

清淡的菜有哪些

酒釀圓子羹,山藥炒木耳,木須肉,番茄雞蛋,清蒸鱖魚等,去徽菜系的館子就行了~去桂菜或川菜你就悲劇了~~~~~

各位 一些清淡的炒菜有哪些 帶肉的不帶肉的都可以

肉丁花生米

蘆薈炒百合

葡萄乾土豆泥

芹菜炒藕片

炒捲心菜

香菇炒豆苗

炒絲瓜

雙色冬瓜片

西葫蘆炒海米

金針菇炒雙耳

雞片炒西蘭花

冬筍雞丁

豬肉炒豆腐絲

肉絲燒菜花

炒油菜

尖椒炒牛肉

薺菜蛋餅

茭白牛肉絲

柿子椒炒牛肉

木耳腐乾肉片

肉丁炒青豆

茄子炒肉丁

青蒜炒雞絲

蘑菇炒肉片

西紅柿雞片

豆腐乾炒蒜薹

南瓜肉丁

薑絲肉

腰果肉片

草莓蝦球

蛤肉炒豆腐

三鮮青魚片

蝦仁黃瓜丁

冬筍炒魷魚絲

雞蛋炒蠣子

胡蘿蔔炒豬肝

春筍炒肝

荷蘭豆爆腰條

青蒜金錢肚

韭菜炒蠣蝦

菠菜炒雞蛋

酸辣筍片

皮蛋炒山藥

平菇炒核桃仁

韭菜炒豆腐

黃豆炒薺菜

鮮蘑筍尖

炒山藥

有哪些清淡點的菜

是為了年夜飯吧?給你幾個比較有創意的菜哦。竹報平安 清淡潤滑,不過就是要廢些時間,刻成竹子不難的,把黃瓜一剖二,分幾段做個記號,用勺子輕輕挖空就好。1.黃瓜刻成竹子狀,中間挖空,消毒備用;  2.草魚肉、紅椒、香菇切粒,加鹽、味精、溼澱粉、薑末拌好;  3.下溫油劃至魚肉變白撈出控幹油,熱鍋倒入魚肉滑炒片刻;  4.把魚肉粒放在黃瓜內;  5.把削下的黃瓜皮刻成枝條、葉子,香菇泡骨頭湯,撈出擺盤。五穀豐登:取玉米,地瓜,芋頭,孛齊,南瓜五種粗糧,煮熟放一起就好啦!青白絲瓜:爆香薑絲,倒入絲瓜炒香,加青椒及少許大蒜,待絲瓜熟透,再放入百合略煮,即可起鍋。 還有大多數人喜歡吃的茄子,給你個簡單的茄子做法:

茄子切斜刀塊,放在油鍋裡炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精。

省油做法:茄子切斜刀塊,放在水裡泡幾分鐘,取出少許漓幹一下,鍋里加油(量和平時炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒幾下,加生抽,小火多燜幾分鐘,加胡椒及少許味精。 還有男人的最愛,豆腐也給你個參考蘑菇燉豆腐

原料:

鮮蘑50克,南豆付4塊,筍片10克,香油25克,醬油15克,精鹽5克,味精2克,料酒4克。

做法:

1、將豆腐切成小塊,放入冷水鍋中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼時,取出。

2、炒鍋置火上,投入鮮蘑、筍片,加醬油、精鹽、高湯或水,然後放入豆付,用大火燒開,移小火上慢慢燉約20分鐘,再加入香油、味精出鍋,也可勾芡再出鍋。

清淡食物菜單有哪些

回鍋肉

鍋包肉

粉蒸肉

木須肉

東坡肉

咕嚕肉

醬骨架

扣肉 燉肉

蒸肉 烤肉

魚香肉絲

水煮肉片

京醬肉絲

糖醋里脊

梅菜扣肉

螞蟻上樹

青椒肉絲

蒜泥白肉

香菇炒肉

辣椒炒肉

四喜丸子

紅燒獅子頭

農家小炒肉

紅燒豬蹄

雞烤雞 燉雞

蒸雞 炒雞

燒雞

可樂雞翅

宮保雞丁

紅燒雞翅

泡椒鳳爪

紅燒雞塊

香菇燉雞

辣子雞丁

大盤雞

辣子雞

三杯雞

口水雞

烤雞翅

白斬雞

白切雞

咖喱雞

清燉雞

炸雞翅

醬油雞

紅燒雞

鹽焗雞

炸雞腿

手撕雞

小雞燉蘑菇

魚烤魚 蒸魚

炸魚 酥魚

魚湯

水煮魚

糖醋魚

酸菜魚

紅燒魚

清蒸魚

剁椒魚頭

紅燒帶魚

清蒸鱸魚

紅燒鯽魚

紅燒鯉魚

清蒸草魚

牛肉紅燒牛肉

咖喱牛肉

土豆燉牛肉

土豆燒牛肉

醬牛肉

燉牛肉

牛肉湯

牛肉麵

牛肉乾

羊肉水煮牛肉

孜然羊肉

蔥爆羊肉

羊肉串

蛋蒸蛋

雞蛋羹

荷包蛋

茶葉蛋

番茄炒蛋

韭菜炒雞蛋

排骨糖醋排骨

紅燒排骨

蒸排骨

燉排骨

蒜香排骨

豆腐麻婆豆腐

家常豆腐

紅燒豆腐

皮蛋豆腐

麻辣豆腐

涼拌豆腐

蝦香辣蝦

油燜大蝦清炒蝦仁

炸蝦

清淡一點的飯菜有什麼啊?

材料圓頭生菜,鹽,糖,醋,香油,蠔油幾滴

做法

1、圓頭生菜洗淨切絲。

2、加鹽、糖、醋、香油、幾滴蠔油拌勻即可!

比較清淡的炒菜是什麼?

酸辣土豆絲、酸辣肚片、魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、辣子雞、尖椒牛柳等。涼拌蜇頭。將水發蜇頭250克切成2毫米薄片,用熱水燙一下,速撈出瀝乾水分,蛋皮25克切絲,香菜切段,將蜇頭放入碗內,蛋絲、香菜撒在上面,水發海米放在香菜上面,撒上芥末糊,炒勺內放香油,燒到七成熟加醋,醬油一勺,澆在菜上,拌勻即可。   涼拌腰片。取新豬腰,剝去外膜,用刀批成兩片,剔去腰臊,用平刀法切成薄片。放入開水鍋用精鹽、味精、麻油、料酒、薑末兌成的調味汁拌勻。   蒜泥肉片。將淨豬肉切成柳葉形薄片,放入開水中焯,至呈白色撈出瀝乾水分,涼後裝入盤內,澆上蒜泥與醋、白糖、味精及熬製的醬油兌成調味汁,拌勻入味,再淋香油即可食用。   涼拌茄子。將茄子一剖為二,在有皮的一面用刀剞成菱形,上籠蒸透,置碗中加少許精鹽、味精、白糖,拍幾隻蒜瓣,再拌上麻油,將茄子搗爛連同調料一同拌勻,即可食用。   涼拌三絲。將捲心菜洗淨,藕去皮、胡蘿蔔洗淨後分別切成絲。把三絲分別放入開水鍋中燙一下,控淨水分。將3種絲同放一盤中,加入白糖、醋拌勻即可。   涼拌粉皮。先把豬肉、黃瓜切成絲,把豬肉、粉絲分別煮熟,再將黃瓜及煮熟的豬肉、粉絲放在盤裡,再把醬油、醋、蔥、香油放入拌勻即可

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