伏特加酒是什麼味道? ?
伏特加酒是什麼味道?
在一般人的印象裡,伏特加(Vodka)源自俄國,是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裡,伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實,伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒,它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的,其實它更多來自穀物類(玉米、黑麥和小麥)。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液,然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道,是非常好的基酒,伏特加在非常多的雞尾酒中出現,比如:Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎,一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味,比如:肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裡,伏特加是世界上銷量最好的酒,僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼,是什麼使伏特加如此受歡迎呢?也許,伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道,可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶,也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得,包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史,激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”(Dear little water)當然,對有些人來說,伏特加和水一樣是不可或缺的。在俄國和波蘭,伏特加有很多暱稱,比如:熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和菸草管理局給伏特加的定義是:從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液,稀釋到低於55%但高於40%的濃度,無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同,伏特加可產自任何地方,可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得(如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾,而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國)。穀物裡的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加,給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等,使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然,絕對純淨的伏特加是沒有的,伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。水是伏特加中最重要的成份,不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。俄國人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此,為了找到更好的水,芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法,甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水,據說還源於這樣一個理論:水越久遠,水越純淨。在經濟全球化的今天,雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處,但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來,在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國,大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液,然後再過濾、稀釋,最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來說卻是不能接受的,他們寧願親自生產中性酒精溶液,以便從頭到尾控制生產過程。金酒(Gin)其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年,自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後(檸檬口味的伏特加),其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的彩虹期,出現了很多新品雞尾酒,比如:Bloo......
伏特加酒是什麼味道 啊?
伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料,並且不需貯陳。但與金酒相比,伏丹加幹洌、無刺激味,而金酒有濃烈的杜松子味道。
伏特加都和酒精一個味道麼?
劣質的例如ak他的味道和酒精累死,偏好一點的藍天味道就差點了
俄羅斯伏特加的味道怎樣的
混合酒精的味道,不像中國的白酒是釀造很香,它沒香味的,感覺是酒精和什麼摻摻的!
伏特加什麼味道,網購的可靠嗎,是不是和白酒差不多
和濃香白酒差不多,辛辣甘甜,去那種美酒網買吧,比較靠譜點
伏特加都是一種味道的嗎?
血腥瑪莉、螺絲起子,不少用伏特加調出來的調酒喝起來都非 常「刺激過癮」,喝下去之後,辣在舌尖、燙在喉嚨、燒在胃部,隔天早上起來絕對是暈在馬桶邊,但你可知道,伏特加最刺激的口味是什麼嗎?下面這10種最詭 異的伏特加口味,你敢喝嗎?
1. 濃縮咖啡口味
由義大利品牌Van Gogh所推出的Espresso/Double Espresso伏特加,保留了咖啡的苦味,與伏特加的酒精混合在一起之後,令咱們非常懷疑究竟是想清醒的醉死在酒鄉之中?
2. 培根口味
有人說世界因培根而更完美,將這句玩笑話看得非常認真的 Bakon,因此推出了Bacon口味的伏特加,是說......Bakon賣Bacon,這是某種取自諧音的行銷噱頭嗎?
3. 泡泡糖口味
如果看到有人直接形容他們家的伏特加「趣味勝過口味」時, 就該知道這絕對不是什麼普通口味,英國酒商Three Olives推出的泡泡糖口味伏特加,究竟該用喝的還是吹的呢?
4. 野牛草口味
Bison推出的野牛草口味伏特加,講白一點就是把野牛吃 的草加入伏特加中,用野草的清新氣息沖淡些伏特加的熱辣,咱們當然沒有挑戰廠商的意思,不過如果這麼做有用的話,也許把喝了伏特加的野牛宰來吃,也能沖淡 點牛肉的腥味吧,而且野牛草含有香豆素的成分,這可是拿來做成老鼠藥的重要成份,早就被全世界各國禁止當作食物新增物,就算肝臟是最沉默的器官,也沒有必 要這樣加倍荼毒他們吧!
5.番茄口味
咱們只能說Three Olives真的非常喜歡挑戰大家舌頭的極限,番茄口味的伏特加?番茄口味的伏特加!什麼樣的人會想在伏特加中喝到番茄味?還是說現在血腥瑪莉已經不夠 看,要直接挑戰番茄伏特加才算是有膽量?
6. 奶油糖果口味
其實,喜歡喝帶點水果味重於酒味、入口滑順的甜味大於刺激 帶勁的辣味的調酒,也不是什麼壞事,最好酒杯上再插根小雨傘,更讓人喝起酒來有種徜徉在熱帶島嶼的消遙感受,或許就是看準這塊市場,酒商Pinnacle 和Iganoff不約而同在伏特加里面灑入濃濃的糖果和奶油,想必應該能吸引不少女生青睞。(咱們絕對沒有嫌男人喝這種酒太娘娘腔的意思喔!)
7. 薰衣草檸檬汁口味
看見有機伏特加酒商Rain推出的新酒不是由豆腐釀造的, 就應該讓人偷笑,所以薰衣草檸檬汁......這個口味真的已經很正常了!說真的,檸檬汁和酒精的搭配一點也不奇怪,至少人家詹姆士龐德先生就非常喜歡來 杯加點檸檬的馬丁尼,而且還得用攪的不能用搖的,但是在已經能讓人放鬆精神的檸檬汁中,加入同樣具有安神鎮靜效果的薰衣草?或許Rain真的不希望大家喝 得太high吧!
8. 佛手柑口味
說真的,要從佛手柑擠出汁來,可比要國稅局擠出點退稅款 難,所以咱們真的非常訝異Hangar One這麼賣力用力努力的想盡辦法,拼死拼活也要擠出幾滴佛手柑汁加到伏特加中,所以大家喝的時候,一定要報著感恩感謝感動的心情喔!
9. 玫瑰口味
說真的,Sputnik過去推出的辣根、羅勒口味的伏特 加,聽起來怪雖怪,但至少還是可以吃下肚的食物吧!但玫瑰口味?!喝起來真的不會像在喝香水嗎?
10. 麥根沙士口味
hi.baidu.com/...a.html
就是這個網址,我也是摘來的。呵呵希望能幫到你...
伏特加的口感?
紅牌伏特加(蘇聯紅牌)一種俄羅斯伏特加,也叫“斯托利”。純正的俄羅斯伏特加,真正稀有。口感綿軟纖細,香味清淡。以蝴蝶和奇花異草來指代該酒的高貴品質。俄羅斯的傳統蒸餾酒。用燕麥、大麥、小麥等為原料,經粉碎、蒸煮、糖化、發酵和蒸餾製成750ml
Stolichnaya 蘇聯紅牌
綠牌伏特加 【MOSKOUSKAYA OSOBAYA VODKA】
商品產地:俄羅斯
酒精含量:40%
綠牌伏特加-Mosrovskaya Vodka最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米,製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處,只是過濾時將精餾而成
750ml 每瓶絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)都產自瑞典南部的一個小鎮。那裡特產的冬小麥賦予了絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)優質細滑的穀物特徵。經過幾個世紀的經驗已經證實,絕對伏特加選用的堅實的冬小麥能夠釀造出優質的伏特加酒。
絕對伏特加採用連續蒸餾法釀造而成。這種方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith,於1879年在瑞典首創的。釀造過程的用水是深井中的純淨水。正是通過採用單一產地、當地原料來製造使絕對伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以完全控制生產的所有環節,從而確保每一滴酒都能達到絕對頂級的質量標準。所有口味的絕對伏特加都是由伏特加與純天然的原料混合而成,絕不新增任何糖份。
如今,絕對伏特加家族擁有了同樣優質的一系列產品,包括絕對伏特加(ABSOLUT VODKA),絕對伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,絕對伏特加(檸檬味)ABSOLUT CITRON,絕對伏特加(黑加侖子味)ABSOLUT KURANT ,絕對伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,絕對伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA以及絕對伏特加(紅莓味)ABSOLUT RASPBERR。
1979年推出的絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)口感豐厚,並富有穀物順滑的特徵。
1986年推出的絕對伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR的口味混合著芬芳和些許辛辣。它綜合了辣椒中的辣的成分以及特別的墨西哥辣椒的味道。
1988年推出的絕對伏特加(檸檬味)ABSOLUT CITRON取材於桔類水果,其中以檸檬為主,而加入其他的柑橘口味,使得ABSOL叮T CITRON擁有了更加豐富的味道——獨特的檸檬口味中夾雜著酸橙的絲絲甜味。
1992年推出的絕對伏特加(黑莓味)ABSOLUT KURANT原料為黑醋栗(葡萄家族的一種)。那是一種氣味芬芳的深色漿果,在灌木叢中能長到6尺高。帶有濃烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜,清新爽口。
1999年推出的絕對伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN取料於柑桔類植物。為了使其口味更加豐滿,其他桔子類口味水果亦被新增,絲絲甜味,口感豐富。
2003年推出的絕對伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA由天然的香草製成。為了獲得豐富的香滑口味,取材時選用完整的香草。因此,ABSOLUT VANILIA的獨特口味中還混合著點點奶油香果和黑巧克力的味道。
2004年推出的絕對伏特加(紅莓味)ABSOLUT RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子的成熟果實,富有濃郁、豐厚的野果口味。
伏特加 什麼味道的 好喝?
呵呵呵樓上的有點意思。。。。伏特加是一種通過二次蒸餾的高純度的酒,我覺得皇冠牌的還可以。。。。
深藍伏特加什麼味道
深藍伏特加,辛烈略帶香草氣息。
又名SKYY伏特加,酒精含量40%,酒體新鮮、純淨;口味乾爽、辛烈、活潑;回味柔和、悠長,略帶香草氣息。Skyy伏特加採用四次蒸餾、三次過濾的新工藝,是一種絕對純淨、順滑的伏特加。另外,值得一提的是 Skyy的VODKA除了擁有高度純淨的口感,還有著一件獨一無二的藍色“外衣”。現代而時尚的藍色夢幻型瓶型,迷醉著人的視覺神經,激發著人們的無限遐想。也許媚惑的外表比醇厚的酒香來得更加直接和令人暈眩。
伏特加共分幾種?各是什麼味道?
紅莓味的味道比較香.但嚴格地要論最好喝的話,單一的口味都不是最佳,總的來說香草口味的,青檸和青橙兌柑橘味、紅莓味或檸檬味的水果口味系列伏特加感覺可能更好,當然你也可以試著兌一些橙汁、石榴汁,不過最好同時搭配柑橘味伏特加。
1. 最質樸的喝法:放在冰箱冷凍層內大概30分鐘,把酒瓶子拿出來晃一下,如果感覺粘稠就可以飲用了(感覺特別爽,別新增任何物品)
2. 考慮你是香草的,特別推薦一種:百利甜力嬌酒配香草伏特加,比例依據自己喜歡除錯,這兩款酒口味性質相近,可以互補。但注意要悠著喝,因為這兩款酒的度數可都不低!
3. 更為刺激的喝法:用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒,再倒上1/6伏特加。百利甜酒會沉在杯底。再將杯麵的伏特加點燃,插入吸管,用最快速度喝下百利甜酒。——這是酒吧裡比較流行的
4. 或者你可以加入牛奶或可可,和冰塊一起打碎使用,將伏特加里混合著的點點奶油香果和黑巧克力的味道襯托得更濃郁。
5. 依據自己喜好新增咖啡、奶油、紅糖。
PS. 百利甜力嬌酒價格不貴,一般95-110就能買到了